Europan bere kafe kulturaren harro dago, eta filosofia berriak, politikak eta pentsalari askoren hazkuntza izan dira. Kafearen garrantzia kontuan hartuta kontinente honetan, ez da harritzekoa kafe-baratze, barietate eta edari ugari. Kafea edateko 7 modu daude Europan.
07/01
Espresso: Oinarrizko Kafea edaria
Espresso. J Artzainen / Argazkilarien Aukera Espresso lurrean ultramoreen kafe babarrun presurizatua eta ur beroa behartuz egiten da, batez ere espresso makina espezializatua erabiliz.
Nola edan: Espresso planoetan zerbitzatzen da, baina ez da nahikoa edan. Normalean plano bikoitzetan zerbitzatzen da, "dos veces" izeneko espressoaren ontza osatua. Italiarrek espresso edan egingo dute egun osoan zehar, batez ere afariaren ondoren.
07/02
Krema krema
Latte artea. Carlina Teteris / Moment Kafe-krema krema edo esnegaina zati txiki batekin espresa errea da, cappuccino baten antzekoa baina aleak eta lurrunetan esneak nahasirik gabe. (Kontuan izan Parisek ez dutela inoiz kafetegiari buruzko kafetegi bat eskatuko, kafetegiari edo esne lurrunez beteriko espresa barazkijaleentzat etxean gosaltzeko.)
Nola edan ezazu: Italian bezala, cappuccinoei dagokienez , frantsesak ez litzateke sekula kafe-krema bat sortuko, gosaldu ostean. Esne-kafeak goizean gordeta daude.
07/03
capuchino
Capuchino. antonios mitsopoulos / Moment Caputxino bat, espresso italiar bat bota, zati berdinekin eta esne lurrunetan. Kaputxino hitza Capuchin monjeetatik dator, edariaren kolorea fraideen jantziaren antzera dela esaten baita.
Nola edan ezazu: Italian cappuccinoak goizean mozkortzen dira gosaltzeko labore batekin.
07.07
cortado
Cortado. Rafael Elias / Moment Cortado "ebaki" espresa bat da (gazteleraz, cortar), esne lurrun kopuru txikia, azidotasuna murrizteko. Cortado normalean zati bat esne-zati bat ertaineko espresso bat dauka.
Nola edan ezazu : edan ezazu edonoiz. Cortado Espainiaren edari gogokoena da eta gaztelaniaz hitz egiten den herrialde askotan zehar.
07.07
Eiskaffee
Eiskaffee. Lubomir Lipov / Stockfood Creative Nahastu kafe hotza lurrundutako esnearekin eta azukrearekin eta konpozitu ezazu bainila krema eta krema harrotua.
Nola edan ezazu: alemanek edaten dute eiskaffee edan izozki geletan.
07/06
frappe
Frappe. Carlina Teteris / Moment Open Atenasen ia edonon edari ezagun hau edaten du. Azkartu berehalako kafea, ur hotza eta izotza nahasketa izoztu arte eta gero izozki-kubo edo esne hotzetan bota.
Nola edan ezazu: Greziarrek edaten dute egunean eta eguraldi guztian zehar, batez ere Mediterraneoko udako beroetan.
07ko 07
Galao
Galao. Flickr.com/r4andred Portugalen sinadura kafe edaria hiru esne lurrunetan esnea gehituz zati bat kafea egiten da.
Nola edan ezazu : galao gozoa izan behar da, eta galaoaren alboetako elementurik onena pastel de nata da.