Bazkaria ( lunch ) Peru eguneko otordu nagusia da eta bidaiariek nazioko plater tradizional batzuk erakusteko aukera paregabea da. Bazkaria Peru artean hasten da eguerdiko eta 1:00 pm, negozioaren ordutegian islatuta. Orokorrean, dendak eta bulegoak eguerdian itxi behar dira, langileek berandu itzultzen diren bitartean 3 pm Peruko askok etxerako bidea bazkaltzen dute, baina bazkaltzeko aukera asko aurkituko dituzu baina herri txikienetan.
Non jan Bazkaria Peru
Ceviche tradizionalki eguerdiko plater bat da, eguerdian eguraldi on bat egiteaz gain , itsaski karameluari buruzko festa bat prestatzeko.
Streetside jatetxeak eta bistros jendeak behaketa aukerak eskaintzen ditu, baina turismo-bideratutako establezimenduetan arauaren gainetik ordaindu behar dira. Peru ere txinatar jatetxe ugari dago, chifas izenez ezagutzen direnak, non elikagai ongi prestatuak eta merkeak dituzten plater zabalak eros ditzakezue.
Ez baduzu eserita egon eta atseden hartzeko, ordea, peruko merienda tradizionalak jaso ditzakezu hegan. Empanadas, tamales, humitas eta Juanes autobusean jauzi aurretik motxilak jartzeko motxilak dira. Peruko aurrekontu bidaiariei dagokienez, ez da zaila bazkaltzeko menua gainditzea, Ataleko merezi duen Peruako bazkaltzeko aukera.
Bazkaria jateko Peruko menua
Peruko kaleetan bazkaltzeko bila dabilen bitartean, " Menú " esaten duten seinale kopuru handi bat nabarituko duzu. Goi mailako jatetxearen aurrean edo etxeko ohiko baten itxura duen atearen ondoan dagoen ala ez adierazten du. zeinuak gonbidatzen zaitu bazkari bazkarirako.
Dirua balioari dagokionez, peruko bazkidetza zaila da gainditzea, batez ere peruko aldian ohiko establezimenduetako familiako establezimenduetan.
Bazkaltzeko menua ohikoa da Perun guztian, hiri handietatik, baita herri txikiena ere. Bazkariak hasiberri bat, plater nagusia, edaria eta batzuetan postrea txiki bat osatzen dute.
Normalean bi edo hiru hasiberri izango dituzu aukeran, eta ikastaro nagusien aukeraketa zabalagoa izango duzu.
Menu aurrekontuen mozkinetarako bedeinkazioa da. Peruko aurrekontuetan bidaiatzen baduzu, jantzi dotoreetan jateko ezarpena saihestea eta establezimendu txikienera joatea . Dekorazioa falta zaiteke, baina bi ikastaro bazkari, edaria barne hartuta, gutxienez US $ 1,50 ez da harritzekoa.
Badira, ordea, Peruko bazkari menuari buruzko aipamen batzuk. Prezioa kontuan hartuta, janaria sarritan harrigarria da, baina txarra izan daiteke. Oilasko-oina nahi baduzu ur hotzetan, babarrun eta hezur-plaka bat jarraituz gero, beti eros ezazu zure menu establezimendu motzeko lanpetuta. Bertakoek jakin badakite non jaten, beraz, hutsik dauden taulak tratatzen dituzte abisu-seinale gisa.
Azkenean, bazkariak egunean eguerdian hasiko dira eta 15: 00ak inguruan amaituko dira. Etorkizuneko aukerei esker, ikastaroaren aukera nagusiak ahultzen hasiko dira pixkanaka. Janari freskoagoak eta plater gehiago aukeratzerakoan, eguerdiko eta 1: 00etatik aurrera bazkaltzeko aukera izango duzu
Bazkaltzeko janaria Peru
Peru bazkaltzeko plater tipiko ugari ditu, beraz, hautaketa prozesua oso zaila izan daiteke, batez ere gaztelaniaz hitz egiten ez baduzu.
Hona hemen hasiberri batzuk eta ikastaro askotan Peruko menuetan agertzen direnak.
Honako
- Sopa: Peru osoan zopa arrunta da zopa - oilasko oinak ikusi
- Saltsa: Entsaladak hainbat forma eta tamainatan biltzen dira, normalean txikiak eta errazak
- Causa Rellena: patata horia eta oilasko nahasketa zaporetsua
- Papa a la Huancaina: gazta apur bat gazta saltsan saltsan moztutako patata
- Ceviche: Sarritan jatetxe kostaldeko hasiberri gisa balio du
Ikastaro nagusiak:
- Lomo Saltado: behi eta patata frijitzeko peruko platano klasiko bat
- Arroz con Pollo: arroz eta oilasko plater sinplea
- Aji de Gallina: oilasko bat aji amarillo saltsan
- Churrasco de Res: Txuleta xerratan xehatuta, arrozarekin normalean
- Milanesa con Arroz: Breaded oilasko bularra
- Arroz Chaufa: Arroz frijituarekin
- Arrainak: Arrain motak eta prestaketa metodoaren araberakoak dira