Delicious Caribbean koktelak eta errezetak

13/01

The Great Caribbean Cocktails eta How to Make Them

Rum da Karibeko aukera izpiritua: hona hemen dozena bat gehiago Karibeko aromazko edari gehiago egiteko eta tequila batekin! Irakurri irakurtzen Puerto Rico (Pina Colada) eta Bermuda (Dark Night Stormy), Mexikoko margarita klasiko bat nola nahastu, eta kupulatu Errumaniako koktel hirukote bat - Daiquiri, Mojito, eta Cuba Libre.

02 de 13

Bahama Mama (Bahamak)

Bahama Mama jatorria ez da ezagutzen, baina litekeena da Erromako koktel hau Bahamanen biziraupenerako jaio zela kontrabandoa. Erroma zuri ilun eta goxoa nahastea, Bahama Mama soinuak baino konplexuagoa da, errezeta kafe eta koko-likorea, limoia eta anana-zukua deituz.

03 de 13

Goombay Smash (Bahamak)

Blue Bee Bar-ean jaio zen, Great Turtle Cay-en, Bahamako Out Uharteetan , libazio indartsu honek lau eraztun mota ditu. Blue Bee Bar sortzailea Miss Emily sortzailea, Goombay Smash - ez Bahama Mama - Bahamako edari nazionala da. Danimarkako antzeko Bahamako musikaren forma tradizionalaren ondoren izendatzen da.

Goombay Smash Errezeta.

04 de 13

Rum Punch: Planter's Punch (Jamaica) eta Bajan Punch (Barbados)

Karibeko Rum Punch Karibeko ronaren hibrido gisa hasi zen, eta bost osagai alkoholiko "zulatu" izan zen India, marinel britainiarrek ekarri zuten XVII. Mendearen erdialdera. Karramarroako uharteetan (edo itsasoan arrainak) eraztun-puntuak badira ere, baina Barbados tradizionaleko nahasketa-gidalerroek "Sour bat, Bi Sweet", "Three of Strong" eta "Four of Weak" deitzen dute. Planter's Punch Jamaikako ronoa, laranja zukua, anana-zukua eta grenadina nahasketa bat da. Bajan barietateak Angostura bitters eta intxaur muskatua bereizten ditu.

05 de 13

Pina Colada (Kuba / Puerto Rico)

Posible da Karibeko koktel ospetsuena planeta osoan, Puerto Ricoko edari nazionala tradizionalki arroka gainean jartzen da eta anana zapore handia du. Jende gehienak jakiagoa izoztuko barietate ezagunagoak dira, anana baino gehiago koko zaporea erraztuz. Puerto Ricoko estatubatuar jatorri izugarria izan arren, Pina Colada benetan jaio zen Kuban, baina Caribe Hilton eta Barrachina jatetxea San Juan jatetxean jaiotzearen lekuko dira.

13tik 13ra

Mojito (Kuba)

Cuba mojitoaren jaiotzako jaiotza da, eta eraztun, limes, azukrea, ur xanpaina eta spearmint nahasketak Karibeko ron produkzioaren hasierako egunetara itzultzen dira. Ernest Hemingwayk, kuban bizi ziren idazle ospetsuek eta Key West-ek, lagundu zuten edari ospetsua egiteagatik, Habana-ko La Bodeguita del Medioeko tabernako mojitoei buruz idatzitako egunak idazten.

07 de 13

Daiquiri (Kuba)

Daiquiri hondartzan izendatu daiteke (Santiago, Kuba gertu). Oietako azukrea, karea eta ron zuria oinarrizko nahasketak amaigabeko barietateak dituzte (bananak dituzten zaporeak, aldakuntza ezaguna barne). Daiquiri-k bere nazioarteko ospea lortu zuen 50eko hamarkadan Habana-ko El Floridita tabernetan turistek zerbitzatzen zutenean. Maraschino gerezi likoreaz arduratu zen bertsio hori, eta gaur egun Habana Zaharraren tabernan jartzeko aukera ere badago.

13 de 13

Cuba Libre (Kuba)

Cuba Libre-k Rum eta Coke-aren aldaera apur bat dauka, gehitu limoiak eta limoi-zukua. Edariaren izena Hispano-Amerikako Gerran gertatu zenean, tropa estatubatuarrak Kuban izan ziren Espainiako kolonialismoaren "irteera" uzteko. Errumen eta kokeen ospea Karibe itsasoaz haratago doa: erronkarik gabeko errepideetan gelditu eta ron bat eta botila bat edo kola-pipa zerbitzatzen lagunduko dizute. Haiek bereizteko edo elkarrekin nahastu.

09 de 13

The Painkiller (Birjina uharte britainiarrak)

Jost Van Dyke Soggy Dollar Bar ingelesez asmatu dute British Virgin Islands-en , Painkiller ron iluna (tradizionalki Pusser-ena, BVIn distilatua eta britainiarren Royal Navy-ren eraztuna), anana-zukua, laranja-zukua, gozoa koko krema eta izotz bizarra. Itzal ezazu intxaur muskatua, Karibeko espezie arrunta. Lasterbide erraz bat nahi baduzu, Pusser-ek analgesiko nahasketa bat egiten du - besterik gehitu ron.

10 de 13

Dark and Stormy (Bermuda)

Dark eta Stormy Bermudak ia sinonimoak dira, eta puristak esango dizu edateko modu bakarra jatorrizko osagaiak erabiltzea: Gosling-en rona iluna eta Barritt-en jengibre garagardoa, Bermudik datozenak.

11 de 13

Ti Punch (Frantziako Karibe)

Martinika frantsesaren eta Guadalupearen "rhum agricole" bakarra da Ti Punch-en zaporea, ron zuriaren, kanabera-azukaren eta karea nahasketa soil bat.

Karibeko antzeko erramu / azukre / lima edarien ez bezala, Ti Punch tradizionalki zerbitzatzen da zuzenean, ez izotzez eta aperitibo gisa. Agindu ezazu Karibeko Karibeko bat eta zure bartender zure zerriak, azukre-almibarretan eta karamelu bat prestatu aurretik probatu ahal izango duzu: edan ezazu zure edaria nahi duzun bezain indartsua (nahiago dut nirea hain goxoa, zapore berezia uzten ron - zuzenean azukre kanabera, ez molasses - zuzenean distira). San Barths , St. Martin edo Haitiko Ti Punch bat ere lor ditzakezu.

Ti Punch Errezeta.

12tik 13ra

Rum Runner (Florida Keys)

The Rum Runner izeneko edari erraldoi bat da, 1972an Florida Keys-eko "Tiki John" Ebert-ren "Holiday Isle Resort" -en asmatutako Islamorada-n Florida Keys-en asmatutakoa. Bar jabeen bihotza berotuko duen istorio batean, Ebert-ek blackberry gehiegi aurkitu zuen brandy, banana likorea, eta 151 errubloa biltegi batean eta edari berri bat egitea erabaki zuen. The Holiday Isle Resort ohiko Keys oporretako lekua izaten jarraitzen du, Mile Marker 84.5 Overseas Highway-n kokatua.

13 guztira 13

Margarita (Mexiko)

Mexikoko Karibeko Playa del Carmen hiri bisitatzen duten plazer handienetako bat tokiko tequila dendetan arakatzen ari da, agave oinarritutako likore honen itxuraz amaigabeko aukeraketa batekin. Munduko tequila edari ezagunena, margarina, maiz jantzi izoztu gozo batean murgildu ohi da, lima-zukua aztarnarik gabe, baina saiatu tequila goiko apioa, lima freskoa eta hirukoitza egin eta ulertu zergatik klasiko hau Mexikoko koktela, 1930ean garatua, oraindik maitatua da.