Cortados-etik Cafe Solos-era, Espainiako Kafe-edariei buruz jakin behar duzuna
Espainiara bidaiatzen baduzu eta goizez edo arratsaldez kafeina konpontzeari begira, kafetegi espainiarrean zure edaria aukeratzen baduzu, hizkuntza menderatzen baduzu ere, zaila izan daiteke. Arraroa da kafea esatea (kafea gaztelaniaz baina amerikar bat bezala ere ezagutzen dena) kafetegi espainoletan kafea eta tea (kafea) eskatzeko modu ugari dagoelako.
Espainiako kafe edarien motak
Oraingoan zure lehendabiziko joe katilu handi bat izateko gogoa izan daitekeen bitartean, segur aski izango zara gutxienez kafetegi menuko edarien artean behintzat.
Zure apustu onena kafetegi handi bat edo goi-mailako kafetegia bisitatzea da, non kafe-edari aukeraketa are handiagoa izango duzu.
- Café solista espainiar deitutakoa da, kafe estandarra herrialde osoan zehar. Aukera hau indartsua bada, eta esnea saihesten baduzu, ur erantsi dezakezu ( kafe bakarreko ur hotzarekin ezagutzen dena). baina amerikarrek zarela ematen duen hildako bat da, beraz, barista prestatu behar da.
- Espresso esnearekin esaten zaie café con leche. Espainian zerbitzatzen den kafe-edaririk ezagunena da eta kafetegi eta kafetegi gehienetan kopa duina aurkituko duzu.
- A cortado hitza "moztu" esan nahi duen hitzetik datorkio, diluitzeko esanahia. Tradizionalki, edari hau espuma apur batez filmatutako espresso bakarrekoa da, baina hiriaren arabera gauza asko esan daitezke. Esate baterako, Bartzelonan, kafetegi bat eta kortxoa arteko aldea galdu egin da. Hori dela eta, zure Barcelonan Cortado aurkituko duzu beste herrialdetan baino milkier asko izan. Bartzelonako cortado bat eskatu nahi baduzu, Espainiako gainerako lurraldeetan, esne pixka bat kafea esaten duen " Cortado con poca leche " esatea eskatzen du. A cortado ere deitzen da cafe manchado , Horrek esan nahi du esnearekin tindua izan dela. Epe hau ez da nahastu behar leche manchada izenez ezaguna den beste edari bat.
- Leche manchada ordenatzea kafea oso gutxi duen edari bat izango da, baina esne asko. Pentsatu edari hau kafe-zapore esne edari bat baino gehiago kafe "egokia" kafea baino. Edari hau ez da oso ohikoa, nahiz eta hegoaldean ezaguna den hirietan, adibidez, Sevillak , adibidez.
- Kafeina kontsumitzeko interesa ez baduzu, kafe zaporearekin edari bat nahi baduzu, kafea desafinado bat eska dezakezu, kafe decaffeinateda esan nahi duena. Kafetegi handietan, zure edaria baristaz egingo da eskuz egindako makina (makina) erabiliz, baina batez ere topatuko duzue ( aproposa ).
- Espainiako beroa edari beroari zorrotz egiten bazaio ere, kafetegi bat izoztu nahi baduzu, edalontzi bat egongo da izotzezko edalontziarekin. Zure edaria jasotzen duzunean, izozkia esnea bota eta berehala edan behar da. Ez da harritzekoa edari hori ezaguna udako hilabeteetan zehar, baina normalean urte osoan zehar eska dezakezu.
- Gozokiak egiteko, bonbonaren izeneko Espainiako espezialitatea eska dezakezu. Beste kafe-edari guztiak bezala, espresa hori erabiltzen da, esne kondentsatua gozotuaz gain. Edari hau, batzuetan, kordatutako kordatutakoa edo, bestela, eskualdearen arabera prestatuta dago.
- Café bonbon con hielo es un café bonbon, baina izotz gainean isurtzen da. Zaporea Vietnamese iced kafe baten antzekoa da eta oso eskatuta udako hilabeteetan.
- Leche y leche (esnea eta esnea esaten zaiona) kafe bonbonaren antzekoa da, baina esne erregularra nahasketa eta esne kondentsatua gozotu zati berdinetan
- Kafetegi Vienako kafea espresso bat da, esnearekin eta krema harrotua bigunarekin.
- Café Irlandés irlandar kafe itzultzen du. Jakina, ez da Espainiako edari bat, alkohol tratamendu hau edalontzi bat da, Whisky edo Baileys Irish Cream-ekin egindakoa.
- Vodka whisky nahiago baduzu, saiatu Café Russo (kafe errusiarra), horren ordez, vodka jaurtiketa batekin.
- Kafetegi carajillok ere alkohola du eta marka, whisky, anisette edo ronekin egin daiteke, kafetegiaren edo bezeroaren hobespenaren arabera.