Hauek dira gure Erromako jatetxe gogokoenak. Al Pompieren Erroman judu-sukaldaritza Broccolettiren eskaintza organikoetatik, elikagaiak aurkituko dituzu.
12/12
Al Pompiere
Al Pompiere, judutar ghettoan, ohiko erromatar tarifa eta erromatar jatorriko sukaldaritza eskaintzen ditu. Leku ezin hobea da carciofi alla giudia (zuku-estiloko alkatxofak frijituak) edo fiori di zucca (frijituak beteak kalabazinazko loreak) osatzeko. 1962. urteaz geroztik tokiko gogokoena, jende asko bildu ohi duten gela batzuk daude.
Helbidea: Al Pompiere: Via SM Calderati 38, Piazza delle Cinque Scole
12/12
Armando al Panteón
Armando al Pantheon jatetxe bizia eta jendetsua da Piazza di Rotonda-ko plazan, Panteoia eserita dagoen plaza. Janaria ona da eta prezioak ez dira oso altuak. Espezialitate interesgarri batzuk dituzte eta menu begetariano bat eskaintzen dute. 1961az geroztik, jatetxea bertakoek eta turistak nahasten dituzte normalean. Aurretik edo afaldu ondoren, Piazza di Rotonda kanpoan edari bat splurge.
Helbidea: Armando al Panteón: Salita de 'Crescenzi, 31
03 de 12
Le Mani en Pasta
Le Mani in Pasta Trastevere-n , Tiber-en, plater bikainak eskaintzen ditu (huts egiten ez baduzu). Etxeko pastelak fantastikoak ziren. Aperitibo, pastas eta sekuentziarik onak daude itsaski, haragia, tradizionala eta begetarianoa. Astebetean bertan egoten ginen bazkariak batez ere bertakoek izan ziren. Txikia denez, erreserba egin nahi baduzu.
Helbidea: Le Mani in Pasta: Via dei Genovesi 37
04 de 12
Broccoletti
Erromako Monti auzoan, Foro eta Colosseumetik oso hurbil dagoen turismo-jendetatik urrun, hainbat jatetxe daude. Gillian gure lagunak, auzokoan , broccoletti (ikusi gure bazkaltzeko argazkiak) hartu genituen, jatetxe txiki eta organiko bat, sasoiko eskaintzak islatzen dituen txanpon batean idatzitako menua. 3 pasta desberdinek izan genituen, oso bikainak. Broccoletti ere gomendatzen da Elizabeth Minchelli, Rome food writer.
Helbidea: Broccoletti: Via Urbana 104
05 de 12
Trattoria Checchino dal 1887
Tradizio erromatarren janari tradizionalaren zaporea lortzeko, Testaccio auzora joan behar duzu, hiltegi zaharreko aretoa, bertan innards oinarritutako plater asko aurkituko dituzu. Checchino dal 1887 janari horiek hobeto moldatzeko leku egokia da ingelesezko menu bat ikus dezazun lortzean. Ardo aukera zabala ere badago.
Helbidea: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30
12tik 12ra
Obicà Mozzarella Bar
Kanpoaldeko eserlekua Campo dei Fiori eta Obicà-k elikagai ezohiko bat eskaintzen dute, guztiak mozzarelan oinarrituta. Ez baduzu bazkari astuna nahi edo harrigarri handi bat nahi, Obicà aukera ona da. Edari bat mozzarella, tomate eta landare plantxan dago. Menuak hainbat plater biltzen ditu, bai hotza mozketak edo barazkiak, bai mozzarelarekin lotuak. Kristalezko ardo aukeraketa ona da zure janariarekin.
Helbidea: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16
07 de 12
Antica Osteria da Giovanni
Bidaia merkeak bilatzen ari bazara turismo guneetatik kanpo, Antica Osteria da Giovanni buru dugu, Vatikanoko eta Trastevere arteko ibaiaren ondoan. Ez ezazu jantzirik edo salbuespenik, oso ongi, merkea den Italian bazkariarekin, etxeko ardo onarekin. Ostera txikia 50 urte baino gehiagotan negoziatu da.
Helbidea: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41 / a, de Ponte Mazzini
08ko 12
La Terrazza dell'Eden jatetxea
Afaltzeko aukera paregabea da La Terrazza dell'Eden jatetxea, Eden Hotelaren goiko solairuan (berrikuspena irakurri). Elikadura, zerbitzua eta ikuspegiak jatetxe dotore honetan bikaina baina garestiak dira. Benetako bitxikeria egiteko, ardoaren bikotea gourmet dastatzeko menua eska dezakezu.
Helbidea: La Terrazza dell'Eden: Via Ludovisi 49, cerca de la Via Veneto
12ko 12
Ristorante Cecilia Metella
Appia Antica Parkeko egun atseginean, Cecilia Metellaren patio zabaleko patioan jaten dugu. Carta ala menuaz gain, lau menu berezi daude aukeran (batzuk garestiak). Jatetxeek ardo onak eskaintzen dituzte.
Helbidea: Cecilia Metella: Via Appia Antica, 125-129, San Callisto katedrala gertu
10tik 12
Ristorante Camponeschi
Ristorante Camponeschi, Piazza Farnese-n, Dianne Halesen gogokoena da, La Bella Lingua-ren egilea: My Love Affair, italiar hizkuntzan eta ohorezko zaldun italiarrarekin. Jatetxe dotoreek pasta, haragia eta arrain plater ugari eskaintzen dituzte.
Helbidea: Ristorante Camponeschi: Piazza Farnese, 50
11 de 12
Trattoria Moderna
Betsy Malloy-k dioenez, "bi urte baino gehiagotan bisita bi urtean zehar, leku honek kalitatea mantentzen du. Lehen begiratuan, menu oso tradizionala da, osagaiak gehiago hurbiltzen hasi arte. Azkeneko bisita (eta otordu onena Bi astebete egin genituen bidaia batean), saltsa, mozzarella buffalo eta tomate errea gazi zitzaizkigun, olagarroarekin eta zainzuriak dituzten pappardellekin, pasta lodia, orkatilekin eta ricotta freskoa eta etxeko tiramisu espezialitatea.
Helbidea: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, Campo dei Fiori inguru
12tik 12ra
Tre Scaliniren postrea
Ados, garestia da, baina Erromako plaza ospetsuenetako batean eserita zaude eta jatorriz Tartufoko postre ospetsua jaten. Txokolatea gustatzen zaion edari guztiek gozatu behar dute behin-behinekoa - Tartufo at Tre Scalini Piazza Navona-n . Prezioaren prezioa plazan eseri nahi ez baduzu, joan barrura eta lortu prezioaren erdia.