Atlanta barruan: Xocolatl en Elaine Read eta Matt Weyandt

Xocolatl-en sortzaileetako batek Atlanta-ko leku gogokoenak partekatzen ditu

Atzera Atzera Atlanta-ko gure seriearekin, astebetez, eserlekuak esertzen gara Atlanta-ri buruz hitz egiteko. Gaur egun Elaine Read eta Matt Weyandt-ekin elkarrizketan ari gara, Xocolatl-ren atzean dagoen boterea. Xocolatl Txokolate txikiko txokolatean espezializatuta dago Krog Street merkatuan. Denda prestatu baino lehen, bikoteak mundu osoko bidaiak egin zituen eta Costa Ricako ekialdean bizi ziren, kakao babarrunarekin nahastuta.

Txokolatea Costa Ricako errealeko txokolateaz nola egin ikasten ostean teknika horiek Atlantara itzuli zituzten, gainerakoekin partekatzeko. Gaur egun, The Big Peach-ek zuzendutako The Read eta Weyandt-en gidaritzapean egiten dugu.

Bizitzen ari gara ... " Azken zortzi urteetan Ward Fourth Ward-en bizi izan dugu eta auzoa maite zuen bere bizitasuna - arte eta artistak, belaunaldiz bizi izan ditugun familiak eta auzo dinamiko baten bila dabiltzan gazteak eta txikiak. Jabetza eta tokiko kolorea ekartzen dituzten enpresa jabeak. Ia bi urte daramatzagu autoa gutxiagorekin, eta auzo bakarra da jatetxe, taberna eta parke ugarietara joateko eta negozioa egiteko. Adair Parkera eraman gintuen, eta oraindik ere jakiteaz gain, gure auzo berria maite dugu, berotasunagatik eta gure bizilagunekiko adiskidetasuna ".

Jendeak jakin nahi izan dugu ... " posible da bizikletaz bizitzeko eta bizikletaz bizitzeko.

Atlanta Bicycle Coalition-ek lan handia egiten jarraitzen du, eta hiriari bizikleta gehiago errespetatzen laguntzen dio. Txirrindularitza komunitateak badirudi erorketak egiten ari direla. Cafe + Veil Edgewood-eko kafetegi zoragarria da txirrindularitza komunitatearentzat zehazki.

Gurekin aurkituko dituzu ... " gure Txokolate mikro-fabrika Krog Street Market-en eta Old Quarter Ward eta Cabbagetown inguruan.

Kafea ( Little Tart ) eta burritos (Bell Street Burritos) egun osoan zehar egin behar dugu ".

Afaria Denbora da, buru egingo dugu ... " Char in Inman Quarter edo Gaja East Atlanta Village. Bi horiek ireki baino lehen, Korean lortzean Buford Highway-era joan behar izan zen, beti leku aproposa da, baina gosez joan ginen janari ona urrun beharrik ez izateko. Gure 4- eta 7 urteko (1/4 koreakoak dira) kimchi eta bulgogi demontz egin dezakete, inor ez bezalako negozioak ".

Erlojua 5'oklock greba egiten ari gara, edaten ari gara ... " ardoa edo garagardoa etxean etxean ari gara afaltzeko. Bi haurrekin eta txokolategi bat gara! Aurrera egunean, aurkitu ahal izango duzu Guztiz gela, Eliza, Krog Bar edo East Atlanta nonbait ".

Hotel batean egon ginenean, check Into dugu ... " Oraindik ez dugu oraindik egin, baina Amikeola Falls-eko Hike Inn-en Iparraldeko Georgiako gure hurrengo familia-bidaia da. Ez dago ezer horregatik, landaretza oso landua eta bertara joateko modu bakarra hamabost kilometroko ibilaldia da. Ez dago telefono mugikorrik, ez dago sarbide elektriko bat logelan, familiako janarietan eta mahai jokoetan. Beharbada zahartzen ari gara, baina perfekzionatzen du. "

Atlantako Best Kept Secret da ... " parkeetara sarbidea. Hiriko auzo parke polit batzuk daude, Inman Park-eko Duck Pond Park-en bezala, baina badira parke naturala eta barneko hirietatik ere. Jonah McDonald-ek "Senderismo en Atlanta Hidden Forests" izeneko liburu eta Facebook liburu handia dago. Izenburua nahiko azalpena da. Jonah-k 60 hiri edo kanpoan dauden guztiak igarotzen ditu. "

Turismora jolasten ari garenean ... " Noski, King Center eta King King-ren jaiotzako etxea, berriz, bisitari berrien lehen geldialdia da. Gero, inguruan ari garen arabera, Clermont-en edo Edgewood Ave-n, Krog Street Market-en edo Beltline-rekin edo Georgia Aquariumera bidaia egiteko gaua egon liteke. Egun eguzkitsuetan, baina ez hotzetan, Oaklandeko hilerriko zuhaitz baten piknika edo Fourth Ward Park Historikoan ".

Gure izerdia bizkortzen dugu ... " bizikleta bidez. Lasteragoak izaten dira hotzagoak diren hilabeteetan, baina haurrentzako bizikletaz ibiltzen gara ikastetxeetan Fourth Ward zaharrean. Hirian barrena ibili ginenean, bizikletaz ibiltzen hasi ginen. Autoan irteteko eta auzoetatik barrena ibiltzea hiriaren zatirik ezagunena ez da inoiz beste bide batetik gidatzeko arrazoirik aurkitzen, eta gure hiri handiagoarekin konektatzen laguntzen digu ".

Gure dirua gastatzea gustatzen zaigu ... " Atlantako nekazari handien merkatuak . Zortea da hiriko hainbat aukera handiak izatea. Gure ohiko merkatua Grant Park igandeetan dago, baina larunbatetan Morningside edo Freedom Parkera joatea gustatzen zaigu. Nekazari merkatuez gain, herri osoko merkatu-merkatuen kopurua gero eta handiagoa da. Tokiko nekazarien eta enpresen babesa da gure auzoen eta komunitateen iraunkortasunaren eta oparotasunean inbertitzea, eta guztiok onura egiten dugu gure komunitateak indartsuak eta indartsuak direnean ".