Montrealeko Vegan Onena eta Jatetxeak Vegetarian

Duela bi hamarkada besterik ez zen Montrealeko veganikarik eta jatetxe begetarikorik aurkitu. Zortea izan bazenute herrian alde bakar bat ere bazen. Landareen dietak nonahi ikustea komeni da merkatuan, belaunaldiz belaunaldiz aldatu dela, hain zuzen ere, haragiaren janaririk gogorrenak ere platerak jaten jarraitzen dituztela hurrengo hirietan.

• 13/01

  La Panthère Verte

  Vegan organo kateak La Panthère Verte agian ezagunagoa da bere falafel-en (sarritan, Montrealgo onena izendatu zuten), baina ezin izan genuen veggie hanburgesa bizi izan, zeinaren arabera auspatiaz egina dago lau patatako paketetan eateriaren supermerkatuko atalean. zeure bertsioa egin dezakezu etxean (edo zure hoteleko sukaldeetan).

  Ekarri zure ontziak eta kafe katiluak deskontuetarako. La Panthère Verte Montreal osoan kokatzen da, erdigunea eta Latin auzoa, Plateau eta Mile End barneak.

• 02 de 13

  Aux Vivres

  Hiriko lehenengo vegan jatetxeetako bat, Aux Vivres, San Dominan egin zuen Montrealgo Plateau auzoan 1997an. Hogei urte geroago, Boulevard Saint-Laurent kokalekura joan zen bizitzera, eta bigarren mailako laguntzaile bat ireki zuten Westmount-en. Gainera, beren produktuak banatzen eta banatzen dituzte 150 janari-dendetan, unibertsitateko campusetan, kafetegietan eta ospitaleetan, Montrealetik haratago.

  Thai, Morrocan, Greziako, Indian, Mexikoko, Japoniako, Italiako eta beste kultur inspiratutako platerek betiko menpekotasuna dute. Vegan-ko janari batzuk hartu Saint-Laurent-en ondoan dagoen denda batera.

• 03 de 13

  Pushap

  Oro har, jatetxe indiarrak begetarianoak dira eta Paliak elkarrekin jartzen ditu mitikoenak. 1986an inauguratu zenetik, begirada osasungarria daukan ideiarekin lotzen da. Puntuatu hiriko salmentarik hoberena: bete dezakezu $ 10 baino gutxiago hemen. - Samosak eta gozokiak erosteko, kontratista eramateko.

• 04 de 13

  ehiza

  LOV-en begetariano begetariano kate perfektua ez da xehetasunik eskuratu, Old Montreal edo erdigunearen kokapena bisitatzen duzun. Konbinatu bere Instagrammable dekorazioa kimchi patatekin, coconut ceviche eta quinoa frittersekin. Leku ezin hobea da herrian gau batean zintzilikatzeko.

• 05 de 13

  Café Résonance

  Parekatu jazz zuzeneko vegan chili katilu erosoa batekin. Artist-run espazio bat eta Montrealeko goi-jazz aretoetako bat Mile End-eko Mount Royal- ko bi blokeetatik, Café Résonance-k All-vegan menua eta gaueko kontzertuak eskaintzen ditu. Gehienak free dira (iradokitako ekarpena espero ohi da). Puntuatu 7 dolar baino gutxiagoko koktela eta labean makina eta gazta labean 8 $ baino gutxiago.

• 13tik 13ra

  Vegano

  Italian vegan italiar jatetxe bat? Plateau auzoko Veganoa Montrealgo lehen bat da. Menu honek astero aldatzen du, beraz, ez dira bermatzen beren avocado mac eta gazta, arrautza-free tortilla pizza, edo vegan spaghetti carbonara erabilgarri egongo da hurrengoan igaroko duzu, baina espero clever twists sukaldaritza hori da, zalantzarik gabe, veganize delikatua. Gogoratu zure ardoa ekartzea.

• 07 de 13

  Lola Rosa

  Hiru kokapenek, Mount Royal-en oinetan eta beste bat Montrealgo Zaharrean , Lola Rosa vegan begirune erosoa erosotasuna babesleku atsegina haragijaleak voracious atsegina burritos, lasagna, hanburgesak, eta menuan nabarmentzen gisatuak atsegina da.

• 13 de 13

  Bonnys

  Griffintown eta Little Burgundy ertzetan, Bonnys-en vegan eta begetarianoen sentikortasunak etxeko empanadak, veggie hanburgesak eta gourmet house lasagna zerbitzatu dituzte, besteak beste, 2004tik aurrera.

• 09 de 13

  Sushi Momo Vegan

  Sushi all-vegan sushi joint edo Japoniako aurkitzea aurkitu ezinezkoa izan da. Sushi Momo Veganek hori guztia aldatu du, behar bezala tratatua, Avokado estandarra eta pepino erroiluak Plateau-n. Rue Denis-en.

• 10 de 13

  ChuChai

  Pentsatu plater hori haragia dela? Faux meat and mock seafood ChuChai-ren jokoa 1997an hasi zenetik. Gari gluten eta soja proteina ezin hobeak dira Tom Yum zopa, pad thai, oilaskoarekin, kakahueteekin eta besteekin batera. . ChuChai-k ez badu zure bizitzan haragi-haragirik arrarorik ere galdetzen, ez da ezer egingo.

• 11 de 13

  Gonbidapena V.

  Outremont auzoko bistroa V. Gonbidapena zorrozki vegan da. Eta posh. Asteburuko brunch menua bereziki liluragarria da. Pentsatu vegan tortilla hollandaise saltsarekin eta garagardo eta porru hanburgesa patata gozoak patatekin.

• 12tik 13ra

  Resto Végo

  Jatorrian, Le Commensal, Resto Végo eta bere buffet-kontzeptua 1977az geroztik ezagutzen dira. Montrealeko lehenengo jatetxe begetarianoak inoiz ikusi zuen. Kontuan izan bezeroei tarifa arrunta kobratzen duten bestelako buffer ez bezala, begiak pisuak ordaintzen dituelako, eta azkar gehitzen da. 200 aukera baino gehiago birak dira normalean 50 aukera eskuragarri, unean uneko bere begetariano lasagna begetarianoa, jengibrea Tofu, eta Asiako estilo seitan plater. Resto Végo Latin auzoan dago aisialdirako auzoan .

• 13 guztira 13

  La Lumière du Mile amaiera

  Bohemiarrarentzat, '70eko hamarkadako vibe bat eta janariari buruzko homecooked-a, saiatu La Lumière du Mile End. Rue Bernard-eko Mile End sukaldaritza txikia, La Lumière-k barazkijaleentzako ogitartekoak, hanburgesak, entsaladak eta merkataritza azoka kafea eskaintzen ditu. Bide batez, ez zaizu harritu zure lagunarekin elkarrizketa bat burutzen baduzu. Leku mota hori da.