Boston-en ez da deus Beantown izenekoa!
Inoiz galdetu zergatik Boston izeneko Beantown? Hona hemen galderari erantzuteko erantzuna. Betaurrekoak molasses gazituetan bazkari gogokoenak izan dira egun kolonialen artean, noizean behin molakunetan zetzanean, "merkataritza triangeluarekiko" zurrumurruak eraginda. Mendebaldeko Indiarrek esklaboek biltzen zuten azukre-kanabera Boston-era bidali zuten, Afrikako mendebalderantz bidaltzeko esklabo gehiago erosi ahal izateko.
Esklabutzaren amaieraren ondoren, Boston hiri erraldoi handi bat izan zen. 1919ko Great Molasses Flood-ekoa, 21 hildako eta 150 zauritu hil zirenean, 50 metroko depositua eraitsi zuten 2,5 milioi litro erramu eta erraustea eta alkohol industrialak lehertu zirenean. Zer moduz joan?
Ohar askoz ere atseginago batean, Boston Baked Beans-ek New England-en plater tradizionalak maite dituenetariko bat izaten jarraitzen du eta zure gogoko etxeko New England-en zaporea ekar dezakezun errezeta sorta zoragarri bat jaso dut zuretzat. Leku batzuetan ere apuntatuko zaitut, bean lapikoak, Boston Baked Bean nahasketak eta Boston Baked Beans prestatuak ere prestatu behar ez baduzu zure babarrunak bakean egoteko ... edo " Bat-batean belar molasses maneiatu!
Lehenik eta behin ... hemen Crock Pot Boston Baked Beans sukaldeko New England sukaldeko errezeta erraz eta zaporetsua da: udako cookoutsentzako alboko plater ezin hobea.
Crock Pot Boston Baked Beans
Astigarrak almibarretan babarrunak ematen dizkizu eta New England zaporea gehitu. Erabili kazola handi bat, eta sei eta zortzi bitarteko zerbitzatu ahal izango duzu errezeta honekin. Nire esperientzian oinarriturik, zure gonbidatuek hondarrak etxean eskatzea espero dezakete!
Osagaiak
2 itsas babarrun kilo
1 tipula handi, txikituta
1/2 cup molasses
1/3 Kopako ketchup
2 koilarakada astigarrak almibarretan
3 ale baratxuri zatitan txikituta
2 koilaratxo mostaza lehorra
2 koilarakada Worcestershire saltsa
1-1 / 2 edalontzi ur
1/2 libra gatz txerri
JARRAIBIDEAK
Beratzen babarrunak uran gau eta drainatzea. Ebaki gazta gatzarekin zerrendatan eta zartagin batean marroia moztu.
Osagai guztiak nahastu kazola handi batean. Mantendu Boston Baked Beans 10 eta 12 ordu bitarteko bero baxuko sukaldaritzan. Pazientzia izatea: saltsa 8 edo 9 orduko marratxoa izango da.
Boston Baked Beans-erako errezetak
Boston Baked Beans - Hona hemen Jacquie's Cooking Link-eko zortzi osagai errezeta.
Boston babarrun homogeneoek - Spruce-tik errezeta hau prestatu errezeta labean.
Boston Bacon Baked Beans - American Food Expert John Mitzewich-ek Boston Baked Beans-ek eskaintzen dio twist-a. Errezeta honek hirugiharra deitzen du gatz gatz tradizionalaren ordez.
Boston Baked Beans eta Brown Bread - Boston Brown Bread Boston Baked Beans-en laguntza ezin hobea da. Hona hemen Ingalaterrako familia berri batek igarotako errezetak.
Boston Baked Beans Jar Errezeta batean nahastu - Boston Baked Beans opari bat eman nahi al duzu? Errezeta honek babarrun labean "kit" bat prestatu ahal izango duzu hartzekodunaren jarraibideekin.
Culinary Cafe-en Boston Baked Beans - Culinary Cafe-k errezeta tradizionala ematen du, anana zatiekin torloju gozoa ematen duena.
Durgin Park-en Boston Baked Beans - Boston's Durgin Park jatetxean, James Beard 1998 "American Regional Classics" sari ospetsuaren sarirako irabazlea, hiriko babarrun ospetsuen errezeta tradizionala da.
Franks & Boston Baked Beans - Gehitu oilasko frankoak tradizionala babarrun platerera.
Gourmet Boston Baked Beans - Garden Guides-ek 1946 "gogoko" errezeta hau erreproduzitzen du Gourmet aldizkarian.
Azkarra eta erraza. Boston babarrunak. Ez al dituzu zure babarrunak prestatzeko motela izan? The Recipe Link-ek argitaratutako errezeta honek gauzak sortzen ditu.
Roger Williams-en Boston Baked Beans - Hemen Boston Onlineeko errezeta tradizionala da.
Boston Baked Bean Errezeta tradizionala - John Mitzewich-ek antzinako errezeta hau partekatzen du Boston Baked Beans-ek modu motelean prestatzeko.
Begetarianoak Boston Baked Beans - Ez da erraza Eating Green-ek errezeta hau partekatzen du Boston babarrun tradizionalen aldaera begetarianoarekin, sukaldean prestatua eta labean egosita.
Ordena Boston babarrun babarrunak Online
Hona hemen zenbait erosketa lineako baliabide batzuk: Boston Baked Beans opariak zure atarian entregatzeko.
Boston Bean Pot-eko Opariak Boston-eko Denda-ontzi - Boston-eko benetako babarrun lapiko horiek tamainu desberdinetan agindu daitezke.
Dakin Farm-eko Maple Baked Beans - Beno, ez dira Bostonetik, baina Vermont-eko Dakin Farm-eko Maple Baked Beansek txakurrak egiten dituzte, eta New England-ren zaporea dastatzeko aukera ematen du egun osoan zehar.