Vietnamgo bainu bat nahiko erraza dirudi. Haragia (edo tofu), maionesa, barazki azenarioak eta belar freskoa, Frantziako baguette batean, sandwich bat da. Baina sukaldaritzako tradizio frantses eta hego-ekialdeko sukaldaritzako eskuko afektibitate honen zalea galdetu, eta esango dizute: Ez dira banako guztiak ez berdinak.
Jarraian, aurkituko dituzu Philly-ko zazpi lekuak, sandwicha zuzenean, marinade tantaz, beroa eta gozoaren arteko oreka egokia den ala ez, edo zati berdintsu eta goxoa den baraja bat.
07/01
QT Vietnamese Sandwich
Irudi kredituak: Flickr / Gary Stevens Marko laranja hormak eta paretak mahai barruan jarrita, Chinatown zuloa horman hobe da, ogi biguna eta fluffy ezaguna delako. Toasty-epela, eskuineko koskor kopuruarekin, barbakoa txerriki edo lemongrass tofuentzako ibilgailu ezin hobea da.
48 N. 10ª San, Filadelfia, PA 19107; (267) 639-4520
07/02
Gozogile sutsuak
Gozokiak gozoak 10 gourmet ogitartekoen menuan daude, eta horietako hiru bash bat hartzen dute. Piper beltzarekin eta martorriarekin espeziatuta, txerrikiaren sabela ikuskizuna lapurtzen du txerriki sabela bainuarekin, zalantzarik gabe, ostatu mugikorraren ohiko eskaintza
Hainbat konderria Philadelphia zehar kokapenak; ikusi webgunea vending ordutegia
07/03
Royal Tavern
Hainbat vegan menuak jaten dituenean, hyster-erako bainuontziak gozoak ditu patxaran plantxan, Bibb letxuga, azenarioak, jícama, jalapenos eta Daikon radishes saltsarekin. Cilantro aioli mosaiko bat dago maiatzaren eta cilantroaren zain.
937 E. Passyunk Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694
07.07
Fu Wah Mini Market
Irudi kredituak: Flickr / Stacy Spensley Cedar Park-en minizko martxa hau hiriko baso begetariano onenetariko bat izango litzateke, tofu marinats biguna eta barazki bizkorki kurruskaria konbinatuta. (Aholkua: galdetu jalapen gehiago).
810 S. 47th St., Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993
07.07
Pho & Cafe Viet Huong jatetxea
Vietnamgo jatetxe batzuk Washington Avenue Wing Phat Plaza inguruan kokatzen dira, jangela-estiloko jantokiak ordena-zenbaki luzeko menu luzea eskaintzen du. Prezioak erraza dira zorroan, baina erregularrak esaten dute pozik ordainduko dituztela Pho & Cafe Viet Huong-en buru gazta banh niretzat.
1110 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030
07/06
Ba Le Bakery
Irudi kredituak: Flickr / Krista Kafetegi eta okindegi bakarreko kutxa hau beti izan da Bella Vista grapatzetik 1998. urteaz geroztik. Ba Le-ren iraupena litekeena da prestatutako elikagaien aukeraketa zoragarria dela eta, labore berrietan (ez ezazu saski-pilotak saltatu) eta, noski, bere bainuontziak, labean egosi gabekoak direnak. Parekatu zurea burbuila-tea edo Vietnamese izozkia kafea.
606 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350
07ko 07
Kung Fu Hoages
Irudi kredituak: Flickr / Meng He Kung Fu Hoagies-i buruz jakin behar duen pare bat gauza daude: Lehenik eta behin, asteburuetan "irekia" bakarrik da. Bigarrenik, 100 ehuneko begetarianoa da, alde batean zerrendatzen den menu mugatua (arroz frijituarekin, barazki frijitua, gehiago) eta hiru banandu egiten ditu. Sandwich bakoitza laudorio handia jasotzen du, baina ohikoek esan dute bainuek maila hurrengo maila lortzen dutela Sriracha-rekin.
West eta South Philly-ko kokapenak zerbitzatzea; (267) 344-6259