Atlanta barruan: Chef eta Restaurateur Ford Fry

Atlanta Restaurateur, Ford Fry-k Atlanta-ko leku gogokoenak partekatzen ditu Atlanta-n

Atzera Atzera Atlanta-ko gure seriearekin, astebetez, eserlekuak esertzen gara Atlanta-ri buruz hitz egiteko. Gaur egun, Ford Fry-rekin, jatetxeko mogula eta sukaldaria Atlanta-ko jatetxe ezagunenetako baten aurrean ari gara, besteak beste, San Cecilia, The Optimist, JCT Kitchen eta no.246. Sukaldari bat jantzi nahi baduzu, probabilitateak bere harribitxi batean dastatuko dituzu. Bere azken jatetxea, Inman Park-en BeetleCat-ek, bere Atlanta jatetxea 10era iritsi zen guztira, eta bere inperioa hartzen ari dela frogatzen du.

Houstoneko jatorria Atlanta izan da hamarkada bat baino gehiago eta etxeko deitzen zuen hiria maite. Gaur egun Fry-k zuzentzen duen The Big Peach-ekin egindako ibilaldia dugu

Bizi nintzen ... "Roswell, GA - bai ... OTP! Ihes handia da benetan ".

Jendeak jakin nahi nuke ... "nola fresko eta zirraragarria den Atlanta-ko eszena gastronomikoa! Inman Park eta O4W bezalako auzoetara migratzen diren jatetxeetan aldaketa nabarmena izan da korridore nagusien ordez. Bertan sukaldari eta jabeek distira emateko aukera ematen dute. "

Aurkitu ahal izango duzu ... "Gaur egun bi kafetegi gogoko ditut. Lehenengoa Octane Coffee / Little Tart Bakery Memorial Drive da. Espreski ederrak eta hiriko gozogintza onenak egiten dituzte ziur. Chattahoochee Westside-ko kafea leku maizena da, eta ez bakarrik kafea fantastikoa, jendeak berezi egiten du. Arratsaldean jatetxetik jatetxera itzuliko naiz jatetxean, lanean ari naizekin eta janari gehiegi jatea ".

Afaria Denbora da, nor naiz buru ... " normalean, afaria niretzat denbora pixka bat beranduago da, beraz, nire despensera joango naiz tortilla chips, gazta eta jalapeƱos 'nacho denbora lotu!' Atlantako jatetxeetan jateko gai badut, Floataway Cafe hiriko jatetxe onenetariko bat da, uste dut jendeak gogorarazi beharra dagoela ".

Clock Strikes 5'oclock, I'm Drinking ... " OG margarita edo Texas Star-tik Superica-tik. I love The Porter Beer Bar too . Jabeak handia dira, janaria fantastikoa eta erreala da, eta bost gutxitan zintzilikatzen da beti. "

Hotel batean egon behar nuen, Check Into ... Berriki berritua izan zen Four Seasons!

Atlantako Best Kept Secret da ... " Buford Highway. Leku bakarra El Rey del Taco da, benetako taqueria mexikarra bere tortillak egiten duena. Gainera, Ming-en BBQ-k, kantonera-tokia, ahate kurruskari gozoak eta errea txerriki egiten ditu ".

Turista jolasten ari naizenean, joan ... " Georgia Aquarium fantasiazkoa da, baina uretan sartzea lortu dut, beraz, Lake Lanier Uharteetako Ura Parkera helduko nintzateke!"

Get My Sweat On ... "Roswell-en tenisean ziur."