Alemaniako Alemaniako Hofbrauhaus-eko garagardoaren atzean dagoen gurpil-aulkiaren ibilaldia
Alemaniako sukurtsaririk ospetsuena aste bakoitzeko ateak irekitzen ditu mundu osoko brew-aren sekretuak partekatzeko. Hofbräuhaus ezinbestekoa da Munichen edo mundu osoko edozein kidek , Oktoberfest- eko tabernarik gogorrenetako batekin. Baina, zer zehazki establezimendu hau ezartzen du Bavariako beste garagardo aretoetatik ? Batzuk esango lukete, garagardoa eta bere historia ospetsua eta, batzuetan, ezaguna.
Hofbräuhaus-ren historia
Hofbräuhausk 1589. urtean ezarri zuen Bavariako Errege Birrerako erreinuko erreinuak ditu. Azkenean, masajeei irekitako arrazoiak zabaldu ziren eta Hofbräuhaus eta bere garagardotegiak historian aurkitu zuten. Horrek Munich-eko garagardo areto zaharrenetako bat bihurtzen du, oraindik ere kokapen zehatza baizik.
Hofbräuhaus-eko bezero guztiek ez dute inpresio positibo iraunkorra. Hofbräukeller Bavaria jatetxea da, Hofbräuhaus am Platzl-en errenkada-aretoaren ondoan dagoena. Hofbräuhaus-eko birmoldearen jabetzakoa izan zen, behin Adolf Hitlerren lehen hizketa politikoa izan zenean, Deutsche Arbeiter Partei kidea izan zen 1919ko urriaren 16an. Batzar hori 25 puntuko National Socialist programarekin jarraitu zuen 1920ko otsailaren 24an. Hala ere, Zalantzarik gabe, hau maite zuen gune hau inoiz izan zen Alemaniako Führer ezagunena.
Hitlerrek ez zuen alkohola, haragi gorria edo erretzea zaintzerik izan, Hofbräuhaus-en ezaugarri bikainak eta bere goi-gizona.
Hofbräu Beers
Altxor nazional hau gaur egun Bavariako gobernuaren jabetzakoa da eta Alemania eta atzerriko turista, ospetsu eta erregularrak erakartzen ditu. Ingurunearekin batera, jendeak jainkoen edaria edaten du - Alemaniako garagardo handia.
Hofbräu-ren errezetak belaunaldiz belaunaldi eman dira eta 1516an Reinheitsgebot (Beer Beer Purity Law) zorrotz jarraitu dute. Beers artean daude:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Hofbräu Brewery Tour
Zure interesa garagardoa egiteko prestatzen bada - ez bakarrik edatekoa - brewery tour berezia da atzean. 60 eta 90 minutuko bitarteko prozesuetan urrats guztiak ikastea, hodeiaren usain itsusgarrietatik dastatzeaz gozatzeko. Amaitu zure hezkuntza, pintxoak birrindu gabeko freskagarriekin lagundurik, pintxoak Bavarian batekin. Zaporea nahikoa ez bada, toureko bukaeran pubak "laginketa" jarraitzeko aukera ematen du. Zerbait gehiago iraunkorra nahi baduzu, zure bisita gogoratzeko buruko mina baino gehiago badago, garagardotegiko garagardo denda bat dago.
Start Point: Hofbräu Bierstüberl- en taldea ezagutu (helbidea: Hofbräuallee 1 ekialdeko Municheko Riem auzoan) eta check-in bisitariaren pasako sarreran.
German Tour: hitzordua eskatuta. Astearteetan 10: 00etan. Ostegunetan 10:00 eta 12:30
Ingelesez Tour: hitzordua eskatuta. Ostegunetan 10:00 eta 12:30
Ohar garrantzitsuak: 16 urtetik gorako bisitariei irekitako bisitaldiak eta oinetakoentzako oinetakoak erabiltzea gomendatzen da.
Oktoberfesteko birentzako bisita gidatuetan ez da ospatuko.
Hofbräu Brewery Tour xehetasunak
- Helbidea : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Mapa)
- Tel. : 49 / (0) 89/92105171
- Web orria : www.hofbraeuhaus.de; Brewery gune http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Prezioa : 6 € pertsona bakoitzeko, merienda gabe. 10 € pertsona bakoitzeko snack (Bretzel, Weisswurst eta 0.5 litera bezalako espezialitate barietateen aukeraketa)