Opor hawaiakoa zure oporretarako

Ohiko hanburgesa eta parrillan frankoaren ordez, zergatik ez pentsa Oiasso Elikadura gai bat udako oporretako sukaldaritza? Ahalegin apur bat, eta beharbada zure lagunen laguntzarekin, jende guztiari buruz hitz egingo duen otordu gozo bat eskaini ahal izango duzu.

Haurtzaroan egon diren familiako eta lagunentzat oporretan gozatu duten elikagai gogokoenetariko bat gogoraraziko da.

Berri ona da plater horietako gehienak nahiko errazak direla.

Hona hemen "ikastaro" bakoitzerako iradokizunak: hiru edari, bi aperitibo, hiru entritzen, alboetako pare bat eta, azkenik, bi postre. Zure cookout-eko jende kopuru handia ez baduzu, ez duzu hori egin behar, baina gutxienez talde bakoitzeko.

Koktelak eta edariak

• 12/12

  Mai Tai tradizionala

  Ez da Hawaii gaikako jantzirik Mai Tairik gabe eta gure errezeta tradizionala da, hain zuzen ere originala, Mai Tai Victor J. Bergeronek sortua, 1944an eta Hawaiira ekarri zuen 1953. urtean. Oraindik munduan aurki dezakezu Mai Tai Bar ospetsua Royal Hawaiian Hotelean. Bi eraztun, laranja curaçao eta fruta fresko zukuekin egindakoa, ziur asko gogoko izango da.

• 12/12

  Blue Hawaii Cocktail

  Hawaii-n nagoenean izan behar dudan edari bakarra da eta egon nintzen hotel guztietan izan dut. Harry Yee-k Hilton Hawaiian Village Resort eta Spa-ko bartender izan zen 1957an eta gaur egun ere zerbitzatzen zuen errezeta hau. Kolore urdin bereizgarria da, esate baterako, curaçao urdinarekin, ronarekin, vodkaarekin eta anana-zuku pixka batekin. Zure gonbidatuek maite dute.

• 03 de 12

  Banana Mango Smoothie

  Ziur zure seme-alabek zure cookout-ak eta ez dituztela imbibe egiteaz geroztik edari alkoholdunik eskuan. Edari goxo eta osasuntsu hau bananak, mangoak, eztia eta koko esnea dira. Behar duzun guztia izotza eta irabiagailua da.

  Aperitibo (Pupus)

• 04 de 12

  Koko-ganba

  Koko gaztarentzako errezeta Waikikiren Sheraton Princess Kaiulani hotelean dago. Patioaren cookouterako aperitibo ezin hobea da. Pintxoak egurrezko zerbitzuan, jendeak erraz jaso dezake eta festa inguruan ibiltzea. Errezeta oso erraza da, minutu gutxiren buruan. Iritsi urrun ganbak txikiak diren arren. Gastatu diru gehiago dirua hortik hortzetara benetan dabiltzanen artean.

• 05 de 12

  Ahi Poke

  Nahiz eta gustatzen ez zaien jendeak hegazti marinatu hau maite du. Aurkitu hobeto aurki dezakezun hegalaburra, orduan eta lehiagoa eta goxoa izango da. Atsegina ona den bitartean, ziurtatu mantendu behar duzula plater nagusiaren inguruan, alboetako plater handi bat baita ere.

  Ikastaro nagusia - Haragia, Hegazti eta Arrain aukera

• 12tik 12ra

  Kalua Pig

  Hau aspalditik gure errezeta ezagun eta onenetariko bat izan da. Berri ona da ez duzula zure patioan txerri osoa errea behar eta zalantzarik gabe ez duzu IMU (lurpeko labea) behar. Hau zure labean errea dezakezu supermerkatuko dendan erosten duzun txerri-zopa erabiliz. Amaitutakoan, txerriki txikitu eta pentsatu berriro Hawaii-n luau-n.

• 07 de 12

  Huli Huli Chicken

  Bi aldakuntza apur bat daukagu ​​oilasko plantxan bertsio hawaiar (eta askoz ere hobeagoa) honetan. Luau gogokoena da. Edo zure labean egosi daiteke edo zure parrillan egosi. Huli huli saltsarako sarbidea ez baduzu, oso erraza da bertsio egokia egitean bigarren aldaketan agertzen den bezala.

• 08ko 12

  Mahi Mahi labean

  Gure hirugarren ikastaro nagusirako aukeran, Ali'i Luau zerbitzatzen den itsas arrainaren errezeta bat eskaintzen dugu Oahu-ko Polynesian Kulturunean. Mahi Mahi erraz eskuragarri dago kontinentean, eta plater erraza da zure sukaldaritza maite duten itsasoko zale guztiek maite dutela. Hasieratik amaierara ordubete baino gutxiago hartzen du.

  Bigarren mailako platerak

• 12ko 12

  Lomi Lomi Salmon

  Hawaii Luau edo familiako topaketetan aurkitutako janaria Lomi Lomi Salmon da. Zure aurkezpen cookout-aren gain koloretsua izango ez denez, gustu handia du. Zure supermerkiak Maui tipulak hobeak egiten baditu.

• 10tik 12

  Makarroiak entsalada

  Bigarren mailako platererako aukeraketa Hawaii-ko platako bazkari bakoitzeko rrizkoa da, zure entree-a, arroz bi bola eta, bai, macaroni entsalada. Makarroiak entsalada errezeta hau Kau Kau liburu bikaina da : Hawaiin uharteetako sukaldaritza eta kultura , Hawai'i aldizkarian argitaratutako webgunean.

• 11 de 12

  Haupia - Ozonozko kokozko esnea

  Postre errezeta ezagunena nahiko erraza da. Seguruenik etxean dagoeneko osagai gehienak dituzu. Egin behar duzun guztia dendara joatea da koko esne pare bat lortzeko, hau da, zure koko propioa desegiteko asmoa baduzu.

• 12tik 12ra

  Txokolate mochi

  Berriro ere, Polinesiako Kultur Etxeari eskerrak eman genion errezeta bikain hau. Txokolatea gustatzen bazaizu, hau da zuretzat. Hala ere, puntu honetatik sukaldatzen ari bazara, eta ondo moldatzen zara. Trader Joe-k txokolate mochi-ren bertsio izoztu oso ona du eta hainbat aldiz izan dut.