Duela gutxi arte, Parisek mahastiekin landutako herri txikiak inguratuta zeuden, eta tokiko ekoizpen tokiko (batez ere gordinik) gorriak eta zurigorriak ekoizten zituzten. Nahiz eta Parisek ez du gaur egun garagardotegi handi bat izaten, nahiz eta mahastiak gehienak apaingarri eta nostalgikoak diren zerbitzatzen uzten, oraindik ere leku aproposa da dastatzeko eta herrialde osoko itsas ustiategi ederrak erakusteko. Ardoaren maitalea, nahigabeko amateur bat edo edonondik bazatoz, hona hemen dastatzeko leku aproposa, hiriburuan ardoak ezagutzeko eta gozatzeko. Eta ez du axola ardoaren denboraldi tradizionala den ala ez: Parisen, dastatzeak, erakusketak eta ikastaroak aurki daitezke urte osoan zehar. Irakurri.
06/01
Pariseko Great Wine Bars
Parisen, Frantzian, ardo-denda. Owen Franken / Fotokopiaren iritzia RF / Getty Kabaret bar à vin- ek aspaldian Pariseko kulturan izan zuen lekua, baina azken urteetan hipster aterpetxean apaindutako hangout batetik joan da, hiriko burges-bohemio eta elikadurako burgesen formatu gustukoena. Hori jada badirudi zoritxarrez, ez kezkatu behar . Pariseko ardo-tabernarik onenen zerrendako leku askok atseden hartzeko lekuak dira. Bertan edalontzi fantastiko bat edo beira gorria ere gozatu ahal izango dituzu, baina baita ere lagin gazta tradizional goxoa eta xarma platerak edo beste txikiak, pintxoak eta platerak.
Irakurri lotutako funtzioa: Parisen Elikatzeko eta Edateko gida osoa
02 de 06
Ardoaren historia: Musée du Vin (Ardoaren Museoa)
Musee du Vin Parisen. Wikimedia Commons Bilduma txikiak baztertuta, mahastizaintzaren historiari begirada zoragarria eskaintzen dio. 200 artifactsek zinemari buruzko istorioa kontatzen dute eta ardoaren hainbat ardo dasta ditzakezu upeltegian, museoaren kareharrizko lokaletan kokatuta, eta horietako batzuk Erdi Aroko garaian daude.
Irakurri erlazionatutakoa: Pariseko bitxi eta bitxietako museoak
03 de 06
Vendanges de Montmartre: Udalaren ardo ondua
Pariseko Vendanges de Montmartre urtebetetze eguna ospatzen du. Cyril LG / Eskubide batzuk Creative Commons erreserbatuta. Sarritan maitekez beteriko bakziolara joateko amestu al duzu? Urrian, Montmartre auzoko hegoalderaino, "Vendanges" (uzta) izeneko urteurreneko ospakizunaren gunea da. Bertan, lehen aipatutako azken ardoak dastatzeko aukera ematen du, baina, aldi berean, doan da kontzertuak, su artifizialak eta bestelako kultur ekitaldiak. Parisen udazkenean bisitatzen ari bazara , gomendatzen dut parte hartzea jai eta aurrekontu ekitaldi honetan parte hartzeko.
04 de 06
Ardoaren dastaketak: hasiberrientzat onena
Ardo-dastatzea Pariseko aire zabaleko merkatuan. Stuart Dee / The Image Bank / Getty Images Badira hainbat enpresa turistek eta bisitariek dibertigarri eta ardo dastaketak eskaintzen dituztenak, eta beste batzuek hobeak dira (eta beste arrazoi batzuengatik). Mouth f-en edo Parisen egindako adituek, horien artean, onenen artean, utzi dut adituek, baina gure laguntzaile kolektiboa Colette Davidson-ek orain dela gutxi hasi berri den konpainian dastaketa bat egin zuen eta txostenak itzuli (ikus beherago). Zergatik ez pasatzeko arratsalde bat haitzulo haundi horietako batean ikasi eta mineral edo oaky oharren arteko aldea ikasi?
Pariseko Ardo Dastatzea berrikustea, hasiberrientzako jantzi bat
05 de 06
Beaujolais Nouveau ardo dastaketa denboraldia
Jacob Kleinman / About.com Lizentziatua Montmartre-ko Vendanges departamenduarekin batera, udazkenean Beaujolais nouveau izenez ere ezaguna den gaztea, freskoa eta inozoa den dastatzeko denbora ere badago. Herriko taberna eta jatetxe askok balio dute egungo bertsioa, batzuetan barrikak zuzenean gazta eta beste plater batzuekin batera, jai gaua eginez. Fun erdia? Beaujolaisko azken enkargua dastatzea eta epaia lortzea: Aurten ona al da? Edozeinek asmatzen du. Abisu hitza, hala ere: ardo argia izan daiteke, baina zure burua azkarrago lor dezakezu " Encore un verre, s'il vous plait! " (Beira beste bat!).
06ko 06
Ardoak erostea: Gourmet Paris Elikadura Merkatuak
Pariseko ardo-dendatik ateratako argazkia. Dennis K. Johnson / Lonely Planet Irudiak / Getty Parisko ardo-denda zoragarri ugari daude. Nire gogokoenetako bat Le Verre Volé Gare de l'Est eta Canal St Martin inguruan dago (gure ardo-taberna gogokoen zerrendan ere agertzen dira). Horrez gain, "Nicolas" katea nonahiko da eta izakinak ezin hobeto aritzen dira, baita supermerkatu gehienak ere, Monoprix bezalakoak, hiriaren inguruan. Hala eta guztiz ere, botila batzuk jaso nahi badituzu zure maleta etxean gourmet goodies erosketak egiteko, gourmet goodies bezalako upmarket janari dastatzea gomendatzen dut, hala nola, The Grande Epicerie Bon March en edo, eskuineko bankuan, Lafayette Gourmet. Leku horietako gehienak eskuz lan egiten duten langile lagungarri eta jakitunek aholkatzen dizute ardoei aurrekontu eta ahosartera egokitzeko.