Street Food in Asia Safe, Cheap, and Delicious
Bidaiariak sarritan galdetzen diogu Asian kalean janaria jan segurua den. Gidaliburu batzuek ohartarazten dute Kaleetako kotxe askoren tratamenduak gozatzen dituztela, baina bidaiariek eta bertakoek sarritan lerrokatuta daude Asiako kaleetan zehar kotxez osatutako janari on eta merkea lortzeko.
Pintxoak hartzeko otordu osoengatik, maiz jan ditzakezu bazkari merkeenak eta kultur esperientzia interesgarrienak, jatetxe turistikoak saltzen dituztenei, eta, horri esker, Asia kaleko kaleetako otordu asko bisitatu.
Zer da kalean janaria?
Batzuetan hawker elikagaiak, fideodun kotxez, kaleetan edo saltoki saltokietan esaten zaie, kale-janaria plater bakanetan espezializatzen ohi diren gurdiz betetako zerbitzurako edo eskuzabaltasun txiki bat baino ez da. Sukaldariak gauero plater bera prestatzen duelako, ondo pasatzen dute.
Ez itxaron jatetxe esperientzia! Asia kaleko janaria gauza bat da: janaria. Elikagaien auzitegiak izan ezik, non hawker kotxez hornitutako teilatu baten azpian, plastikozko taburete sinple bat edo zintzilikatzeko eserita egon daiteke. Langile askok alokatzeko edo kontratatzeko beharrik gabe, kaleko janari saltzaileek goi-mailako gastuak dituzte eta kalitatezko janaria kalitate hobea eskaintzen dute.
Denbora eta energia gutxitan alferrik galtzen dira; Horren ordez, sukaldariak elikagai bikainak eskaintzen ditu prezio baxuena lortzeko. Eserleku eroso eta erosoa izan daitekeen bitartean, Asian kaleetako janaria jatetxeen antzeko eskaintza baino ia beti merkeagoa da.
Plater bakarrean konpromisoa hartu beharrean, sarritan moztu, probatu eta tokiko espezialitate batzuk probatu ditzakezu zure aurrekontua hautsi gabe.
- Ikusi 10 bidaia gidatzeko aholku hauek , bizikletaz bidaiariak erabiltzen dituztelako.
Asian Street Food Safe?
Asiako kale-janaria aurkitu ez baduzu, ez izan beldurrik! Errepidearen alboan zintzilik dauden haragi gordinak ikustea ezinezkoa dela dirudi, baina hawkers sarritan bere lagunak, familiak eta beraiek saskia beretzat elikatzen dituzte; Ez dute inor gaixorik egin nahi.
Sukalde zikineko sukaldeetan gortinak atzean jartzen diren elikagaiak ez bezala, sukaldariak zure aurrean zuzenean ikusten duen janaria prestatzen du. Penang, Malaysia bezalako lekuetan, elikagaien janari txarrak edo arriskutsuak zerbitzatzen dituzten janari gurdiek ez dute luzaro iraungo! Lehia oso gogorra da.
Bidaia mantra zaharrak bereziki egia da Asian kaleetako janariari dagokionez: joan tokiko jendeari. Asia kaleko elikagai seguru bat bermatzeko modurik onena fakturazio handia duten gurdiak izatea da. Bezero gehiago zerbitzatzen dira, hobeak dira osagaiak freskoak direla egunero erosten dituztelako.
- Ezagutu Asia hego-ekialdeko elikagai goxoa.
OHARRA: Asia kaleko janari asko MSG dauka. Ikusi: MSG segurua da?
Asian Street Food gozatzeko aholkuak
- Busier gurdien bila - hau da, osagai freskoen seinale ona dela eta janaria ona dela.
- Lokalek maiz egiten dituzten kotxez jaten; inork ez daki non janari ona tokiko biztanleek baino.
- Iritsi da turismo-zerrendatik. Bestalde, arraste turistiko nagusietako bat kalean edo bi arratzera joaten ohi denez, elikagai hobea lortzen dute beren bezeroei arreta gehiago ematen dieten sukaldari adituentzat.
- Txiki aldaketa kortesia gisa. Hawker-eko kotxeak kutxazainetik atera zenuen banku-ohar handi hori apurtzeko leku txarrena da .
- Edari bat erosten baduzu, saskian botila edo botila utzi. Asiako leku askotan botilak eta latak itzultzea dute; Kale elikagaien saltzaile askok aprobetxatzen dute gastuak konpentsatzeko. Lortu informazio gehiago bidaia arduratsuei buruz.
- Sukaldariak askotan zure eskaera pertsonalizatuko du; Zorionez, gustuko ez duzun osagai bat utziko dute - irabazi asmorik gabeko marjina handitzen du.