Hotel guztiak barne hartzen ditu luxuzko buffet eta espezialitate jatetxeek
Luxuzko edozein luxuzko egonaldietan ostatu erosoak, goi mailako sukaldeak eta mundu mailako jantziak nabarmendu beharko lirateke. Iberostar Grand Resort luxuzko hotelak Rose Hall-en, Jamaikan , gastronomiako gutizien goi-mailako aretoa ezarri du eta paladak zorrotzenak asetzeko nahiz osorik edo ez. Jaiak edozein oporretan parte hartzen du, eta bidaia-aurrekontu tipikoen zati handi bat janaria eta edaria izango da.
Bidaiak dolarretan murrizteko lehiaketa gogorra hotelak barne hartzen ditu buffet estandarra gainditzeko.
"Seguru aski azken sei urteetan asko aldatu da", esan du John Longek, Iberostar Hotels & Resorts saltokiko eta merkaturatzeko lehendakariorde seniorrak, bere bildum goreneko propietateak dituen goi-mailako jantzi guztiak barne. "Bezeroak ingurune hurbilean bizi dira denbora guztian zehar sentitzen dutenak".
24 orduko elikadura-kanalen garaian, haragiak eta landare-afariak ohikoak dira oinezkoentzako irrikarik gabekoak, eta sofistikatuek zapore eta sentsazio ugari eskatzen dituzte. Iberostar Rose Hall-ek erronka egin du lau karta-jatetxe fantastikoekin; Japoniako, gourmet, italiar eta American steakhouse klasiko bat.
Lau jatetxe guztiek bikote eta talde txikientzako arratsalde intimo batetara zuzenduta daude. Argiztapen atsegina, aulki erosoak eta linterna finak eta lauak, musika bigunarekin eta arreta handiko langileekin batera, esperientzia hobetzen du.
Afari gehienek hiru eta bost ikastaro dituzte eta Espainiako, Frantziako, Hego Afrikako, Australiako eta Kaliforniako ardoen zerrenda zabala. Argentinako Cabernets eta Tempranillos Espainiatik oso gomendatzen dira.
Toskanako ikastaroen laginketa, resort italiar jatetxean, Caprese entsalada, minestrone zopa klasikoa, ezpata errea parrilla dama, pignoleekin eta albahaka gozoa, mahats mordoiak grapparekin eta txokolate fondant jantzita.
Horrez gain, ganbak risotto eta azafraia-otarraina ere aurki ditzakezu, txahalaren fileteak espinakak, azalore krema saltsan eta tortellini txahala zerbitzatzen dituztenak. Aurkezpena sinestezina da - gure taldearen batek esan zuen bezala: "Gorroto duzu jan eta nahastea!"
Galleon-en, American steakhouse, haragi freskoa mozten sarreran bistaratzen dira. Jakina, New Yorkeko plantxa parrilla bat da, txuleta eta fileteanoa, baina ere aurkituko duzu oilasko plantxan egindako parrillan oilaskoarekin egindako zerbitzariarekin batera, liztor saltsarekin eta chimichurri saltsarekin, eztiarekin nahasturiko arkumeak eta erromeroaren gainean plantxan.
Hemen aurkituko dituzu menu tradizionalak "fusioa" eta adibide onak aurki ditzakezu Es Palau-en, gourmet jatetxea, Frantziako, Amerikako, Hego Amerikako eta Karibeko sukaldaritzaren elementuak erabiliz: hareharrizko esne- lasagna, kalabazin eta ganba, eta izokina scalloped muskuilu txandakatu baten gainean.
Gutxieneko giltza eskarmentua dutenentzat, nazioarteko bulegoko jantziak tokiko jamaiko zapore eta osagaiak barneratzen dituzten platerak egin ditu. Bikoteek lau hondartza afari erromantikoan parte har dezakete.
Iberostar-en operazioa heltzearaziko da Mario Gonzalez Espainiako Chef Exekutiboa, IES San Fernando entzutean prestatua, Extremadurako eta Madrilgo Michelin izar jatetxeetako batzuk, eta L'Atelier de Joel Robuchon Londresen.
Antonio Banderas ospetsuaren bozeramailea ere saritutako ardoen bildumako Anta Banderas bilduma aurkezten du mundu osoko Iberostar jatetxeen zerrendetan.
Iberostar-en "izar bat izateaz gozatzea" da, eta zalantzarik gabe, afari-taulan utziko duzue jatetxe eder batean.