Trinidaden hondartza ezagunenaren hondamendia eta jantokia
Trinidadeko Inauterietako bisita berrian zehar, gure ibilgailuak, kasu honetan, mini-autobusak, Espainiako Portuaren hiri-eskualdetik irten zen. Oso luzea egin aurretik, Karibeko paisaia ederrenetariko batzuk hasi ziren zabaltzen. Beheko mendiak eta itsasoak igotzen hasi ginenean igotzen hasi ginen, eta gure ahoak jadanik ureztatu ziren. Bidean, hainbat begiratokirekin tratatu genituen, bidaiariek beren ibilgailua harrapa ditzaten, paisaia paregabeak har ditzaten mendiko paisaietatik, Karibe itsasoaren uretatik.
Horietatik, begiratoki ezagunena, "Marcacas Lookout" izenez ezagutzen dena, "gozoki-stand" gisa bikoiztua izan zen, tokiko tratamenduak zerbitzatzen ditu, hala nola mango gorri lehorrak, prunes eta beste fruituak saltzaileen aukeraketa gisa. haurtzaroko gogokoak, gomazko hartzak eta arrain gorria bezalakoak. Bakoitzak gure "Trini begira" gozatu genuen, baina pertsonalki, coconut fudge saltzen nintzen, noski, tokiko koko batetik.
Gure gozotegiak asetzeko gelditu ostean, aurrera jarraitu genuen. Gure helmuga, Espainiako portutik ordubete inguru, Maracas hondartza , Trinidadeko hondartzako hondartza gutxi eta ezagunenetakoa zen, eta Ipar Kosta Bidean zehar menditsua izan zen. Hemen, Trinidadeko hondartzarik atseginenetarikoa denez, bisitariak sukaldaritzako benetako oparia saltzen du: Shark and Bake (edo Bake and Shark edo Shark n Bake, nahiago baduzu).
Izenak hainbat aldaera ditu, baina emaitzak askoz ere berdinak dira: marrazo flakey, zuri, arrautza-dipped, marrazo sakon frijituak, bun bigun eta burrunbaz beteriko besaulki bat, plazer luzeko puntuak bezalakoak - eta kondenatuak gehitzen direnean, gauzak benetan hasten direnean hasten dira.
Bakea eta Marrazoa tradizionala trinitateko plater bat da, "bakea" osagaia benetan erreferentziatzat duena, "bakea", hau da, irina loditua eta mahatsa, bai beheko bun gisa edo frijitu aurretik arraina biltzeko. (zein txabola aukeratzen duzun erabakitzen duzun arabera).
Gure sukaldaritzako espedizioan, Richard's Bake & Shark aukeratu dugu, hoditeria hotz-hodiak azkar sortzen ditu eta, ondoren, banan-banan uzten du beren toppings gehitzeko - apailatzak, tomate txikiak, piperrak, pepinoak eta anana xerrak ere.
Hala eta guztiz ere, kondentzioak batzuetan aldatu egiten dira eta, beraz, prezioak izan ditzakegu egunean bertan, ogitartekoak $ 8 apiece izan ziren; Beste egunetan, $ 20ra arte saltzen dira. Ez da preziorik uhartearen entsegua saiatzen utziko, baizik prest egon edo pasatzen bakean banatzen baduzu aurrekontuarekin bidaiatzen baduzu.
Gure otorduaren ostean, gure maisulanak beste Trinidad tratatu batekin garbitu genituen: Angostura Lemon Lime & Bitters-en botilak, Angostura Bitters, Trini espezieen nahasketa sekretua, urteetan zehar koktel- zaleen nahasketa sakona egiten dutenak. Old Fashioneds). Baina adin guztietako haurrek edari ez alkoholdun edari freskagarri hau gozatu dezakete eta Trinidadeko egun bero batean, hozten den modu ezin hobea da.
Maracas Beach Trinis eta bisitariek igeri egiten dute, erlaxatu eta izpi batzuk harrapatzen dituzte, batez ere azken soka abestia amaitu eta Mas Asteartea Asteazkena arte. Benetako Trinidad altxorra da, eta ez da inolako kargurik. Zatoz Bake eta Shark-era, eguzkia eta hondartza hareatsuak egoteko. Zaila da okerra Marcacas Beach-en.
Egiaztatu Trinidad Tarifak eta Iritziak TripAdvisor