Ostalaritza bavarian gozatu nahi duen tokian
Zure Bavaria Bier edan nahi baduzu, bisitatu Munich-eko garagardo aretoetako bat; Gehienak beren garagardoa prestatzen dute eta edariak hobeto dastatuko ditu tokiko espezialitateen platera eta oompah musika batzuk. Hona hemen Munich-eko garagardo areto onenetariko batzuk, ostatu hartzekodunaz gozatu ahal izateko.
07/01
Hofbräuhaus
Michael Zegers / LOOK-foto / Getty Images Mundu osoko jendeak bisitatzen du Hofbräuhaus , munduko garagardo areto ospetsuena dela.
1589. urtean Bavariako Erresumako Errege Birjina bezala ezarri zen, Munichen historia, kultura eta gastronomia funtsezkoa da eta turistek eta bertakoek ere atsegin dute. Erreserbatutako mahaiak ohikoenak izango dira, Stammtisch izenekoa. Bezero berezi horiek bere kabuz blokeatuta dauden garagardo pertsonalizatu iraunkorrak lortzen dituzte.
Espero oompah bandak , Dirndls tradizionaleko zerbitzariak, litro bateko gurpileko etxeko garagardotegiak eta barietate bareako barietateak, esate baterako, txahalarekin, mostaza gozoarekin eta txerriki errea. Asteburuan, ozen eta zoriontsu egiten da.
Helbidea : Am Platzl 9, 80331 Munich
07/02
Weißes Bräuhaus
Richard Huber / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Mende hasierako Munich-eko sukaldaritzako eszena bat, Weisses Bräuhaus Weissbier-en , gari-garagardoan espezializatuta dago. Garagardo bakoitza poetikoki menuan deskribatzen da, Meine blonde Weisse "uda brisa batean dantza bezalako freskagarria" bezalakoa. Edo, nahiago baduzu, Unser Aventinus- ek "momentu lasaigarriak suarengatik" saiatuko al zara?
Menu honek antigoaleko alemaniar elikagaiak , entsaladak, eta begetarianoa aukerak eskaintzen ditu . Ausartzen bazaizu, probatu Munich plater tradizionalak: txahal biriketako goxoa, txerri gibela tipula errea edo txerri giltzarekin patata frijituak. 8 urtetik beherakoak doan doan.
Weisses Bräuhaus kontu handiz eraberritu egin da eta orain arte ezin izan genuen giro hotzik izan.
Helbidea : Tal 7, 80331 Munich
07/03
Der Pschorr
Tamás András Kálmán Viktualienmarkt- en kokatua, Der Pschorr-k Hacker-Pschorr-Edelhell-en garagardoa ateratzen du zure stein-etara.
Hainbat motako garagardoaz gain, Der Pschorr ezaguna da bere janari kalitate zoragarria. Osagai guztiak bertakoak dira, barazki babarrunetatik datozenak, tokiko esne-beheretako gaztak eta Munich-eko txistorra. Menuan nabarmentzen dira Murnau Werdenfelser txahala, tokiko ganaduaren arraza arraroa; Presaka, txerriki egindako txistorra, gantz distiratsuak eta gazi-gozoa; eta Obatzda etxekoa, gazta bavariania, tipula eta tipula ogia.
Soinuak oso astunak? Ikusi menuaren "Sukaldea osasungarria" atala.
Helbidea : Viktualienmarkt 15, 80331 Munich
07.07
Augustinerkeller
Johannes Simon / Getty Images Munich-eko Augustinerkeller-ek 1812 urteaz geroztik Edelstoff garagardoa epeldu du. Egun, jatetxea hainbat gauza da aldi berean: Bierstuebel erosoa eta bizia dastatu ahal izango duzu bere koadro zahar eta armiarmekin; Garagardo upeltegia, beheko sabaiak, adreiluzko hormak eta egurrezko bankuak; garagardo lorategi gaztaina; edo garagardo areto nagusian, Augustinerkeller-eko bihotza eta jendea ikusteko leku aproposa.
Jatetxean barietate tradizionaleko sukaldaritza tradizionala eskaintzen du, baina plater ugari eskaintzen ditu nazioartean eta begetarianoetan.
Helbidea : Arnulfstr. 52, 80335 Munich
07.07
Paulaner Bräuhaus
Ingrid Firmhofer / Getty Images Paulaner Bräuhaus 1889. urteaz geroztik garagardo tradizio tradizionala du, Eugen eta Ludwig Thomas anaiak beren lehen gorputz-lagako garagardo garbia egiten dutelarik. Gaur egun, garagardoa kobrezko distira tradizionaleko tangetan egiten da eta zapore saltsetan goulash bezalako menu saski batzuetan zapore batzuk ere badituzte. Janari abenturazaleentzat gari-sorbetea da. Nahikoa ez bazaude, asteazkenean etorri zaitez Bavariako buffet jateko.
Helbidea : Kapuzinerplatz 5, 80337 Munich
07/06
Löwenbräukeller
David Holt / Flickr / CC BY-SA 2.0 Noiz Löwenbräukeller 1883an ireki zen sentsazioa izan zen. Löwenbräubeer freskoa ez ezik, hiriko lehenengo garagardoa izan zen mahai-zapi eta napkinekin. Jatetxean egurrezko zoruak, sabaiko ganga altuak, armiarmak eta olio-pinturak ere badira oraindik ere.
Menu honek Bavarian barietate klasikoak ospatzen ditu, esate baterako, txerriki errea saltsan, ogia dumplings eta aza-entsalada; eta txerri txuleta errea dumplings eta chucrut batera.
1867ko Oktoberfestentzat, Löwenbräukeller-ek jaialdia sortu zuen lehenengo garagardo-denda , Schottenhamel . Oktoberfesten garagardo karpa ospetsuenetako bat bilakatu zen , eta Munich-en alkateak jaialdia hasten du urtero.
Helbidea : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich
07ko 07
Beer Gardens in Munich
Eguraldia oso atsegina da garagardo areto barruan esertzeko? Garagardo areto gehienek kanpoko eserlekuak, terrazak edota Biergartens ere badituzte .
Munich-eko 200 garagardo lorategi onenak ezagutzeko , begiratu zerrenda hau, Munich-eko garagardotegiko kremarekin. Garagardotegietako lorategiak hiriaren bihotzean eta garagardoko lorategi garrantzizkoena da, 8.000 pertsona inguru aire zabaleko jatetxe idilikoei hiriaren kanpoaldean.