Duela hamarkada bat lehenago, ardoa dastatzeko aukera izan zen Milwaukee ardo-dendan edo ardo-dendan, hau da, ardoa baino artisau-garagardoa baino ospetsuagoa zen hiria. Gaur egun, ordea, ardo-tabernen, ardo-saltokien jatetxeen eta jatetxeen nahasketak ateak irekitzen dituzte ardoaren geeketara. Ardoekin parekatutako otordu bikain bat (inbentarioak buru duen buruarekin) edo taberna batean dastatzeko aukera ematen duen afari bikain bat den ala ez adierazten du, hemen non Chardonnay eta Charbono, Merlot eta Montepulciano arteko desberdintasunei buruz gehiago jakiteko.
Nahiz eta zenbait janari-parekatze aholku jaso ditzakezu, zure hurrengo festa jendetza atsegina izan dadin lagunduko duzu.
Waterford Wine Co
Brady Street ardo boutique honek hilero antolatzen ditu mintegiak. Esate baterako, "The Power Packed Wines of France" gai berri bat izan zen. Urte osoan zehar ere aritzen dira jaialdiak, Rose Festival eta Champagne Bubbly Festival bezalakoak, non dendako ibilaldi bat dastatzen duten eta upategi afariak egiten diren. Erregistratu buletina, xehetasunak (ardoak isurtzen ditu) klaseak eta ardo-dastatze ekitaldiak. Ben Christiansen jabea ardoan sartu zen, Milwaukee-n eta Charlie Trotter-en Chicagoko eta Dream Dance-n Milwaukee bezalako jatetxe fineko jatetxeetan, baita Milwaukee Café Vecchio Mondo ardoaren zerrenda ere.
Thief Wine Shop & Bar
Bi kokapenekin: Milwaukee-ko merkatu publikoa Hirugarren Hirugarren Hirian eta Oakland Avenue-n, Shorewood-Thief Wine tabernan ardoa erosteko tokia da eta edalontziaren ardoa edalontziarekin eta gazta artisau xafla bezalako ardoekin nahasten da.
Ardoaren hegaldiak mahats bereko esamolde ezberdinak ezagutzeko modu ona da. Lau tanta-mahaiak egiten dira hilero, maiz bisitatzen duten mahastizainekin, baita Milwaukee-ko Merkatu Publikoko urteroko Grand Dastatze Urterakoarekin ere. 125 pertsona besterik ez dago, jende gehiegi ez izateko.
Azkeneko gaikako dastaketak honako hauek dira: "Malbec maisua" eta "Rosé-Palooza". Phil Bilodeau eta Aimee Murphy kooperatibak Kaliforniako ardoaren herrialdean bizi eta lan egin zuten Milwaukee-n, Thief Wine 2008an ireki aurretik.
Bin One Eleven
Hartlanden kokatua, ardo-denda honek ardo-klub bat eskaintzen du. Eta ardo-klub horretan izatearen zatirik onena ostiral gauean 6: 00etatik 7:30 etara ateratzeko botilak jasotzea da. Horra hor "pick up party" bat, saskiaren barnean dauden ardoak Deskonprimitu eta laginak ateratzen dituzu. Zer hobeto jakingo duzu zure etxean lehen aldiz ireki eta zer jaten ditugun?
Ray's Wine & Spirits
Ray's 1961az geroztik edari likore gisa jarduten duen arren, duela gutxi, ardoaren zaleentzat helmuga garrantzitsu bihurtu zen. Troll aretoak eta erraz ikusten da jabeek eta langileek ardoa ezagutzen dutela. The Growler Gallery & Wine Bar ardo dastaketak eta ekitaldiak antolatzen ditu. (Iradokizuna: saioa hastea azkar sarritan saltzen dute.) Udaberri honetan zuzendutako gaiak honakoak dira: "Piamonte: Italia, Kalitatearen Erregeakoa", "Espainiako Dastatze Tourra" eta "Patio Pounders-eko itzulera".
Wisconsin Upategia
Wisconsineko upeltegiak Elm Grove-n aurkezten ditu Spotlight dastatzeak ostiral gauetan, upeltegiaren zorroa aurkezten dutenak.
Udaberri honetan laborantza Wagner familiakoa da (kaliforniarrak, Conundrum, Mer Soleil eta Caymus), Duckhorn mahastiak (Napa Valley, Calif.) Eta Warre (Portugaleko ekoizle Portugal) bezalakoak. Maiatzaren 21ean "Pinot Party!" Grand Ardo Dastatzea ".
Bartolotta jatetxea
Familiako jatetxeen talde honek ardo afariak eskaintzen ditu bertan, besteak beste, Bacchus Milwaukee Lower East Side-n, Harbor House Milwaukee Art Museum-en ondoan eta Lake Park Bistro East Side-n. Elikagaiak ez dira etsituko, ikastaroak pentsakor bezain eraiki dira, sasoiko eta goi mailako osagaiak ezabatuz. Sarritan, upeltegiaren jabea edo upategizainak ekitaldia antolatzen du, galderak egiten eta ikasten ari zaren ardoei buruz gehiago jakiteko aukera emanez. Udaberri honetan ardo afariak barne hartzen dira Napa Haraneko Priest Ranch Bacchus-en, Italiako Vinmakers-en afaria Bacchus-en (Italiako lau upategi desberdinekoak) eta Champagne Jacquart Lake Park Bistro-n.
Menuak etengabe argitaratzen dira linean-hasi salivating. Old Wood Packers-eko antzinako jokalari Charles Woodson, Napa upeltegian jabea (TwentyFour by Charles Woodson), maiz ospetsua da.
Ardo Maniacs
2013an, Oconomowoc-en kokatutako Milwaukee kokapenean oinarritutako elikagai-ardoaren taberna Walker-en Point-n zegoen, ibaian zuzenean. Ardo dastaketak noizean behin ostatu hartuta (begiratu webgunea loop-ean geratzeko), Street Sommelier programak ardoaren geeks ardoa besterik ez du. Bost mailarekin serieak janariarekin ardoarekin nola parekatu behar diren azaltzen du eta bi janari-ikastaro ditu, hiru ardoekin parekatuta.
Milwaukee eta bere inguruko jatetxe batzuk daude urtero zehar ardoaren afariak antolatzen. Erraza Tyger (East Side of Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (Milwaukee mendebaldean), Milwaukee ChopHouse (Milwaukee mendebaldean), The Capital Grille (Milwaukee mendebaldean) eta Milwaukee Art Museum .