Breasted saltsa "Galettes" Sweet Treats-ra
Paris inoiz ez duzun ala ez, lehen aldiz bisitatzen ari dira edo hemen bizi izan dira hamarkada baterako, ez dago frantses sormen onean. Gallic-style pancake estra-meheak osagai gozoak ditu, Nutella, azukrea edo marmelada freskoa edota barietatea, buckwheat tradizionalarekin egindako tradiziozko errezeta tradizionalarekin egindakoa, urdaiazpikoa, gazta edo arrautza bezala. Sormena aldakorra da gehiegi. Posh jatetxean erraz gozatu ahal izango da kalean behera ibiltzen den paper napkin batean jipoitu daitekeen bezala.
Paris-ek hainbat top-puntu ditu, kale-plazako eserleku txikietatik, krepe gozoak eta gozoak gozatzeko. Horrela, lasterketa hau markatu eta zure bidaia hurrengo postuan jar dezakezu. Turista eta bertakoen artean tradizio gogokoena? Solomoa eta gozoa krepe bat ordenatzea, bai eskuak berotzeko, bai Sena ibaian ibiltzeko egun hotz batean, bai sagardotegiko sagardoa eta jatetxean jatetxean.
Aspaldi gehiagorik gabe, hemen gure hiriburuan gure gogokoenetako batzuk daude.
Crêperie Josselin
Kantauri asko daude Montparnasse tren geltokia inguratzen duten kaleetan, Bretainiako eskualdeko antzeko tarifak eskaintzen dituztenak . Beraz, eskuz nahasgarriak diren aukerak aurkitzen dituzunean, zure apustu onena atea zabaltzea da. Crêperie Josselin hain ezaguna da, pixka bat itxaron beharko duzu edo itzuli geroago, baina gomendatzen dut pazientzia izatea.
Buckwheat irina egindako saltsan krepeak arrautza frijituak eta hirugiharra altxatzen dira, edo Grand Marnier-ekin egindako flambet bat aukeratzen dute, zure begien aurrean argia pizten duten zerbitzariak.
Helbidea: 67 rue du Montparnasse, XIV
Metroa: Edgar Quinet, Montparnasse edo Vavin
Tel .: +33 (0) 1 43 20 93 50
Ireki: asteartetik igandera, 12: 00etatik 11: 00etara.
Astelehenetan itxita.
Ti Jos
Montparnasse geltokitik hurbil, bretoi estilo atsegin eta atsegina, eskualdeko tarifa sinple eta zaporetsua eskaintzen du ohiz eskuzabaltasun handiko zatietan, eta, gainera, gaueko zeltiar tradizionalak eskaintzen ditu.
Crêperie Brocéliande
Zertxobait gehiago izan daiteke Sacre Coeur bikainarekin txokolate krepe bat jan baino? 2010ean ireki zuten 2010eko oporretan hain maiteak baina berrienak, Montmartre auzoko auzoaren goialdean kokatuta dago. Hartu athletic ibilaldi bat goialdean eta saritu zeure burua amaieran. Hervé eta Laetitia jabeek osagai naturalak soilik erabiltzen dituzte, eta glutenik gabeko elementuak bilatzen dituztenek atsegina izango dute harrituta. Bere Galette Dentelle% 100 organikoa eta glutenik gabekoa da. Sukaldaritza Brocéliande etxeko sukaldaritza eta giroa behin eta berriz xarma da.
Helbidea: 15 Rue des Trois Frères, XVIII
Metroa: Abbesses edo Anvers
Tel .: +33 (0) 1 42 23 31 34
Ireki: astelehenetik ostiralera 3-10: asteazkena, ostiralera goizeko 3: 00ak eta 7: 10etatik aurrera, larunbat goizeko 11etan eta igande goizeko 10: 30etan.
Crepes d'Or
Imajina ezazu eszena: Saint-Germain-des-Pres auzoan zoriontsu erosketak egiten ari zarenean gosea erraldoi bat ateratzen denean. Zer egiten duzu?
Ez beldurtu - Crepes d'Or (edo literalki, "Golden Crepes") hemen zure sabelean eta zure sendotasuna salbatzeko. Krepeak hemen ez dira zaporetsuak bakarrik, baina oso handia da. Aukeratu gozoa eta gazia artean, eta prestatu zeure burua eskuzabala toppings.
Helbidea: 27 rue du Four, 6. arrondissement
Metroa: Mabillon
Breizh Cafe
Marais eta Bastille auzoaren artean izandako kupel txikiak familiaren jabetzako barrutiak bularra estilo tradizionala buckwheat galette espezietan espezializatuta dago, eta David Lebovitz bezalako elikagaien idazle ezagunenetakoa izan da. Krepe saltsoek osagai bitxiak dituzte, esate baterako, ostrak edo beteak eta delikatuak beteak dituzten klasikoak (pentsa arrautza eta gazta, goi-mailako urdaiazpikoa edo ahuntz gazta eta entsalada-hostoak). Kalitate handiko Breiza inguruan abound.
Helbidea: 109, rue vieille du temple, 3. arrondissement
Metroa: St-Sebastien Froissart
Au P'tit Grec
Sorbonne Unibertsitatearen ondoan dagoen Mouffetard kalean kokatuta dagoen horma zuloak, jatorrizkoak, goxoak eta krepeak ditu. Hemen, krepeak barietate mediterraneoa daramate, tradiziozko urdaiazpiko urdaiazpikoarekin, arrautza eta gaztarekin. Italiako urdaiazpiko, feta gazta, tipula, tomate eta gehiago artean aukeratu dezakezu. Sweet krepeak izar guztiak tratatzeko aukera ere ematen du, Nutella, azukrea edo marmelada dosi osasuntsuekin, yummy, mehe pancake. Eta ez goseak kezkatu. Hemen tamaina zatiak ugari dira, beraz, zure urdaila prestatu aurretik etorri. Bestetik, 4 eta 6 euro bitartekoen artean, Au P'tit Grec-eko krepeek kalitatezko balioaren kostu handia eskaintzen dute.
Helbidea: 68 rue Mouffetard, 5. armarria
Metroa: Censier-Daubenton edo Place Monge
Tel .: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
Buttes-Aux-Cailles auzo ezagun baina azkar harrigarrian kokatua, krepe xarmangarri honek kalitatezko krepeak eta giro atsegina eskaintzen ditu. Barruan ontzi kabina bat dirudi eta 18 mahai baino gutxiago dituztenak, giro atsegina eta atsegina jasoko duzu. Aukeratu bere errezeta berritzaile askoren artean, gozo edo gaziak, odol-zopak, mostaza eta curry edo zurru-txokolate frangipanezko opil krema.
Helbidea: 13 rue de la Butte aux Cailles, XIII
Metroa: Corvisart edo Tolbiac
Tel .: +33 (0) 1 45 81 68 69