Nikaraguako janari eta edari guztiari buruz
Hartu Erdialdeko Amerikako bira gastronomikoa! Amerikako herrialde bakoitzeko janari eta edariari buruzko informazio orokorra duen artikulu bat dago. Baina hau Nikaraguako plater tradizionalei buruz sakonago doa.
Nikaraguako janari eta edari tradizionala bere egoiliarren aniztasunaren ordezkaria da. Espainiako, Kreolen, Garifunaren eta Nicaraguan indigenen sukaldariek Nikaraguako janari modernoak eragin dituzte, eta bidaiarik gehienak oso atseginak dira eta salbuespenez merkeak.
Goseak Nikaraguako janaria eta edaria! Ziurtatu Nikaraguako errezetak eta bestelako informazioa bidaltzeko.
- Gose? Partekatu zure gogoko Nikaraguako janaria!
Gosaria Nikaraguan:
Nikaraguako gosari ohikoena, etxean eta jatetxe gehienetan aurkitzen ohi duzunez, arrautza, gazta, gallo pinto (ikus beherago) eta gozokiak, ogi zuriak edo arto-tortillak zerbitzatzen dira. Zukua edo kafe freskoa Nicolás gosari gehienak lotzen ditu.
Nikaraguako menuak:
Nikaraguako otordu gehienak Nikaraguako elikagai tradizionaletan oinarritzen dira. Horien artean artoa, babarrunak, platanak, yucca eta piperrak. Nikaraguako bazkaririk ezagunena Nikaraguako kostalde hedatuetan, frijitutako platanoetan, arroz eta babarrunetan (aza " gallo pinto ") eta aza entsalada bezalako haragia ere aurki daiteke. Koko ura eta haragia ere osagai komuna dira, batez ere Karibeko kostaldean.
Nikaraguan beste otorduak:
- Chicharrones: Txerriki saltsa frijituak. Hauek kurruskaria eta goxoa tortilla eta guakamolarekin.
- Vigoron: Nikaraguako klasiko bat da. Lehen esan bezala, Granadan prestatu zen, chicharron, yucca eta aza-entsalada.
- Nacatamal: tamaleko Nikaraguako bertsioa da. Haragia (batez ere, txerriki, patata purea eta / edo veggies, landare-hosto batean loturik eta egosita dago).
- Indio Viejo: platerak egindako haragia, tipula, tomateak eta piperrak bertako artilezko bazkariarekin frijitutako erregosia bezalako plater bat da, laranja-zukua eta salda lehortu arte. Menda apainduta. Pertsonak tortillarekin ditut.
Askotarikoak eta aldeak Nikaraguako:
- Quesillo: pentsa dezakezu Gazta betetako tortilla bat eta krema, tipula, ozpina eta txile zerbitzatzen da.
- Tostones : platerak frijituak, Nikaraguako sukaldaritzan ezinbesteko alboko plater. Platano frijituak ere ezagutzen dira.
- Gallo pinto: Arroza eta babarrunak. Nikaraguako Karibeko kostaldean koko esnearekin nahastuta.
Nikaraguako postre tradizionalak:
- Cajeta de Coco: Coconut eta yucca kate karamelizatuak.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): hiru esne mota bustitako tarta bat, esne lurrundua, esne kondentsatua eta krema gozoa. Ohikoa izaten da hotza.
Nikaragua edariak:
Nikaraguako "macuá" edaria, argi erraldoi bat, guava-zukua, limoi-zukua eta azukrea bateratzen ditu. Bidaiariak edari hau probatu beharko luke, oso zaporetsua da.
Cerveza (garagardoa) dagokionean, Nikaraguan garagardo marka ezagunenak Toña eta La Victoria dira. Bufalo Nikaraguako garagardoa nahiko berria da.
Baina Heineken eta Corona bezalako nazioarteko garagardoak ere aurki ditzakezu eta Nikaraguan aurki daitezke.
Nikaraguako fruitu tropikalen saria edari ez alkoholiko askotan erabiltzen da, urarekin, esnearekin edo jogurtekin nahastuta. Nikaraguan, hobe da segurua ez izatea urik arazten ez bazaizu; Era berean, zure edaria edaten baduzu, izotzarik gabe.
Non jan eta zer ordainduko duzu:
Managua Nikaraguako hiriburuan , McDonalds bezalako nazioarteko kateak Nikaraguako benetako jatetxeek bezain ohikoak dira. Leongo merkatuan, Nikaraguako kostu baxuko sukaldaritzan, edo Granadako erdiko parkea, kale-saltzailearentzako plaka indartsu baterako. Nikaraguako San Juan del Sur eta Bluefields bezalako kostaldeko hirietan, itsasoko jatetxe freskagarrienetako batzuk gozatu - otarraina barne -.
Zorionez, Nikaraguako janaria merkea da. Eta otarrain hori barne hartzen du.
Benetan Nikaraguako janaria erakutsi nahi al duzu Nikaraguan ?:
Plater tradizionalak nola diren jakiteko tokirik onenak tokiko eateries txikiak dira.
Artikulu hau Marina K. Villatorok eguneratu du