How & Where Eating Local Foods in Vancouver, BC
Locavore mugimendua - tokian tokiko hazkuntzarik eta janaririk gabeko janaria ahalik eta gehien jateko mugimendua da Vancouveren. Izan ere, Vancouver-k tokiko elikagaien mugimenduaren abangoardian izan du beti: best-seller ospetsua, The 100 Mile Diet , Vancouverko autoreek Alisa Smith eta JB MacKinnon-ek idatzitakoa ( Kitsilanoren bizimodua 100 mila dieta esperimentuan).
Beraz, ez da harritzekoa tokiko elikagaiak Vancouver-en errazago eta errazago bihurtzeko. Hori esanda, ez du oraindik ahaleginik eskatzen, eta hirian tokiko elikagaiak nola eta non dauden jakitea.
Erabil ezazu Vancouver-ko Elikagai Tokikoak jateko gida osoa, tokiko elikagaietarako iturririk onenak aurkitzeko, CSA-ren eta tokiko produktuen entrega-zerbitzuak baserritarren merkatuetara, tokiko itsas merkatuetara eta jatetxeetara.
07/01
Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services
UBC Farms-eko fresko eta tokiko produktuen kutxa. UBC Farms eskaintza irudia Tokiko elikagaiak jateko lanpetuta dutenen modurik errazena tokiko CSA (Erkidegoko Onartutako Nekazaritza) entrega edo beste tokiko produktuen entrega zerbitzua harpidetzea da. Zerbitzu horiek produktu fresko, lokalki ekoizten diren astero kutxa bat ematen dute, zuzenean zure atetik edo (sarritan) zure kutxa hautatzeko. Zerbitzura harpidetzean, freskoa eta tokiko produktuak ez ezik, bertako ekoizleek eta ustiategiek ere laguntzen ari zarete.
Informazio gehiago eskuratzeko: Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services
07/02
Vancouver Nekazarien merkatuetan dendan
Trout Lake Farmers Market Vancouver. Dana Lynch-ren argazkia Vancouver Nekazarien merkatuak tokiko elikagaiak aurkitzeko Vancouveren leku bikaina dira. Udan (urriaren erdialdean, maiatzaren erdialdean) Vancouverreko auzoetan nekazaritza-merkatu astunak daude, neguko hilabeteetan Nat Bailey Stadium-eko nekazarien merkatuan.
Xehetasunak: Vancouver Nekazarien merkatuen gida
07/03
Elikagaien Elikagaiak Grocery Dendak eta Merkatuak
Vancouverko Granville uhartea, BC. Dana Lynch-ren argazkia Vancouverreko tokiko elikagaiak kontsumitzea denbora asko kontsumitzen da, merkatu desberdinetara joatea esan nahi baita, zure janariaren behar guztiak asetzeko. Familia okupatuek denbora aurreztu dezakete supermerkatuko dendetan eta auzoko merkatuetan erosketak egiteko, aukeren merkatuak eta Granville Islandeko merkatu publikoa barne.
Lortu xehetasunak: Local Grocery Stores & Marketsen tokiko Elikadura
07.07
Itsaski tokia erosteko tokia
BC Spot Prawn, tokiko itsaski gogokoena. Image The Chefs 'Table Society / BC Spot Ganbak Jaialdiaren eskaintza Vancouver-k bedeinkatu egiten gaitu geure geografiaren arabera itsaski-iturri nagusia. Vancouverreko beste tokiko elikagai batzuek bezala, tokiko itsaskiaren itxura erraza da jakiteko. Arrantzaleen itsasontzia barne hartzen duten harrapaketa freskoenak itsasoko itsaskietan aurki ditzakezu baina itsasoko itsaski-denda handiak ere badituzte, merkataritza-tokiko eguneroko harrapaketak bezala.
Informazio gehiago eskuratzeko: Vancouverko Itsaski Local Erosi
07.07
Vancouverko taberna-jatetxeetako jatetxe onenak
C Jatetxea Vancouver-n, BC. Vancouverko Turismoaren eskaintza irudia Janariarekiko janaria Vancouver-en barne hartzen du jangela, eta asko dira, baserriko mailetako zaleentzat, Vancouverreko jatetxe askok. Itsaski-jatetxeetako goi-mailako jatetxeetatik aurrekontu aldeko auzokideentzako gogokoenetatik, baserriko tabernako jatetxe onenak tokiko elikagaiak eta zaporeak ekartzen dizkigu modu bikain eta bikainetan.
Eskuratu xehetasunak: Vancouverko Taberna-Tabernako Mahai Onena
07/06
Elkarrizketa Ilana Labow, Fresh Roots Urban Farm Society-eko zuzendaria
Fresh Roots Urban Farm Society en Vancouver, BC. Image Fresh Roots Urban Farm Society-ren eskaintza Vancouverreko produktuen jateko modu berritzaileenetako bat Fresh Roots Schoolyard Market Gardens eta Veggie Box zerbitzuaren bidez egiten da. Elkarrizketa honetan, Ilana Labow-ko Fresh Roots sortzaile eta zuzendariak azaldu du nola Fresh Roots-ek 'Vancouver-eko eskolekin harreman berezia duen Kanadako ikastetxeetan lehen lan-etxebizitzak ekarri zituen.
Elkarrizketa Ilana Labow, Fresh Roots Urban Farm Society-eko zuzendaria
07ko 07
Aplikazio bat dago For: We Heart Local App
We Heart Local aplikazioa. BC Dairy Association-ren eskaintzaren irudia BC Dairy Association-ek iPhone / iPad-rako doako aplikazioa du, zure tokian tokiko elikagaiak bilatzen dituena - jatetxeak eta merkatuak barne - zure Vancouver auzoan.
Bihotz Tokiko App dugu