01 de 09
15 Montrealeko merkatu publikoak bisitatu behar dituzu
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images Montrealeko merkatu publikoek nire poza sinpleenetakoa dira tokia apala bezain atsegingarria, haien begi eta usainen bidez, batez ere hiriko enblematiko publikoko iragarkiak zabaltzen baitituzte.
Produktuak eta prezioak alderatuz amesgaiztoak nire hurrengo hiltzailea errezeta egosi batetik ateratzen zuen bitartean , ez nuke asko konbentzituko egun osoan pasatzea horietako batean ere, ez nintzen armaturik (eta eramangarria espazioa) nire janari erosketa guztiak erostera eraman ahal izateko.
Gogoan hartzera, nekazariaren merkatua bisitatzerakoan aspaldi ez zen eguneroko bizitzan .
Mundu garatuaren aurretik, urdaileko kolorea urdaileko kateetan, supermerkatuetan eta handizkako biltegi klubetan bihurtu zen, merkatu publikoak komunitateko ardatza ziren, herriko iturriak eta xedapen galkorren hornidura.
Arrautzak, haragiak, arrainak, esnekiak, espeziak eta fruta eta barazki freskoak leku bakarrean biltzen ziren, eserlekuak eta soinu sozialak hornitzen zituzten etxeen artean. Azken finean, telegrafia elektrikoaren aurretik eta telefonoaren asmakuntza, merkatu publikoak errazagoak izan ziren adiskidetzeak eta aberastasun ugari biltzea eta tokiko gaiak antolatzea. Jende gehienak merkatuan bukatu zen, puntu batean edo bestean, beraz, zentzua besterik ez zuen egin.
02 de 09
Jean-Talon merkatua
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images Jean-Talon merkatua , Ipar Amerikako nekazarien merkatu handienetako bat bada ere, ez da nahikoa laudorioa. Montrealeko merkatu publiko guztietatik, hau da, nire bizitza aldatu egin nuen eta sukaldari izatetik hasi nintzen.
Balio bezala jan dezakezu zure etxean (edo hoteleko gela horretarako), Marché Jean-Talon-era bisita batzuk egin ondoren. Kontuan izan pluralaren erabilera. Esan nion "bisitak" arrazoi batengatik. Ez da nahikoa merkatu hori berezia den bezainbeste betetzeko. Urte askotan zehar bidai ugari eginda ere, IKUSI aurkituko dituzu produktu berriak eta zirraragarriak sukaldaritza freskoarekin eta saltzaileek aukeraketa aholkuak egiten dituztela.
03 de 09
Atwater Market
Guylain Doyle / Getty Images Marché Atwater . Edertasun hori hemen bisitatu nuen lehenengo merkatu publikoa da. Pipsqueak-eko eskola-kalifikazioa nintzen eta, hala ere , oraindik gogoratzen dut gouda-ren gustu zorrotzena, The Fromagerie Atwater merkatuan dagoen gazta denda batean. Eta arkumea. Jainko ona, arkumea. Zortea txiki bat kostatu zitzaion, 40 dolar baino gehiagokoa, arkume xerretan bi hankako, baina ateratako otordua ahaztezina zen.
04 de 09
Marché Saint-Jacques
Eddie Brady / Getty Images Marché Saint-Jacques-k 1868 urteaz geroztik baserriko produktuak hornitzeari ekin zioten, urtebete lehenago arte aparailu apala arte plastikozko eraikin zehatza bihurtuz, La Fontaine parketik hegoaldera. Hala ere, 1960ko hamarkadan merkatu publikoko espazioa itxi egin zen, hiriko administrazio bulegoak egiteko. Zenbait enpresa komertzial izan ziren, 1983an ireki baitziren, baina ohar garrantzitsurik ez.
Ikusi ere: Montreal Slow Food aholkuak: jan tokia, jan hobea eta gorde dirua
2007rako, udaletxea eraikina saldu du berriro jabeak beheko solairua merkatu publikorako jarduera berriro bideratzeko. Eta Marché Saint-Jacques-k, poliki-poliki, janari-denda, gazta-denda, okindegia eta hainbat espezialitatetako dendekin batera hainbat urtez jarraian aritu zen. Hilabete beroetan, kanpoko saltzaileek nahasketara gehitzen dira, beste merkatu publiko handienekin batera, udaberrian, udan eta udazkeneko kanpoko hornitzaileek ere eskaintzen dute, loreak, belarrak eta fruta eta barazki freskoak salduz.
05 de 09
Marché Maisonneuve
Dan Moore / Getty Images Montrealeko "bost big" merkatu publikoetako beste bat ere bada, Marché Maisonneuve-k denboraldi luzea du Marché St. Jacques-ren antzekoa. Zentzu horretan, XX. Mendearen bukaeran ireki zenean, hiriko administrazioak 60ko hamarkadan bakarrik utzi zuen 80ko hamarkadan berriro irekiko da. Fruta eta barazki freskoak, baita harategia, gazta denda eta arrain denda ere daude.
06ko 09
Marché de Lachine
Chris Cheadle / Getty Images Marché de Lachine-k, Montrealeko "bost bigun" merkatu publikorik txikiena irekita dago urtero, ohiko susmagarrien salmentak eta Lachine Canal- ren txirrindularitza eguneko txapela ederra eskaintzen du. txokolateak, croissants eta gozogintza motak Marius et Fanny-en saltzen direnean. Lachine auzoko zazpigarren etorbidean zirkulatu besterik ez duzu. Laster iritsiko zara.
07 de 09
Marché Bonsecours
Danita Delimont / Getty Images Montrealeko merkatu publikoko gaiari buruz ari garen bitartean, Marché Bonsecours erakusketa gustuko nuke, Old Montreal erakundeak zehazki saltzen duen nahasmendua da. Beno, ez da produkturik fresko eta askotariko galkorik, ez behintzat. Merkatu publikorako bidea izan zen egunean, 1847. urteaz geroztik eraikin ikonikoa inauguratu zenean, 1963an itxi baino lehen, Montrealeko nekazari merkatuen eskukada ere izan zen, eta 60ko hamarkadan operazioak utzi zituen. Gaur egun, Bonsecours Market etxeak moda diseinatzaileen lerroak egiten ditu -papa, larruzko ondasunak, osagarriak- artearen, oroigarrien eta bildumaren elementuez gain.
08 de 09
Montreal-en Sasoiko Merkatu Publikoak
Lonely Planet / Getty Images Montrealeko "bostehun" merkatu publikok urte osoan zehar irekitzen diren bitartean, hiriak merkatuko denboraldien merkatu kuota ere badu, eta eguraldia babesten du, apirilaren amaieran eta urriaren amaieran.
Zerrenda honetarako, urte osorako merkatuan dauden merkatuan hobeto ezagunak izan ditut. Kontuan izan sasoiko merkatu fidagarri horiekin batera, udalak ere udako udako pop-up merkatuen ehunka hiperlokalen sustraiak dituela eta, gainera, inguruko tokiko zerbitzuei erortzen zaizkie. Komunikabide lokalen noizbehinkako pluginak noiz eta hemen ateratzen diren ere, ordutegiak eta kokapenak zabaldu egiten dira batez ere ahoaren bidez.
Montrealeko Metroko Merkatuen Estazioa
Lokal bat bazara eta aurrez aurre bilatzen baduzu, Frontenac Metrora joango zara. Produktua freskagarria da merkean. Beste Montrealeko metro geltokiak txikiak diren aire zabaleko produktuen merkatu txikientzat txikiak direnak dira: Rosemont Metroa (2015. urtean, berriztapenetarako itxita), Papineau Metroa, Sauvé Metroa eta Shebrooke Metroa (Carré St. Louis mendebaldean).
Bisitariei dagokienez, esan dezaket turismo azpiegituretan geldialdi onena geldiarazten ari direla Mont-Royal Metro geltokian (pintxoak osasuntsu batzuk egiteko mendi gailurrera iritsi baino lehen), Côte-des-Neiges Metroko ( San Joseren Oratorioko bisita hori sagarrarekin?) eta Square-Victoria Metro-n (hau da, baina beste edozein lore baino txikiagoa dena, beraz, merkatuan dagoen goi-mailako elikagaiak behar badituzu, McGill-i joatea komeni da kalean Zure aurrean lore-standean eta ezkerretara San Paulora iritsiko zara Oliba eta Gourmando-ko janari laburrenetan, baita Montreal-eko brunch lekuen artean ere).
Azkenean, astigarrak atseginak dira nirea bezain gauza bera, lortu zaitez Phillips Square Ste-tik. Catherine Street Montrealgo erdigunean. Astigarrak, txokolateak eta baia betetzen ditu. Batzuetan lore sorta bat dago kokapenean. Bonus: sarritan bazterrean dauden bitxigileek beren artisau produktuak saltzen dituzte. Montrealen pizza onena begirada bat mantendu. Plazaren kontrako muturrean dago.
09 de 09
Montrealeko merkatu publikoak
Gabriela Tulian / Getty Images Ezagutu: Montrealeko All Market Publikorik Onena
Irakurri ere: jan eta denda estilo honetan
Azkenean: Montreal Food saiatu behar duzu