Boulder, Colorado, gaueko beste inon bezalakoa da.
Ziur, Colorado hiriko edozein bezalakoa bezain distiratsua, 50 bat Boulder eskualdean, hain zuzen ere. Baina horietako bakarrak dira. Garagardo hotza, bizikleta eta brew gidatuak daude eta Zapatak eta Brews izeneko taberna ere badituzu, zapata pare berri bat erosi ahal izango duzu eta, ondoren, pintxoren prezioan eraman ditzakezu.
Garagardoaz gain, Boulder-eko tabernak "auto-bonbillak" kombucha eskaintzen dituzte alkoholik gabeko edarientzat, margarizko eskuzabalak eta belar desberdinak dituzten "edariak" eta "esentzia bibrazionalak" egindako edabeak. Hartu hauetako batzuk, sans booze, batzuk bota gin baduzu, ezin duzu ongi nahastu bibrazio-nahigabeko ideia irentsi tabernan.
Boulder-k taberna eta bitxigintza bakarreko taberna batzuk ditu, baita ohikoena ere, bikain eta ongi moldatutakoak. Hona hemen Flatiron mendien itzalpean dauden hotzeri bat jartzeko 13 leku gogokoenak.
13/01
Bohemian Biergarten
Beno, hau ez da Boulder-y barra gehien, baina bere irrika ezin da gelditu. Bohemian Biergartenek benetako pub europarra zuzenean sartzen ari zarela sentitzen du, estilo ertaineko eta luzeko taulak (estatubatuarrek guztiz gorrotatzen dutenak). Biergartenek (garatzen zenuen) Euro garagardoa eta janaria (mmm, schnitzel) eta Boulder County Courthouse iturria aurrealdeko patio txiki bat dauka, Pearl Street Mall herriraino.
Bidaiariek maite dute Boulderado hotel historiko eta dotorea urruntzen delako, gauean kraskatzeko leku nagusietako bat. Bonus gisa, Bohemian Biergarten-en atzeko aretoa hiltzaileen zuzeneko musika areto bat da, mundu osoko ospetsuek (ez, ez) komedianteen standarentzako bere komedia gaueko igandeetan igandeetan.
02 de 13
Rayback Collective
Beraz, hau ez da bar, per se. Gauza asko da. Eta dena da .
Rayback kolektiboa ezin zen Boulder gehiago izan Subaru Outback izan balitz. Iturgintza-hornidura zahar bat da hip food truck park bihurtu dena. Barruko eta kanpoko aretoek 30 tabakoa baino gehiagoko taberna luzea dute eta zuzeneko musika, ekitaldi bereziak eta txabola eta patio silly kanpoko jokoak dituzte.
Vibe hemen handia da. Zabalak, oraindik atseginak eta atseginak dira. Jantoki eta leku asko daude zintzilikatzeko eta garagardoak ateratzeko, eta gau osoan irekita dago. Elikagaien kamioiak beti aldatzen ari dira, beraz, inoiz ez zara aspertzen. Gauean estilo ez-tradizionala apur bat da, baina orduan Boulder-en ez da ohikoa?
03 de 13
Mountain Sun Pub eta Brewery
Mountain Sun Boulder iruzkina eta lokalen artean leku beroa da. Pearl Street Mall-en kokatutako lokaleko jatetxe eroso eta atsegina, urtetik urterako 75 artisau garagardoa baino gehiago prestatzen du, menu atsegina eta goxoa garbitzeko. Mountain Sun-ek zuzeneko musika eskaintzen du eta bluegrass pick irekia ere bai, doan. Ez da estalkirik inoiz.
Mountain Sun ere Souther Sun izeneko South Boulder izeneko bigarren kokapena dauka, hau bezain ezaguna eta lasaia, granola giroa mantentzen du.
04 de 13
Lizentzia n. 1
Lizentzia N º 1 da non gaueko data bat edo adituki egindako koktel bat joan. Inguru hori Boulder-eko beste edozein tabernatan baino ez da erabat. Iluna da, zentzugabea da eta Boulderadoko historiko hoteleko harrizko sotoan kokatzen den antzinako itxura da. Hemen, zuzeneko musikaz gozatu ahal izango duzu zenbait gauetan edo elkarrizketa pribatu batean albo batean dagoen izkinako sofa bat aurkitu.
Fun Izan ere, hau da, herriko lehenengo taberna legez kanpoko debekua zerbitzatzeko licorreko debekua debekatu ostean, hortik datorkio izena. N º 1 lizentzia lortu zuen.
05 de 13
Shine jatetxea eta Gathering Place
Ongi etorri Boulder-era, non koktel energetiko komertzialak, edabe bikoiztuak, gaueko kotxea lortzeko aukera ematen duten. Distira bera giro atsegina eta atsegina dauka, mahukako taulen multzoarekin, artelanak bilduta.
Hemen dena nahitaezkoa da eta edabeak ez dira salbuespenik. Belar eta lorez egindako edariak (harrigarriro gozoak eta osasungarriak) aurkituko dituzu, soinu maiztasunekin eta gem esentziekin. Ados, agian osagai guztiak gogorragoak dira (edo zaporea), baina berritasuna dibertigarria da, uste duzuna. Eta "kontuz" ari direnez gero, "koktel hauek ez dira azukrea, gehigarri eta ajeko makina". Esan zitekeen osasuntsua dela.
13tik 13ra
Tahona Tequila Bistro
Tahona Boulder barra nagusia da arrazoi askorengatik. Lehenik eta behin, edariak. Tahona-ren margariak gure herrian gogokoak dira. Eskuz apaindutako karamelu-zukuarekin egiten dira, 180 eguneko estutu (egunean).
Bigarrena, aukeraketa. Tahona-k 130 tequila-mota baino gehiago ditu, mota ezohiko batzuk barne.
Hirugarrena, kokapena. Pearl Street Mall-en zuzenean dago, patio txiki bat eta barruko eta kanpoko barruko jantziak ditu udan; Langileen birakariak bigunezko leihoak irekitzen dituzte eta beroa sortzen dute.
Azkenean, Tahona Boulder-eko taberna gutxietako bat da, bertan "clubbing" egin dezakezu. Emandakoez, ez da erraldoia, baina zuzeneko DJek jendetza josia asteburuetan dantzatzen dute. Igerileku honek zertxobait gazteagoak izaten ditu, baina benetako Boulder estiloan, harritzekoa den edonork ongi etorria ematen dio.
07 de 13
Bitter Bar
Koktelak ezagutzen dituen edonork Bitter Bar Boulder bezain onena zerrendatuko du. Bertan, herrialdeko bartenders onenetako batek eginiko edari ezin hobeak lortzeko joaten zara. Bitter Bar James Lee-ko koktel erregeak zuzentzen du, tabernan ohore handiak irabazi ditu jatetxerik eta jakitunen artean.
Ezaugarri horietako bat da zoriontsu orduko zirriborro sistema, non asmatu zenuen, eskuz egindako koktelak zirriborroan aurkezten dira.
Ez da koktel mota bat? Bitter Bar ere ardoa eta garagardoa eskaintzen ditu.
13 de 13
Boulder Etxea
Argazki bat edan nahi al duzu? Boulder Etxea teilatuetako taberna txikietako bat da, eta taulak Flatiron mendiak zeharkatzen ditu. Boulder Vibe barraren teilatuaren lorategia da. ondo edaten duten belarrak azkenean edan izango dira. Baserriko mahai-afari bat gustatzen bazaizu, Boulder House-ko lorategia eta edalontzi liluragarriak maite dituzu.
Beti dago Boulder Etxean zerbait egitea; entzun zuzeneko musika edo DJak, jolastu mahai-jokoak edo dantzan. Taberna honek herriko dantzarik handiena du.
09 de 13
Boulder Beer
Ezin duzu Boulder-eko tabernarik hoberenei buruz hitz egin beharrik izan, brethierekin, batez ere Boulder Beer-rekin. Burdindegiak Estatuaren lehenengo artisautza-fabrika izan nahi du, Colorado-ko helmugako bisitak egiteko, batez ere hops buruak eta brewsters egiteko.
Boulder Beer-k bi kokapen ditu: Pub on Wilderness, elikagaien menu nahiko errespetagarria (nahiz eta asteburuko brunch zerbitzua eskaintzen da 11: 00-14: 00), eta Walnut-en Garagardoa Walnut-era. Aste osoan zehar zuzeneko musika eta ekitaldi bereziak bilatzeko Wilderness-n.
10 de 13
Avery Brewing
Avery Brewing Boulder ezagunenetako bat da, eta horrez gain, hotza ere baztertu nahi duzunean ezagunenetakoa da. Bretainia honek eragin handia izan du Boulderren garagardo eszena 25 urtez. Arrazoi bat: Garagardoa ona da. Eta beti da ustekabeko apur bat, lehendik dagoen kategoria batean oso gutxitan egokitzen dena. Horrela, Averyk Boulder maitatu egiten duen guztia epitomizatzen du.
Bisitatu Avery tap-aretoa Boulder-en zure hurrengo bidaian zehar eta bertako produktuen historia ezagutu eta ekoizpen instalazioak bisitatu. Taprooma 2003tik zabaldu da publikoarentzat, baina ordutegia aldatu egiten da, beraz, txorrotak egin. Webgunea kontsultatu ahal izango duzu garagardoaren egungo lineaz kanpokoan, dastatzeko bidaia egin aurretik. Edo utzi harritzea atseginez, giroa eta zaporea koherentziaz onak direla jakitea.
11 de 13
Bramble eta Hare
Bramble eta Hare Boulder ezkutuko harribitxi horietako bat da, bertakoek jakin badakite baina ez dute partekatzen nahi, oso berezia delako. Pearl Street Mall-eko jatetxe txiki eta atsegina hau bizia iluntzetik dator, herriko jatetxeko eta tabernako jendearen hangout gogokoena bezain laster ordurako erlojuz.
Bramble ezaguna da bere berritzaile, harrigarria, baserri-table-menua (inguruko baserri propioa du, eskaintza bultzatzen duena), eta bere kokteletara hedatzen da. Apustu onena da bartender eskatzea zerbait berezia uzteko. Nork daki? Oso ondo amaituko duzu zainzuri zurixkak azentudun edari ginny batekin. Hauek dituzu aurkitu dituzun koktel berritzaileenak. Prestatu atsegina harritu eta abentura gozatzeko.
Atmosfera esperientzia ere gehitzen zaio. Bramble eta Hare txikiak dira, antzinako antigoalekuak dituzten taulak bakarrik. Sentitzen zara denboran zehar bidaiatu bezala. Guztia intimista da. Begiratu sukaldari zure otorduak sukaldetik apainketa hutsetik eta bartenderekin elkarreraginean jartzeko, maiz osagai eta ideiak partekatuz.
Horrez gain, microbrews eta ardoak menuan daude, nahiz eta hemen joango den tragedia bat izango litzateke eta, gutxienez, arraro zerbait probatzea.Aholkua: zure edarirako aplikazioa nahi baduzu, askotan deviled arrautzak lortuko dituzu hemen. (Zergatik ez dute leku gehiago deviled arrautzak zerbitzatzen?)
12tik 13ra
Centro
Centroa Mexikoko jatetxe ezagunena Pearl Street Mall-eko erdigunean dago. Baina taberna eta jatetxea nabarmentzen dira gainerakoen artean, hau da, masiboa eta atsegina den patioa, dudarik gabe Boulderko patio onena.
Mahai batean esertzeko edo kanpoko barneko barra zabaleko eserleku batean Mexikora joateko aukera izan duzu. Edariak goi-mailakoak dira, gainera, Maria odoltsuaz, asteburuko otorduetan margoak, izoztuak eta pina coladas gau osoan zehar.
Bisitarik onena astelehen gaua da: zoriontsu ordua, gau osoan. Musika zuzenean imbibeatu nahi baduzu, joan erdira, igandeetan, edari ohikoenak ere badituzu. Beti dago hemen bisitatzeko aitzakia bat, patioan eta margariek ez direla nahikoa bakarrik.
13 guztira 13
Zapatak eta Brews
Bar hau ez da teknikoki Boulder-en; Boulder konderriko ekialdean dago, Longmont izeneko hiri txikiago batean. Eta ez da teknikoki taberna bat, bai. Horregatik merezi du.
Zapatak eta Brews elkartzen dira Boulder-en fitness beroa (zehazki, lasterka) eta garagardoa leku bakarrean. Bereziki zapata-denda bat da. Beraz, zure oinetakoak hemen eros ditzakezu eta, ondoren, irristatu eta arrastatu zure pinta prezioarengatik. Zapatak eta Brews-ek beste hainbat ekitaldi eta ekitaldi berezia eskaintzen ditu. Uste duzu bisita egin behar duzula.