Jan Local, Eat Better AND Save Your Money: Erosi Denboraldian
Fruta eta barazkiak Québec denboraldian eta Greater Montreal Area-n jakitea alda daiteke tokiko nekazarien laguntzarekin, tokiko ekonomiaren laguntzarekin, elikagai gehiago jatea eta, beraz, produktu nutritibo gehiago izatea, egia da: biltzen denean ekoizten da, gehiago nutriente trinkoa da, eta aurreztea dirua aurrez aurrekoa ez den bitartean. Sasoiko produktuak ez sinkronizatzeko arazoa kontsumitzailea maiz joaten da ekoizten ez duten produktuak ez bezain gozoak eta ez dira elikagarriak, nahiz eta ez hain onuragarriak diren kutsadurarik gabeko bidaiak garraiatzeaz arduratzen direnak. mundua, hau da, kanpoko nekazarien artean arrazoizko prezio bat ordaintzen ari ez dela ziurtatzen dutenik, alokairua ordaindu gabe.
Tokiko jateko lehen urrats nagusia ere bada. Denboraldian zer den jakingo zenuenean, errazagoa izango da Quebec-eko produktuak ekoiztea, batez ere Montrealeko merkatu publikoetan . Eta denboraldi barruko produktuen prezioak lehiakorrak izaten dira. Eta hobeak ere baditu ere nekazariak bere lanaren fruituak biltzeko noizean behin baino gehiagotan, uztak merkaturatzen dituela ziurtatuz geroztik, guztia ondo heldu, elikagarria eta jan ahal izateko, baratxuri lehorreko bonbillak mundu osora eramanez gero.
Iturria: Aliments d'Ici (UQAM-eko Ikerketa Intereskoarena)
Frutak eta barazkiak Season Denboraldi bakoitza Quebec eta Montrealen
- sagar
- azenarioa
- aza berdea
- perretxiko
- tipula
- patata
- patata gozoa
- arbi
- rutabaga
Fruta eta barazkiak Season Quebec eta Montrealen: Abendua
- sagar
- erremolatxa
- aza, gorria
- aza, berdea
- azenarioa
- celeriac
- Txinako aza
- eskarola
- baratxuri
- Jerusalem alkatxofa
- porrua
- perretxiko
- tipula
- parsnip
- patata
- rutabaga
- squash
- patata gozoa
- arbi
Quebec eta Montrealeko denboraldian fruta eta barazkiak: urtarrila
- sagar
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- eskarola
- perretxiko
- tipula
- parsnip
- patata
- rutabaga
- squash
- patata gozoa
- arbi
Frutak eta barazkiak Denboraldian Quebec eta Montrealen: otsailean eta martxoan
- sagar
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- eskarola
- perretxiko
- tipula
- parsnip
- patata
- rutabaga
- patata gozoa
- arbi
Quebec eta Montrealeko denboraldian fruta eta barazkiak: apirila
- sagar
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- eskarola
- fiddleheads
- letxuga
- perretxiko
- tipula
- parsnip
- patata
- rutabaga
- patata gozoa
- arbi
Quebec eta Montrealeko denboraldian fruta eta barazkiak: maiatzaren
- sagar
- zainzuriak
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- eskarola
- fiddleheads
- belar finak
- letxuga
- perretxiko
- tipula
- parsnip
- patata
- errefautxo
- rhubarb
- rutabaga
- patata gozoa
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- arbi
Frutak eta barazkiak Denboraldian Quebec eta Montrealen: ekaina
- sagar
- zainzuriak
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- txikoria
- Txinako aza
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- eskarola
- escarole
- fiddleheads
- belar finak
- letxuga
- perretxiko
- tipula
- perrexila
- patata
- errefautxo
- rhubarb
- rutabaga
- tipulatxa
- espinakak
- marrubiak
- patata gozoa
- suitzako pardela
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- arbi
- berro
Fruta eta barazkiak denboraldian: uztaila
- sagar
- zainzuriak
- erremolatxa
- masustak
- blueberries
- brokolia
- aza, berdea
- aza, gorria
- cantaloupe
- azenarioa
- azalorea
- apioa
- gerezi
- txikoria
- Txinako aza
- pepino
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- escarole
- fava babarrunak
- belar finak
- baratxuri
- babarrun berdeak
- piper beroa
- kalea
- porrua
- letxuga
- perretxiko
- tipula
- perrexila
- parsnip
- piper
- ozpinetakoak
- patata
- radicchio
- errefautxo
- mugurdi
- rutabaga
- shallots
- espinakak
- elurra ilarrak
- marrubiak
- patata gozoa
- suitzako pardela
- tomatea
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- arbi
- berro
- kalabazin
Fruta eta barazkiak denboraldian: abuztuan
- sagar
- alkatxofa
- zainzuriak
- erremolatxa
- masustak
- blueberries
- brokolia
- aza, berdea
- aza, gorria
- cantaloupe
- azenarioa
- azalorea
- celeriac
- apioa
- gerezi
- txikoria
- Txinako aza
- artoa
- pepino
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- berenjena
- escarole
- fava babarrunak
- belar finak
- baratxuri
- babarrun berdeak
- beheko gereziak
- piper beroa
- kalea
- porrua
- letxuga
- perretxiko
- perrexila
- madari
- piper
- ozpinetakoak
- Inhar
- radicchio
- errefautxo
- mugurdi
- shallots
- elurra ilarrak
- espinakak
- marrubiak
- suitzako pardela
- tomatea
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- berro
- sandia
- kalabazin
Frutak eta barazkiak Denboraldian Quebec eta Montrealen: iraila
- sagar
- alkatxofa
- zainzuriak
- erremolatxa
- masustak
- blueberries
- brokolia
- aza, berdea
- aza, gorria
- cantaloupe
- azenarioa
- perretxiko
- azalorea
- celeriac
- apioa
- gerezi
- txikoria
- Txinako aza
- artoa
- CRANBERRIES
- pepino
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- berenjena
- eskarola
- escarole
- fava babarrunak
- belar finak
- baratxuri
- babarrun berdeak
- beheko gereziak
- piper beroa
- kalea
- Jerusalem alkatxofa
- porrua
- letxuga
- tipula
- perrexila
- parsnip
- madari
- piper
- ozpinetakoak
- Inhar
- patata
- kalabaza
- radicchio
- errefautxo
- mugurdi
- rutabaga
- shallots
- espinakak
- elurra ilarrak
- squash
- marrubiak
- patata gozoa
- suitzako pardela
- tomatea
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- arbi
- berro
- sandia
- kalabazin
Frutak eta barazkiak Denboraldian Quebec eta Montrealen: Urria
- sagar
- erremolatxa
- brokolia
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- azalorea
- apioa
- celeriac
- txikoria
- Txinako aza
- artoa
- CRANBERRIES
- pepino (berotegia, hidroponikoa)
- berenjena
- eskarola
- escarole
- belar finak
- baratxuri
- beheko gereziak
- piper beroa
- Jerusalem alkatxofa
- kalea
- porrua
- letxuga
- perretxiko
- tipula
- perrexila
- parsnip
- piper
- patata
- kalabaza
- errefautxo
- rutabaga
- shallots
- elurra ilarrak
- espinakak
- squash
- patata gozoa
- suitzako pardela
- tomatea
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- arbi
Fruta eta barazkiak Season Quebec eta Montrealen: azaroan
- sagar
- erremolatxa
- brokolia
- aza, berdea
- aza, gorria
- azenarioa
- celeriac
- Txinako aza
- eskarola
- escarole
- baratxuri
- Jerusalem alkatxofa
- porrua
- perretxiko
- tipula
- parsnip
- patata
- rutabaga
- squash
- espinakak
- patata gozoa
- tomatea (berotegia, hidroponikoa)
- arbi