Zer edan Alemanian (Garagardoaz gain)

dietelako

Alemaniarrek garagardoa maite dute. Germaniarrek urtero 110 litroko garagardoa edaten dute urtean.

Baina txostenak erakutsi du alemanek inoiz baino garagardoa gutxiago edaten dutela. Arrazoi asko daude ( bizimodu osasungarriagoa bezala), baina beste edari alkoholdunen ospea gero eta handiagoa izan daiteke. Hona hemen zer edaten den Alemanian garagardoaz gain.

• 08ko 01. zenbakia

  Ardoa

  Ameslari alemaniarra eta XVI. Mendeko eliza erreformatzaile Martin Lutherrek ardoaren inguruko zenbait pentsamendu ere izan zituzten: "Beer gizakiak dira, baina ardoa Jainkoarengandik dator". Alemaniako jendeak adostu egiten du urtero 20,5 milioi hoglotur adina kontsumitzen dutelako.

  Estereotipo alemanak etengabe garagardoa hartzen duen bitartean, alemaniar askok nahiago dute mahatsa. Erromatarren garaiko kalitatezko ardoak ekoizten dituzte, Alemaniako monasterioek beren eskaintza hobetzeko, batez ere ardo zuriak.

  Alemaniako kanpoaldeko jendeak bakarrik ezagutzen ditu Gewurztraminer bezalako ardo gozo alemaniarrak, baina herrialdeko jendeak normalean nahiago du ardo lehorrak ( trocken ) Riesling kurruskaria bezalakoak. Horren salbuespena Eiswein (izotz ardoa) da, mahats-gaineko gozo gozoa, mahats-bilketa bat izozten zutelarik. Ardoaren argia nahi baduzu, egun beroetarako aproposa, saiatu Schorle edo Gespritzten ardoa txinpartatsu gehituta.

  Alemaniako ardoen eskualde ospetsuena Franconian dago eta Rhein eta Mosel ibaiek zeharkatzen dute ardoaren ibilbidea . Begiratu Weinstube (ardo aretoa) non zure bihotzaren (zure burua ez bada) gozamena erakusteko dezakezu.

• 02 de 08

  Sekt

  Schorle baino txinpartatsuagoa nahi baduzu, probatu ardo zuriko alemana - Sekt izenez ezaguna. Frantzia eta Italia ondoren, Alemania munduko ardo zurien ekoizle handiena da.

  Benetako xanpaina Frantzian Champagne-ko eskualdean bakarrik etorri daitekeen arren, Deutscher Sekt ardo txinpantzoa da, alemanez egindako mahatsekin soilik. Tipoak honako hauek dira: Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc eta Pinot Noir. Sektek gozagarriagoa eta alkoholikoa izatea nahiago du, xanpainaz baino fruta tonu atseginez. East German gogokoena , Rotkäppchen , ezagunena (eta merkeena) marka da, nahiz eta beste hainbat bertsio daude. Alemania kontsumitzen duen Sektaren % 80 kontsumitzen da hemen ere.

• 08/03

  Schnaps

  AEBetan, schnapps orokorrean likore gozoak aipatzen dira, baina Alemanian, schnaps indartsuak, argiak eta frutak izaten ohi dira, fruitu lehorrak oinarrizko likore batekin egiten baitu bezala.

  Tradizionalki, goi-alkohol-plano hauek janariaren ondoren kontsumitzen ziren digestioan laguntzeko. Gotta love German folk medikuntza!

  Schnaps motako ohikoena den edozein edari aipa daiteke:

  • Obstwasser / Obstler: Apple, abrikot, gerezi, madari edo aranak zapore ezagunenak dira. Zenbait destilatzaileek beren fruituak hazten dituzte beren schnaps-ekin .
  • Kräuterlikör: Belar likorea, mundu osoko Jägermeister bezala .

  Schnapps Alemanian zehar aurki daitekeen bitartean, DDR alkohol nostalgikoa desagertzen ari da. Berlineko eta ekialdeko belaunaldi tradizional batzuk oraindik ere gogokoenak dira, baina artisautza eskainitako dendetan aukera gehiago aurki ditzakegu. Adibidez, Kochan Schnapskultur doktoreak Prenzlauer Berg klasikoko dedikatuak ditu, hala nola Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn eta Mampe Halb und Halb bezalako klasikoak.

• 04 de 08

  Edariak luzeak

  Europako edonoiz nahastu ohi dira "edari luzea" hitza edari menuan. Epe hau edari alkoholdunari dagokio, zuk aukeratutako likoraz, gehi zuku edo sosaz osatutako edari bat, highball beira edo tumbler batean. Izotz polita izango den bitartean, normalean, Alemanian gutxienekoa izaten da.

  Edateko edari ezagunen artean, besteak beste, whisky cola, gin & tonic, vodka limoi, tornodria, eta abar. Berokuntzako berokuntza bat da, Club Mate vodka, hipster askoren esku dagoen energia-edari modanoa erabiliz.

• 05 de 08

  Garagardo mistoa

  Garagardoaren garbitasunari buruzko lege guztientzat, alemaniarrek garagardoa gehitzen dieten plazer gaiztoak hartzen dituzte. Esate baterako, Diesel garagardo erdia da, koke erdia. Edo Radler bat garagardo erdi bat, erdi limoi / karea sosa (edo Hefeweizen Sprite nahastu Russe bat sortzeko).

  Eguraldi epeletan izaten ohi dira, edo alkoholaren kontsumoa mugatzen saiatzen direnean. Kölsch-Cola bezalako eskualdeetako gogokoenak ere badaude, Kolonia Kölsch famatuaren erdia eta Coca-Cola erdia, edo Berliner Weisse , garagardo zuria, udaberrian zerbitzatzen den mugurdi edo zurru zurixka batekin egindako garagardo zuria, biergartens guztiak Berlin baino gehiago . Edariak alkoholik gabea dauka eta jai-egunean (okerreko denboraldian) gorria edo berdea zilindroaren arabera aukeratzen eta zerbitzatzen du.

  Jakina, zurea nahastu dezakezu, baina edariak aurrez jarritako erosketak dendetan ere eros ditzakezu.

• 08ko 6tik

  Bowle

  Bowlek zulatu egiten du, eta Alemanian jaialdi guztietan zerbitzatzen da. Fruitu, boozy, eta masa-kantitateetan zerbitzatzen, bowle udako edari ezin hobea da.

  Beirazko ontzi erraldoien inguruan igurtziz, fruta-ehunak jostailu eta alkohol-multzo batean elkartzen dira. Marrubi ezaguna da, baina ia fruta edozein erabil daiteke.

  Burbuila txikiak gehitzeko, Schorle batzuetan zukua edo Sekt- a alkoholaren edukia erabiltzen da. Buzz bat saihestu nahi baduzu, Haurrentzako eginiko Kinderbowle- a eskatu beharko duzu.

• 07 de 08

  Glühwein

  Urtaroen beste muturrean, Glühwein neguko edari bikainak dira. Herrialde osoan Weihnachtsmärkte- ko enparantzan , jendeak ardo bero eta espezien nahasketa gazi pertsonalizatuak eskuak berotu eta barrura sartzen dira. Gabonetako kopa bat da.

  Ardo beltza klasikoa da, baina badira ere ardo zuri bertsioak, gehi aukerakoa, ron, Kirschwasser (cherry brandy) edo amaretto bezalakoak.

• 08ko 08

  Apfelwein

  Sagar sagardoaren antzekoa da, Apfelwein (sagar ardoa) ez den inoiz deitu Frankfurteko tokiraino. Ebbelwoi izenez ere ezaguna da, edari gozagarri tradizionala eta erositako zapore bitxia.

  Granny Smith edo Bramley sagarrak erabiltzen dira normalean, eta% 4,8tik% 7rako alkoholaren edukia dauka. Tarta eta garratza da eta sarritan gerptito batean zerbitzatu behar da , 3 litroko litroko (10 oz.) Kristalezko ebakidura angeluarraren bidez, argia errefraktatzen eta grip hobetzen edo Bembel urdin zehaztuz.

  Frankfurt-ek ospe handia du arima faltagatik. Benetako benetako Frankfurt esperientziak aurkitzeko modu errazena Apfelweinlokal-en eserlekua hartu eta edari bat eskatzeko. Frankfurteko Sachsenhausen auzoan horietako bat dago, edo Frankfurteko hamar Apfelwein tabernen zerrendak erabil ditzakezu.