01 de 09
Just Eman
dicksonyue / flickr / CC BY-NC 2.0 Gure janariari buruzko galdeketa bat dago gauez hiriko gau baten ondoren, erruaren beherakadarik gabe utziz. Buztinezko poltsa batetik, askatasun hori zer orduko jangela egiten duen horren zati da. Ondorioz, azukreak eta gatza-eskuz egindako jaki ugari agertzen dira munduko gaueko elikagai onenen zerrenda honetan. Kaloria edukiaz gain, ordea, plater bakoitzak gauza bat du komunean, eta hori berehalako gogobetetasunik gabeko gogobetetasuna emateko gaitasuna da.
02 de 09
Berlin: Döner Kebabs
Alex Kehr bidez Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Döner kebabs Berlingo berandu gaueko janari ofiziala da , hainbat dendek eta postu mugikorrek ogitarteko indecently greasy, sinfully delicious turkiarrak ogitartekoak saltzen dituztenak ordubete freskatzeko beharra dutenak. Arkumea, behi, txahal edo oilaskoa eginda, haragia bertatik bertara prestatzen da, xerratan moztu aurretik eta pita edo flatbread-erako beteak. Saltsak eta beste laguntza batzuk aldatu egiten dira, entsalada kurruskaria, gazta birrindua eta aza gorria.
Non saiatu: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03 de 09
Bangkok: Pad Thai
Richard Moross / flickr / CC BY 2.0 Tailandiako plater ikonikoa Bangkokeko erlojuan eskuragarri dago. Hego-ekialdeko Asiako alderdiaren hiriburuan, antidotoaren azken ordua da. Pasa zure azken baht zintzilikarioa albo batean janari saskian; Bangkokeko eserlekuen jatetxeetako esperientzia finduago bat aukeratzea. Modu orekatuan, pad thai tradizionalak arrain saltsa, ganba eta arrautza zaporeko fideoak saltzen ditu; ondoren, karezko marrak eta txikitutako kakahueteekin.
Non saiatu: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai
04 de 09
New York: Pizza
Juanmonino / Getty Images Etengabeko pizza. Inoiz ez da lo egiten duen hiriko gaueko grapa nagusia, eta elkarrekin lotzen den zatia onena eztabaida beroa da. Erantzuna zure hobespen pertsonalaren araberakoa da: margherita klasikoaren zalea edo gourmet-toppingsen konpositore bat zarela. New Yorkerren artean, gogoko ondoren, besteak beste, alkatxofa Basille kuxina alkatxofa eta espinakak kargatutako pastelak; eta Vinnie Vincenz $ 1 xerra amaitzear dago.
Non saiatu: Alkatxofa Basileara, Vinnie Vincenz
05 de 09
Londres: bagels
SM Swenson / Laguntzailea / Getty Images London-en Brick Lane agian, bere curry jatetxeak ospetsuena da, baina ezagun horiek ere artalde hemen gaueko bagels egiteko . East End-eko modako klubetatik atera ondoren, herriko zaharrenetako poltsa-dendei erakargarri zaie, tradiziozko estilo juduan egindako ore freskoen usain bitxiak erabiliz. Beteak krema gazta eta izokina gatz beroarekin eta mostaza bitartekoak dira, baina aukera bakoitza McDonald's hanburgesa baten kostua baino gutxiagoko gastu gastronomikoa eskaintzen du.
Non Saiatu: Beigel Bake, Beigel Denda
06ko 09
Durban: Bunny Chow
Gourmandise / flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Durbango Hegoafrikako hiria oso ezaguna da Indian kultura indartsua delako . Zehazki, hiriaren gogokoena gaueko indulgentzia da bunny chow - Hegoafrikako sukaldaritzan bereziki inspiratutako jaki indiarra. Ozpinetako ogi zulatua eginda dago, urdaiazpikoa, curry usaintsuak eta bunny chows hiriko jatetxe indigenen menpe. 10: 30etatik aurrera, ordea, Sunrise Chip n 'Ranch bezalako zuloko horma-zuloetara jo behar duzu zure bunny craving asetzeko.
Non saiatu: Gounden, Sunrise Chip n 'Ranch
07 de 09
New Orleans: Beignets
John Elk / Getty Images Berandu gauean, berriz, aukera berriak hondatu egiten dira New Orleansen, Cajun-Creole sukaldaritza ahokatuagatik ezaguna den hiria. Hortz gozoa dutenentzat, ordea, ez da hobe arrautza freskoa baino ordu txikiagoak. Hiriko Frantziako ondareari erreferentzia egiten dionean, beignetsek gozoki sakoneko kutxa plazako delectableak dira, azukre hautsez beteak. Coffee du Monde-ko kafetegi kafetegian, eguneko edo gaueko edozein unetan goi-sukaldaritzan azukre altua eman daiteke.
Non saiatu: Café du Monde, Morning Call Coffee Stand
08 de 09
Tokio: Tsukemen
Herriaren elikagaiak / flickr / CC BY 2.0 Gaueko afariak Tokioko epe erlatiboa da, sukaldaririk gehienak gauerdian itxita. Hala eta guztiz ere, azken metroko etxea harrapatu aurretik, karbohidratoak gatz-pilatutako karbohidratoak biltzeko bila bazabiltza , tsukemenek ramen tradizionalaren aukera zaporetsua eskaintzen du. Ingelesez ezaguna fideoak dipping gisa, tsukemen bat bi espezialitate bat Ramen arrunta zerbitzatu salda zaporetsua katilu bat parekatuta fideoak dunking sartu.
Non saiatu: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 de 09
Oaxaca Hiria: Tlayudas
Daughter of the Chaos / flickr / CC BY-ND 2.0 9:00 etatik 6:00 etara, Las Libres kalean Mexikoko Oaxaca Hiri koloretsua janariaren paradisu bihurtzen da . Kaleen gaueko sukaldaritzako eszena nabaria da tlayuda , Oaxacan espezialitatean, aitzurrean irekita dauden ikatz irekien gainean egindako tortilla handi bat. Ondoren, tortilla babarrunak, quesillo, letxuga eta salsa erretakoak dira. Haragijaleak estresak gehi ditzakezu txorizoa eta txahala (gutxienez xerratan behi), horrela Mexikoko bertako gauean pizza erantzuna sortuz.
Non probatu: Tansudas libreak