Kale elikagaien eta elikagaien kamioiak azken urteotako joera izan dute nazioartean, hilean behin saltzen dituzten negozio berriekin. Jendea kontsolatzeko janaria maite du, klasiko zaharren gainean twists berriak eta, jakina, prezio handiak. Atlanta-k janari-kamiotako janari asko ditu. Artikulu honek Atlantikoan kaleko elikagaien mugimenduari buruz hitz egingo du.
Popular Atlanta Food Trucks artean daude:
- Yumbii (Fusion tacos)
- Sweet Auburn BBQ
- Pops erregea (gourmet popsicles)
- Pop Shop (gourmet popsicles)
- Yum Yum Cupcake
- Mixd Up (gida honetako lagun tipikoetako bat!)
- Good Food Truck
- Westside Creamery
- Fry Guy
Atlanta-ko janari gordineko zenbait kamioi laginketa besterik ez da. Jakiteko elikagaiei buruzko informazio gehiago Atlanta Street Food Coalition-n.
Atlanta Street Food Events:
Beraz, nola aurkituko duzu zure gogoko janaria? Kamioi askok beren kokapena partekatzen dute Facebook eta Twitter bezalako webguneetan. Beste modu batera ikusteko kamioi sorta bat Atlanta inguruan astero janari gertakari asko bat da.
- Hasi astea off asteartean elikagaien kamioi gau Smyrna Taylor Brawner Park at (6 pm - 9 pm)
- Asteazkena Underground Atlanta-ko elikagaien kamioiak (11: 00-14: 00)
- Brookhaven Elikadura Kamioia Blackburn Parkeko asteazkenetan gauetan (5:00 - 9:00 pm)
- Street Food ostegunetan Midtown-en 12an eta Peachtree-n
- Dunwoodyko Brook Run Park at ostegunak
- Atlanta Food Truck Park-ek ezagutzen duzun toki bat da beti bazkari bikaina lortuko duzula. Parke iraunkorra egunero bazkaria eta afaria janari-kamioiak hartzen ditu egunero. Kamioien hautaketa birakaria.
Kontuan izan: gertaera batzuk sasoikoak dira, gertaera guztiak aldatu egin daitezke
Elikagaien Kamioia Atlantako Erronkak:
Kaleko janaria Atlanta bezain berria da, lurrean etengabe erronka batzuk izan direlako.
Zergatik ez duzu zure kamioi gogokoen inguruan bidaiatzen ikusten ari zaren galdetzen, tacos leihotik ihes egiten duten guztiei pasatzean, jakin behar duzu Atlanta legeak ez duela onartzen. Kontsumitzaile, jatetxe eta janari-kamioien segurtasunerako, sukaldaritza-leku fisikoa izan behar da, osasun-ikuskapen egokiak egin ahal izateko. Mugikorreko kamioi baten aurrean erronka da, beraz, kamioiak "etxeko oinarrizko jatetxe" bat prestatzeko behar dira. Horrek esan nahi du edozein janari-kamioi berriek kamioia ez ezik hasi behar duten funtsak izan behar dituztela, baina eskala handiko sukaldea erabili eta alokairua leku fisiko batean funtziona dezaten. Kamioi batzuek lehendik dauden jatetxeekin elkartu dira arrazoi horregatik. Kamioiak aparkatzeko eta zerbitzatzeko dauden mugak ere badaude. Ez dute nahi duten tokian gelditu nahi. Aparkatuta dauden tokietatik baimena lortu behar dute. Atlanta kalean elikagaien eszena oraindik ere hazten ari da eta garatzen, eta litekeena da errazagoa bihurtu negozio horiek beren ospea handitzen funtzionatzeko.