Great Miller Light Chili eta BBQ Cook-off Atlanta-n ospatzen den urteko ekitaldia da. Urteak Stone Mountain-n egin ziren, baina 2013an Georgia National Horse Parkera joan zen eta gero eta handiagoa zen BBQ kategorian. Atlantako sukaldaritza Chili Cook-off handiena da, 300 chili sukaldari eta 14.000 gosari dastatzaile biltzen ditu udazkeneko jaialdi bakoitzean.
Chili eta BBQ Cook-off zerbitzura:
The 2013 Great Miller Light Chili eta BBQ Cook-off egingo da urriaren 5ean, ateak ireki 10: 00etan. 10: 00etan hasita goizean txilina jaten hasiko balitz, une batez iritsiko zara chili azkar doa. Txilen guztiak lagindu nahi badituzu, batez ere urtero itzuliko diren talde ezagunenak, eguerdiko ordura iristeko asmoa duzu. Chili zerbitzatzen da lehenengo etortzen zarenean, lehenengo zerbitzuan oinarritzen da eta desagertu egin da! Parte-hartzaileek chili, brunswick-ko gisatua eta cornbread egosten dituzte. Aurten, gainera, BBQ goxoa dastatu ahal izango duzu amateur pitmasters-ekin.
Ekitaldiaren zatirik entretenigarrienetako bat "showmanship" edo kabina bakoitzerako sortutako gaiak dira. Pirata eta umorezko pikantearekin, txilarreko lehiakideek ikuskizuna jarri dute! Erakusketa sariaren kategorian ere badago.
Ekitaldirako sarrera $ 10 da. 12 urtetik beherakoak doakoak dira. Sarrerak guneetan saltzen dira (esku-dirutan soilik, kutxazainetan eskuragarri) eta ezin dira aldez aurretik erosi.
Onarpena jaialdia eta janari lagin guztiak biltzen ditu. Beste janari eta edariak (edari alkoholdunak barne) ekitaldian erosteko aukera dago.
Txileko dastatzeaz gain, zuzeneko musikaz gain, banda ezagun batzuk eta The Geeks-en (festa handi bat, Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The Who omenaldia taldea), eta 7 Bridges (The Brides) The Ultimate Eagles Experience) Egun osoan zehar ere badira lehiaketa dibertigarriak, hala nola, mullet flop eta jalapeno jateko lehiaketa (yikes!).
Sukaldaritza Chili Cook-off-en:
Chili eta BBQ Cook-offetan parte hartzea enpresa larria da, baina sukaldarien maila guztietara irekita dago. Gauza bat jakin behar duzu (cookie txikiagoak ez bezala) chili guztiak eguzkiaren gainean egosi behar dira eta sukaldariak bere ekipamendua eman behar du. Prestatutako osagaiak eta chili nahasketa komertzialak ez dira onartzen. Horrek esan nahi du sutea, erregailuak, sorgailuak edo edozein lekutara botatzeko behar duzun tresna. Kanpoko gauean parkeko gaueko umeentzako ohitura ere badago ostiral gauean, larunbatean distiratsua eta goiz hasi ahal izateko eta sukaldaritza hasteko.
Informazio gehiago lortzeko eta deskargatzeko chili edo barbakoa egiteko formularioak deskargatu.