Japoniako urteberriko prestakinak

Shiwasu hitz japoniarra da abenduan eta literalki esan nahi du "irakasleek inguruan". Hitz hau urteko lehenbiziko hilabetea islatzen du. Nola gertatzen da japoniarrak urtearen amaieran?

Japoniako urteberriko prestakinak

Abenduan, bounenkai (forget-the-year-parties) bilerak Japoniako lankide edo lagunen artean ospatuko dira. Oseibo (urte amaierako opariak) bidaltzeko ohitura japoniarra da urteko garai honetan.

Era berean, abenduan abenduaren barruan nengajo idazteko eta posta elektronikoa idazteko ohitura izaten da, Urteberri egunean entregatzen baitira.

Neguko solstizioan japoniar tradizio batzuk ikusten dira, hala nola kabocha jan eta yuzu bainu (yuzu-yu) hartuz. Horregatik, neguan zehar osasuntsu egoteko nahia da elikadura nutritiboa beroa eta jatea.

Japoniako amaierako ohitura garrantzitsu bat oosoji da, garbiketa zabala esan nahi duena. AEBetan arrunta den udaberriko garbiketaren aurka, oosoji tradizionalki praktikatzen da eguraldia nahiko hotza denean. Garrantzitsua da japoniarrek urte berri bat ongi etorria izatea egoera garbiarekin eta garbiketa guztiak etxean, lanean eta eskolan egiten dira Urteberriko oporretan.

Garbiketa egiten denean, urtebeteko apaingarriak abenduaren 30ean jarri ohi dira inguruan eta etxe barruan. Kadomatsu pare bat (apaingarriak eta pinuak) aurrean edo atean jartzen dira.

Shimekazari edo Shimenawa-k lastozko soka bihurgunez eginak, paperezko apaingarriak eta mandarina bat zintzilikatzen dira leku askotan. Banoa, pinua, mandarina, larritasunaren, bizitasunaren, fortunaren sinboloak dira, eta abar. Urteberri beste dekorazio bat da, kagamimochi, gehienetan, bi forma biribileko mochi arroz pastelak osatzen dituena.

Tradizionalak japonieraz jantzitako arroz pastela (mochi) jateko ohitura denez geroztik, mochitsuki (mochi arroz mochi egiteko) urtearen amaieran egiten da. Pertsonak tradizionalki egurrezko kazola bat erabiltzen dute (kine) harrizko edo egurrezko morteroko (usu) lurruneko mochi arroz libra. Arroza itsaskorrarekin amaitzen denean, zati txikitan moztuko da eta eraztunetan moldatuko da. Gaur egungo supermerkatuetan saltzen diren mochi arroz pastelak salgaiak dira, mochitsuki ez da ohikoa. Jende askok mochi-pounding makina automatikoak erabiltzen ditu etxean mochi egiteko. Horrez gain, New Year's food (osechi ryori) ugari urtebeteko oporretan baino lehen prestatzen dira.

Bidaiak eta Oporrak

Jende askok abenduaren azken asteburuan lan egiten du urtarrilaren lehen asteburuan Japonian, Japoniako bidaia-denboraldi garrantzitsuenetakoa da. Lanpetuta lan guztiak egin ondoren, Japoniak normalean Urteberri bezpera (oomisoka) pasatzen du, lasai, familiarekin. Tradizionala soba (buckwheat noodles) jateko ohitura da urteberri bezperan, luze fideo luzeek lebergotasuna sinbolizatzen baitute. Toshikoshi soba deritzo (urteko fideoak pasatzen ditu). Herrialde osoko Soba jatetxeak lanpetuta soba egiten ari dira Urteberri bezpera. Jendeak elkarri "yoi otoshiwo" esaten dio. Horrek esan nahi du "Urte eder bat igarotzea" urte amaieran.

Gauerdi gauean , Urteberri bezpera , Japoniako tenplu kanpaiak aldiz 108 aldiz igotzen hasten dira. Joya-no-kane deitzen zaio. Jendeak urte berri ongi etorria ematen du tenpluko kanpainei entzuten. Esaten da tenpluko kanpai-bidesariak gure 108 mundu-desirak garbitzen dituztela. Tenplu askotan, bisitariek joya-no-kane greba dezakete. Agian goiz iritsi behar zara kanpaiak ordainketan parte hartzeko.