Imajinatu Goa-ko hondartza luzea, garapen gabekoa, txabola gutxi batzuen gainetik. Egun hauetan ametsa izan litekeen arren, oraindik ere badago! Galgibag (Galjibag izenez ere ezaguna) Goa hegoaldean dagoen hondartza Olive Ridley dortokaren haztegia babesten duen gunea da, egitura iraunkor guztiez gozatu ahal izateko.
Ezarpena ikusgarria da. Ez dago ia hondartza pristinezko tarte luze honetan, Casuarina zuhaitzez inguratuta.
Jende gehienak hondartzan hegoaldeko muturretako txabola arrunt batzuen inguruan ibiltzen dira (iparraldeko muturrean dortokak hazten eta mugatzen dira), itsaski eta garagardo hotz edaten.
Txabola eta indiar langile indiarretako izen indartsuez gain, barkamena eskuratu ahal izango duzu indiarren ari zaren galdetzen baduzu, txabolak atzerritarrei eta giro lasaiari erakartzen zaizkielarik.
Zoritxarrez, eremu hori ez da luzaroan geldituko, autopista bidezko bide berri bat eraikitzen ari den bitartean, Galgibag herrixka eta itsasertzetik hurbil. Hori dela eta, hobe da lehenago bisitatzea, baizik eta geroago!
Nola iritsi
Galgibag hondartza 20 minutukoa da Patnem hondartzan eta Chaudi (Canacona) hegoaldean. Egokiena, hobe da moto bat kontratatzea (300 rupees inguru egunean). Hala eta guztiz ere, autobusak Chaudi-ra etortzen dira. Autokarabana hartzea beste aukera bat da.
Elikadura
Espezialitatea itsaski freskoa da, bereziki ostrak, inguruko Galgibag ibaitik bilduak. Ostraiak jaten ez badituzu ere (freskoak dira eta haiek ez dut eraginik izan), otorduak, karramarroak, otarrainxkak, kalamarrak eta benetako Goan arrain curry artean daude.
Bit onena prezioaren prezioa da, normalean Patnem eta Palolem inguruko hondartzetan kobratutako prezioaren erdia, alkoholaren kostua ere aplikatzen duena. Ostrak merkea izaten dira bost bakarrik, 100 rupearen inguruan. Nahiz eta prezio berean bi aldiz lortu ahal izan zen.
Santosh-k txapela ezagunena du. Jamie Oliver britainiarrak sukaldari britainiarrak gomendatutakoa da. Hala eta guztiz ere, ezin duzu zeure buruari galdetzen nola egia den, Surya-ren ondoan Gordon Ramsay-k gomendatzen zituela!
Lotan
Baliteke Galgibag hondartzan zuzenean egotea. Txabola askok gau batez 500 rupetakoak hasten dituzte. Etxe bateko Patnem hondartzan edo Chaoyako Turiya Villa dotorea berreskuratu nahi baduzu, galgibag hondartzara iritsiko gara eta ikusiko duzuna.
Nahiago baduzu zerbait erosoagoa izan nahi baduzu, Surya Beach Cafe-k gela berriak eta bi hondartza zintzilikatutako egurrezko luxuzko txabolak ditu. Arrantzarako tarifak gau bakoitzeko 4.000 rupetakoak izaten dira. Hemen erreserbatuta daude hemen. Bestela, jabeari zuzenean harremanetan jar zaizkio suryacafe400@gmail.com helbidera edo 09923155396 edo 09673486849 telefonoarekin. Denboraldia azaroaren 1etik apirilaren 25era doa.
Bestela, La Mangrove jatetxe ederra da, ez ibaiarengandik urrun, chic tipi ostatuekin.