Zer gozokiak dira eskualde honetan?
Kentucky ezaguna da Hegoaldeko ostalaritza eta erosotasun handiko janaria. Jakina, Louisville bera da, hala nola, mutton barbakoa, Burgoo eta Hot Brown sandwich-eko errege-eskualde askoren errege-erregea, eta ezin dugu ahaztu behar Miss Jennie Benedict-en laguna, beneditarreko sandwichari eskerrak emanez. craving zerbait gozo, tokiko, eta behin betiko Louisville, hartu Bourbon Balls batzuk eta / edo Modjeskas.
Bourbon balls eta Modjeskas bi gozokiak dira urte osoan zehar gozatzen diren eskualdeetako gogokoenak, baina jai egunetan, txokolatezko boloak eta Modjeskas ospea sortzen dira.
Zer da Kentucky Bourbon Ball?
Bite tamaina eta aberatsa, Bourbon pilotak estilo ezberdinak daude. Gehien ezaguna, gutxienez Kentuckyen, gurina, azukrea eta bourbon batzen ditu. Nahasketa gero hozten da, pilotak sartu, txokolate urtu batean dipped eta pecan batekin errematatuta. Eskubidea irakurtzen baduzu, pilotak ez dira labean, eta, beraz, alkohola alkoholaz gozatzen ari da. Horregatik, Bourbon Balls ez dira umeentzako tratamenduak, helduentzako zapore gozo dira.
Bertsio asko daude, errezeta batzuek birrindutako cookieak erabiltzen dituzte, beste batzuek erdian xerrak txikituta. Askok sukaldari eta gozokizainek beren sekretua errezeta dute banilla edo beste zapore erabiliz ere. Baina zure lehentasunak ez du axola, azken emaitza txokolate gozoa da Bourbon gozokiak.
- Kentucky Bourbon Ball Errezeta
Zer da Modjeska?
Louisville-n sortua, Modjeskas marshmallows-normalean karamelu goxoa artisau-dipped. Anton Busath, Frantziako Louis-en Busand-en Candies-en sortutako gozogile-sortzailea, Helena Modjeska aktore poloniarraren ondoren izendatu zuen.
Shakespeareren rolak eta John Barrymore-ren agerraldien erretratua ezaguna zen.
1883an, Helena Modjeska-k Louisville-ko Ibsen play bat egin zuenean, star Busath-ek jo zuen galdetu bere karamelu itxurak bere izena jasotzeko. Modjeska adostu zen eta urte askotan Busath-en Candies izan ziren Marxmallow-k legez deitu zezakeen arduradun bakarrak. Sute batek suntsitu zuen dendan 1940ko hamarkadan eta karamelu-marmolezko beste karamelu ekoizle batzuek beren sorkuntzei deitu zioten Modjeskas-ek.
Muth's Candies-ek jatorrizko errezeta izatea eskatzen du eta Modjeska goxoa egiten dute. Nahiz eta onena egiten duen eztabaidarako, eskualdeko gozoki arduradun askok gozoak marmillak goxoak dira eta gozoki goxoak oporretan betetzen dituzte. Louisville-ko tradizioak bakarrik egingo dituenean, Modjeskas familiako bitxi ederra da. Zaila da beste eskualde batzuetan aurkitzea.
Buckeyes-i buruz?
Okerreko gozokiak ikusteko Gabonetako cookie alderdiek eta Kentucky Derby alderdiek ohikoa izaten den bitartean, tratamendua ez da teknikoki Kentucky-tik. Gozokiak Ohio-n sortu ziren, hortik datorkio izena ... bakoitzak buztan-zuhaitzetik, Ohioko zuhaitzaren azpian, lotzen du. Hori esanda, Kentucky-ko bizilagun askok Ohiogo negozio eta familiako konexioak badituzte, beraz, Buckeyes-ek, eskualdeetako mugak zabaltzen ari bazara, eskualdeko gozokiak ere izango lirateke.
Nora egin dezaket eskualdeetako eskualde horiek?
Louisville-ko gozoki denden gehienak maitasun maitagarri hauen guztiak konkistatzen ditu. Bourbon pilotak distilerien dohaintzako dendetan ere aurkitzen dira, esate baterako Makers Mark, ere. Barruko destilategian biraka ari bazara, odds altua badaukazu, txokolatezko burbuilazko gozokiak eros ditzakezu.
Tour Kentucky Bourbon Trail - Non joan eta nola Kentucky-en bourbon gidatuak guztiak sartzeko.
Zer da Urban Bourbon Trail? - Itxaron? Bourbonari buruz ikas dezaket Louisville utzi gabe? Beno, egia da, begiratu Urban Bourbon Trail ideia non joan eta zer egin behar den.
Borboiko Herriaren Arakatzeko Top 3 Moduak - Borondatezko esperientzia zuretzat nahastu al duzu? Esteka honek lagunduko dizu nola bizi zaren burgesiaren esperientzia. Zuk zeuk, lagunekin, familiarekin edo aukeratzen duzun edozein motarekin.