San Diego County ekialdeko Asiako komunitate handi, anitza eta dinamikoa da, eskualdeko biztanleriaren% 10 inguru osatzen duena. Txinatar, japoniar, filipinar, vietnamera, koreera, kambodianoa - Izan ere, eskualdea Estatu Batuetako filipinar populazio handiena da. Eta agian San Franciscon edo New York bezalako Chinatown bat ez badugu ere, San Diego-k kontzentrazioak ditu tokiko komunitate asiarrak, baita herritarren artean ere, janari eta janari gogokoenak erosten dituztela.
North Park edo Hillcrest bezalako auzo beroetan jaten dugun bezala, Asian elikagaiak aurkitzea proposamen antzeko bat da, San Diegoko zenbait tokitan kontzentratuta egon arren. Hona hemen San Diego eremuak, non gozatu eta benetako sukaldaritza Asian eta elikagaiak ezagutzeko.
04. 01. zenbakia
Little Saigon / City Heights - San Diego
Minh Nguyen San Diego hiriburuko auzoak seguruenik hiriko auzo etniko ugariena da. North Park eta College Area arteko eremu zabalean, Hispano, Vietnamgo, Somaliako, Indiar eta Ekialde Hurbileko kulturen urtze-tokia aurkituko duzu. Ertzak eta espektro ekonomikoaren beheko aldean zertxobait zimelduak, baina gaztetze bat ikusten hasten den tokian, City Heights-ek etorkinek amerikar ametsetako nitxoan sartzen saiatzen dira. Horregatik, tokia da benetako janari etniko bila bazabiltza.
Zonako esplorazio gunea da El Cajon Blvd. Fairmount Ave. eta 54. Kalean - "Little Saigon" izenez ezagutzen den eremu bat. Vietnameko jatetxe, merkatu eta negozioen kontzentrazioa topatuko duzu. Vietnameko seinaleztapen asko dituzu. Pho bila bazabiltza, San Diegon ezagun bihurtu den behi salda zopa goxoa, hau da, non joan nahi duzun. Pho Hoa, Euclid eta El Cajon-en, pho dendak, pho eta pho bakarrik zerbitzatzen. Baina badira beste batzuk: Pho King, Pho Ca Dao, Com Tam 75, Saigon jatetxea. Vietnamese elikagaien gustatzen bazaizu, esploratu beharreko eremua da. Horrez gain, Vietnamgo jatetxe eta merkatuen kontzentrazioa dago 54. Kalean eta Unibertsitate Auzoan.
Gainera, Asian merkatu onak aurkituko dituzu: Hing Long Supermarket, Vien Dong Market, Minh Hoa Supermerkatua.
02 de 04
Kearny Mesa / Convoy Street Area - San Diego
Kearny Mesa negozio auzoan dago auzo bat baino. Ez da Kearny Mesa-n bizi. Hortik lanera edo erostera doaz, 805, 52 eta 163 autobideek inguratzen duten eremu hau enpresa txiki eta korporatiboek osatzen dute. Joan Kearny Mesa-ri auto bat edo etxeko hobekuntzako hornidura erosteko. Horregatik, zergatik dago Asian elikagaien merkatuen eta jatetxeen kontzentrazio handia hiriko eremu honetan? Nork daki? Asiako jaki bila bazabiltza, Kearny Mesa-ra joango zara, batez ere Convoy Kale korridorean zehar.
Bihurtu Convoy eta nabarituko duzu, auto saltzaileek eta fast food establezimenduak, strip-ko merkataritza-gunea. Baina gero elikagai Asiako janari handiak nabarituko dituzu: koreera, japoniera, txinera, vietnamera eta thailandiera. Boba esnea, fideoak, itsaski, pho, barbakoa, eta baita karaokeera bota nahi al duzu? Aukera ugari dituzu hemen: Jasmine Seafood, Dumpling Inn, Chopstix, Tofu House, Spicy City, Manna Korean, Jeong Won. Hemen aipatu beharrik ere. Aztertu eta ezagutu besterik ez duzu egin behar.
Sukaldaritza Asiako sukaldaritza espezifikoa bilatzen baduzu, zure Vons edo Albertson tokian aurkitu ezin baduzu, hona etorri nahi duzu. Hainbat kultur ezberdinei zuzendutako hainbat merkatu daude hemen: 99 Ranch Market, Zion Market, Mitsuwa Marketplace eta Nijiya Market oso ezagunak dira.
04/03
Plaza Boulevard Area - Hiri Nazionala
Zalantzarik gabe, hiriko toutsen erakarpenik handiena auto kontzesionarioen ugaritzea da. Nolanahi ere, National City-k gustuko du bere ospea aldarrikatzea "Autoak Mila" dela, hiriko National Avenue-n, 20 kontzesionario baino gehiago deitzen diete. Hiri Nazionala autoak baino gehiago da - San Diego-ko South Bay hiri etnikoki anitza da, Filipinetako komunitate handi baten egoitza da (seguruenik hurbileko 32. Kaleetako Itsasontzia).
Eta National City bidea egiten baduzu, ziurtatu Plaza Blvd-ra joatea. korridorean, non Filipinetako eta Asiako jatetxe eta merkatu ugari aurkituko dituzu. Plaza Blvd.aren zatian. 805. hamarkadatik aurrera, Familiako Loompya edo Manila Seafooden janari erosketak egin ditzakezu edo, hala nola, Conching's Cafe, Tita's Kitchenette, Manila Sunset edo Karihan Filipino Food bezalako filipinar jatetxerik zizelkatu. Filipino janaria craving zaren bada, ezin duzu beat blokeak aurkitutako barietatea. Hiri Nazionalean.
04 de 04
Mira Mesa Boulevard - San Diego
Mira Mesa, 805 eta 15 autobideek eta Miramar Air Baseek mugatutako auzo auzoetan kokatzen dira. Filipino bizi diren herritar ugari dago (horregatik, Manila Mesa monikerrarena), beharbada inguruko herrira hurbiltzea, base militarraren (eredu bat ikusten al da hemen?). baina filipinarrak eta beste talde etnikoen presentziak Mira Mesa-ren eskura jangela eta erosketak eskaintzen dituzte.
Manila Fast Food edo Seafood City zure Filipinetako elikagaiak hankering asetzeko. Nahi duzun zerbait gehiago nahi baduzu, Thai eta Amarin Thai espeziak ondo egongo zarete. Eta Filipinetako estilo espagetiak eta hot dogs (benetan) saiatu nahi baduzu, exekutatu errusiar jatetxe azkar katean Jollibee.