Montreal Sugar Shacks, Cabanes à Sucre eta Maple Syrup Lore

Antolatu hurrengoa Sugaring-ekin saiatu eta probatutako gomendio hauek

Montrealgo azukre txabolak ametsetako gauzak dira, jainkoen goo-jainkosak, zuhaitzaren osatutako zuhaitz osoko gloria guztietan, almibarretan prestatutako azukre-ontzi bazkari guztiei lehortzeko.

Baina inoiz ez bazara azukre-txabolen, azukre-txabolaren otorduak edo oraindik ere "goo" preziatu hau laga diezadazketen oharra: egia esan, astigarrak almibarretan merkeagoak eta erraz eskuragarriak dira Montrealen zehar; ondoren, nire kabane-a-sucre mumblings apur bat nahasgarria izan.

Baina behin pasatzen zarenean gozoa eta zer hitz egiten dudan jakiteko, ulertuko duzu.

Eta sinestuna izango zara.

• 07/01

  Zer da Cabane à Sucre?

  Cabane à sucre Montrealeko frantses eta ingelesez hitz egiten den termino bat da, neguko elurra urtzen hasten den bezain laster.

  Ez da harritzekoa. Pasabidea eta urteroko gertakari erritu bat da, bertako jende askorengana iristen diren otordu askorengatik. Egiazko tradizioan, Cabane à Sucre denboraldian Quebec-eko udaberriko etorrera heraldatzen da .

  Baina zer esan nahi du "cabane à sucre"? Frantziako adierazpena azukre txabola da, literalki "azukre kabina" bihurtuz.

• 07/02

  Sugar Shack-eko otordu baten anatomia

  Erakutsi niri Montrealer bat eta biok azukre-txabola bazkari bat izanen duzula seguruenik proportzio epikoak emango dizkizut.

  Haragiak, txerriki frijituak, txangurrarekin loturiko loturak, ilar-zopa, tortillak eta jaiotzako emisio gasezkoak izendatutako postre bat besterik ez dira elikagaiak nabarmentzen dituzten Amerikako Estatu Batuetan.

• 07/03

  Hiria Sugar: Montreal Urban Sugar Shacks

  Beraz, non azukre-txabola bazkari bat egiten duzun edo, besterik gabe, beroa astigarrak Taffy elurra zerbitzatzen Montreal uhartean?

• 07.07

  Sugar in the Country: Cabanes à Sucre tradizionala, Montrealetik gertu

  Urban azukre txabolak gauza bat dira. Eta gauza onak dira.

  Baina benetako kabane à sucre esperientzia nahi baduzu, hiri mugak utzi eta herrialde batera joan behar duzu. Baina ez duzu urrun. Azukre handieneko eskukada bat orduko unitate bat edo gutxiagoraino dago .

• 07.07

  Maple-Temed Drinks You Gonna Love

  Joan hiriko hotel swankier neguan amaieran eta udaberri hasieran. Gehienak astigar-gaikako koktel landuak eskaintzen dituzte denboraldiko omenez.

• 07/06

  Maple Taffy on Snow ... Etxean

  Nork ez du astigarrak beroa ematen? Saiatu behin eta zoazen. Beraz, zergatik ez daki nola egin etxean?

  Ez duzu klima hotzik ere bizi behar, astigarrak uxatzeko errezeta horri esker .

• 07ko 07

  Maple Taffy on Snow ... Besteekin

  Astigarrak taupean elurra hartzeko modu egokia dago. Eta oker dago .