06/01
Windstar eta James Beard: The Luxury Cruise for Foodies
Windstar itsasontziak Bordelera liluragarriaren bihotzera irits daitezke, Frantziako jangela eta Cabernet edateko bi egunetan. © Sébastien Husté / Windstar Cruises Zeu zara sukaldeen mundua ikustea? Windstar-en James Beard Fundazioaren Culinary Collection Cruises-k zuretzat egin ziren.
2016az geroztik, Windstar-ek James Beard Foundation-ekin sortu zuen, New York-en oinarritutako erakundea, jatetxe eta sukaldaritzako sarientzat. Sukaldaritza bideratutako gurutzak ekoizteko. Ozeanoko esperientzia horiek elikagaiak, edariak eta gourmet ekitaldiak eskaintzen dituzte eta janari eta edari ona ospatzen duten portuak bisitatzen dituzte.
Windstar James Beard-en gurutzaldi bakoitzean Beard-sari irabazlearen sukaldari eta bere plater nagusiak daude. Bidaiariak eguneroko janariaren dastapenekin, dastatzeekin eta koktelekin sukaldariarekin hobeki dabiltza, baita portuko nekazarien merkatuan erosketak egiten dituzten txangoak ere.
Hurrengo orrialdeetan, Windstar James Beard itsas bidaiei buruzko informazio gehiago aurkituko duzu: sukaldariak, ibilbideak, itsasontziak. Foodie vacation-ekin gose baduzu, Windstar-en James Beard Fundazioan Culinary Collection Cruises abiatu.
02 de 06
Non egingo duzu Windstar James Beard Cruise itsasontzian?
Windstar James Beard gurutzaldi batek Lisboako bidaiariak ekartzen ditu, Europako helmuga beroena. © Windstar itsas bidaiak Nine Culinary Cruises Zure munduan jateko gogoa jarraitzen duzu
2017an, Windstar eta James Beard Fundazioak munduko bederatzi gurutzaldi garrantzitsuenak dira, munduko janari eta ardo onenak ospatzen dituztenak. Ikusi zein kruzeroak zure janariaren fantasiak harrapatzen ditu.
2016ko maiatzaren 6a: Mendebaldeko Uharteak Denverko Ultraia eta Errioxako Jennifer Jasinski Chef-ekin, Chef Onenaren James Beard saria: Hego-mendebaldea. Star Pride-n, Windstar-en 212 bidaiari-ontziaren gurutzaldi aste honetan, Erromako eta Bartzelonako sukaldaritzako kapitelek liburutegiak eskaintzen dituzte. Zure zaporeko portu artean: Korsikako, Elba, Sardinia eta Mallorcako uharte ederrak (bisitariek bisita pribatua izango dute jauregira, janaria, edaria eta aisialdia).
2016ko ekainaren 16a: Espainian, Portugalen, Frantzian eta Frantziako sukaldariek eta Frantziako sukaldari ezagunenekin, Annie Pettry Decca jatetxean Louisville-n, Kentucky-n. Star Legend itsasontziek 212 bidaiari garraiatuko ditu Lisboako eta Dublingo 10 eguneko bidaia atsegin batean, eta Porto eta Bordele bezalako sukaldaritzako mekanak geldituko dira. Gurutzetako bat nabarmentzen da Bordeleko ardoaren esperientzia esklusiboa.
2016ko abuztuaren 4a: Midnight Sun Lands James Beard sariarekin (Best Chef: Midwest), Paul Berglund, Minneapoliseko Bachelor Farmer jatetxean. 212 gonbidatuen itsas bidaiarako gurutzaldi hau, Eskandinaviako ondare gastronomikoa ospatzen du, Islandiako eta Norvegiako 11 eguneko bidaia batean eta, azkenik, Irlandara.
2016ko abuztuaren 15a: James Beard Foundation Frantziako, Espainiako eta Portugaleko esplorazio Epicurean ospetsuak, sukaldari ospetsu eta zaharberritua, eta Hugh Acheson idazlea. Dublingo eta Lisboako itsas bidaien gainetik 10 egun zoragarri baino gehiagotan zehar, Star Legend itsasontzian itsasontziz bidaiariak elikagai eta ardo ontzien eta ataka onenean barneratuko dira, Atlantikoko Europan elikagaiak eta ardoak ezagutzeko. Ibilbidea Frantziako egungo bisita bi egun eskaintzen ditu Bordelen.
2017ko irailaren 2a: James Beard sarirako Gaelic Explorers saria Chef onenari: Ipar-mendebaldean, Seattle-ren Renee Erickson-ek, itsasoari buruzko ikuspegi berritzaileagatik ezaguna. Erickson sukaldariak Edinburgon Dublinera gonbidatuko ditu, izokinaren, whisky bikainaren eta Scotch-a topatuko dituena, haize-surf altxatuaren gainean.
2016ko urriaren 18a: Mendebaldeko Uharteak, Washingtoneko DC Capitolinako Amy Brandwein sukaldariarekin, Europako sukaldari txundituta, Mediterraneoko sukaldaritza eguzkitsuaz maiteminduko dira Siziliako, Sardinia, Mallorca eta Ibizako uharte harro eta historikoak barne. munduko elikagai eta ardo zirraragarrienetako batzuk sortzea arte iraunkorra da. Windstar-en 212 bidaiarientzako Star Pride itsasontzi honek abentura klasiko hau antolatuko du.
2017ko azaroaren 10a: Karibeko uharteko Barloveko bitxiak, James Beard sariaren finalista Keith Rhodes, Catch jatetxean Wilmington, North Carolina eta baita Top Chef-en nortasuna ere. Rhodes, itsasoko espezialista bat, zortzi eguneko belaontzian bidaiariak lagunduko die Barbados, Saint Lucia, Trinidad eta San Vincent eta Grenadinak kultur aniztasunean. Itsasontzia Wind Star da, 148 bisitari baino gehiago daramatzana.
2019ko abenduaren 9a: San Juan eta Birjina Uharteekin Mario Pagánekin, Puerto Ricoko sukaldari onenetariko bat. Chef Mario astebetean asteburu igaroko da Star Pride belaontzian, 148 bidaiariekin, Karibeko sukaldaritzako mirariak esploratzen dituena: bere eragin espainiarraren irla nagusia, frantsesak gobernatzen duen St. Barth eta Ingalaterrako ondareen uharteetako uharteak.
2016ko urtarrilaren 20an: Hego-ekialdeko Asiako ikonoak, Lee Anne Wong Honolulu-ko sukaldariarekin, Top Chef-eko lehendabiziko lehiakidea eta "Dumplings All Day Wong" sukaldariaren egilea. 212 gourmet gonbidatuek Chung-ekin egingo dute 14 eguneko jantokian. to Vietnam to Bangkok, dotorea Star kondaira itsasontzian.
Hurrengoa: zergatik uste dute Windstar itsasontzi edo belaontzi batean gurutzaldi bat egitea?
03 de 06
Windstar Cruise Aldea
Windstar-en flota bai yateak edo "potentzia belaontziak" dira. © Windstar itsas bidaiak Itsasontziak gurutzatzen direnean, Small Is Beautiful
Windstar Gurutzetako 'luxuzko itsasontzi txikiak gurutzaldi-munduan ezagunak dira beren ibilgailuen esperientzian. Hauek ez dira megaships non bidaiariak galdu eta inoiz ez dute aurpegia bera ikusi bi aldiz. Horiek 148 eta 310 gonbidatu dituzten ibilgailu ia guztiak dira, Windstar gurutzaldi bat zure itsasontzi propioan bela bezalakoa izan dadin.
Windstar flota hiru "power yachts" biltzen ditu: Star Pride, Star Breeze eta Star Legend - 212 lagunentzako edukiera duten guztiak. Flota beste hiru ontzi - Wind Surf, Wind Star, eta Wind Spirit - 148 eta 310 gonbidatu. Ontziak pribatua sentitzen dute, baina ez dute nahasirik. Erosoa eta zirraragarria den nahasketa perfektua dira, eta Windstar gurutzaldi sari guztiekin saritua izan da.
Windstar ontziak bidaiarientzako beste onura handi bat eskaintzen die Windstar ontziak: gurutzaldi-ontzi handieneko itsasontzi txiki batzuetara iristeko nahikoa da. Windstarek bidaiariak munduko portu gutxiagoko portu exotikoak ezagutzeko aukera ematen du. Ibilgailuen ontziak 50 portutan 50 naziok hartu behar dituzte Europa, Hego Pazifikoa, Karibe eta Erdialdeko Amerika osoan.
Hurrengoa: Windstar gurutzaldi baten gainean luxuzko eta aisialdi eguna
04 de 06
Windstar James Beard Cruise itsasertzetik egunera
Arratsaldeko gozamenaren errezeta: Adriatic Perch Windstar itsasontziaren Candles jatetxean. © Windstar itsas bidaiak Zer egiten duzu Windstar James Beard Cruise batean?
Hitz gutxitan: jan, edan, erlaxatu, portu bat esploratu, gero jan, edan eta erlaxatu gehiago. Hitz gutxitan ...
Itsasontzian egunean, arratsaldean hegaz egiten duzu, zure kabina komertzialean sartu eta zubi segurtasunean sartu bizkarrean. Ondoren, dibertigarria kapituluarekin edari baterako topaketa batekin hasten da eta zure James Bead Fundazioaren gonbidatuen sukaldaria eta sommelierra sarrera.
Ondoren, zure ongietorri afarira joango zara, James Beard sukaldariak sortutako errezeta ardoak eta errezetak. Bi mahai erromantiko batean eseri edo taula handiago batean sartu eta lagunarteko gourmet batzuk ezagutu. Afaldu ondoren, zure ontziak kasino, piano-taberna, dantza-kluba, film-emanaldiak eta gehiago bezalako esperientzia sozialak eskaintzen ditu.
Egunero barruko eredu orokor atsegina jarraitzen du. Esnatzen zara eta gosaria egiteko (Continental edo menu osoa) edo zure goizeko bazkaria goza ezazu gela kabinan. Zure itsasontzia eguneko portuan sartzen denean, talde txiki bat sartuko zara hautatutako txangoan. Zure aukeren artean zure portuko ondare historikoan murgilduta dagoen esperientzia kultural bat izango da, edo portuko nekazariaren merkatuan dagoen sukaldaritza gidariaren gidaritzapean dagoen sukaldaritzaren gidaritzapean, edo bertako sukaldaritzan bisita eta dastaketa egiteko. Zure txangoa maiz bazkaltzen da, baina itsasontzian itzuliz gero, Candles kafetegian zabaltzen den bazkaria gazta, haragia eta produktu freskoak gaztaroko merkatuetatik desbideratzen dira beti.
Atzera arratsaldez amaieran, gizon aukerak dituzu: edertasun indulgentea edo spa tratamendua, itsasontziko igerileku batean murgilduta, posta elektronikoko harrapaketa bat, siesta bat, ontziaren gimnasioan entrenamendu bat, zure kabina balkoian edari bat edo Yacht Club-en snack bat. Sailaway ohi da 5 PM inguru. Eguneko ardoaren gertaera sei: portuaren eskualdeko ardoen dastaketa zabala eta entretenigarria, gurutzaldiaren James Beard Foundation-ek hautatutako sommelier gonbidatuaren buru. Ondoren, hurrengo eguneko portuko herriari buruzko aurkezpen labur bat dago. Ondoren, bidaiariek AmphorA afalduko dute afarira, gau osoan zehar.
Ez dago Windstar itsasontzian soineko-kodea. Baina bidaiari gehienek jantzi glamourra afaltzera joateko aukera izan dute, eskularru zuri zerbitzua eta luxuzko ikastaro anitzeko afariak eskaintzen dituztenak. AmphorA jatetxean bistro dotoraino joatea da. Menuak gauez aldatzen dira, aperitibo, sarrera eta postre eskaintza intrigazkinekin. Bidaiariak hainbat behi, hegazti, tokiko itsaski, pasta, Asian-estiloa eta begetarianoa ikastaro nagusiak espero ditzake. Eta James Beard sukaldariak sortutako entree bat da beti. Janaria uniformeki freskoa, sormena eta aditua da, eta ardoa ardo ona da. Eta barietateari dagokionez, bidaiariak ere bizkarreko atzeko bizkarrean edo bere suite pribatuan kandelak dastatu ahal izango ditu.
Bazkal ostean, bidaiariek beren kabina sozializatu edo erlaxatu egiten dute, lasaiago itsasontziko sway leuna eta portu berri batean esnatzen dira, abentura berriekin eta janari eta ardo goxoa betetako egun batez begira.
Hurrengoa: ikusi zure Windstar kabina zer izango den
05 de 06
Zure kabina suite Windstar itsas bidaiak itsasontzian
Windstar itsasontzi gurutzaldi guztietako itsasontzian itsasontzian. © Windstar itsas bidaiak Zure Windstar kabina erosotasun oasi bat da
Windstar James Beard Foundation-en Culinary Collection Cruise-rekin Windstar James Beard Foundation-en egin, ikusi eta gustatu zait. Baina batzuetan zure kabina pribatutasuna gozatu nahi duzu. Windstar areto nagusiak suite guztiak dira eta guztiek eskaintzen dute ozeanoaren ikuspegia. (Suituetako heren bat inguru terraza edo balkoi frantsesekin.) Suiteek luxuzko hotel suiteak dira, ohe zoragarriak, bainugela osoa, telebistako pantaila handiak eta zure gauzak gordetzeko eta gordetzeko gela ugari.
Windstar itsasontzian zerbitzua apartekoa da. Kabina guztiek ontzi bizia errazten duten butler dedikatu bat dauka, baita etxeko lanak eta laguntza eta aholkularitza txanda bakoitzean ere. Windstar gonbidatuak sentitzen dira pampered delako dira.
Hurrengoa: informazio gehiago lortzeko
06ko 06
Ezagutu James Beard Fundazioaren Culinary Cruise bildumari buruz gehiago
Windstar sukaldaritzako gurutzaldiek 6 arratsaldeko ardoa dastatu egiten dute arratsalde guztietan. © Windstar itsas bidaiak Abentura goseak?
James Beard Fundazioaren Culinary Cruise bildumari buruz eta Windstar itsas bidaiatzeko estilo pribatuari buruzko informazio gehiago nahi izanez gero, jarri harremanetan bidaia profesional batekin edo Windstar Cruises telefonora 877.958.7718 telefonoan edo bisitatu www.windstarcruises.com edo Windstar-ren blogean artikulu dibertigarriak. bere gurutzaldi gastronomikoei buruz.
Bidaia-industrian ohikoa den bezala, egileak esperientzia deskribatzeko asmoarekin gurutzaldi osagarria eman zuen. Xehetasunetarako, ikusi gure gunearen Etika politika .