Radio Roaster-en sortzailea, Chip Grabow, Atlantako bere leku gogokoenak partekatzen ditu
Atzera Atzera Atlanta-ko gure seriearekin, astebetez, eserlekuak esertzen gara Atlanta-ri buruz hitz egiteko. Gaur egun Chip Grabow-ekin ari gara, Decatur-en oinarritutako artisau kafe konpainia sortzailea, Radio Roasters-ekin. Grabow-ek entzun ahal izango diozu NPRn egunean, edo CNN eta beste sare batzuen beste lan ezagunekin. Washington DC-tik Los Angeles-era Portlandera joz gero, Oregon Grabow eta bere emaztea Atlanta-ko sustraiak landatu zituzten.
Artisau kafe eszentaren hutsunea nabaritu ondoren, platera zapaldu eta bere babarrunak prestatzen eta prestatzen hasi zen. Bere pasio berria jatorri bakarreko kafea errea da eta nazio mailan banatzen du. Noiz etxera eramaten ari diren babarrun erreak ez du Atlanta bere emaztearekin esploratzen. Gaur egun Grabow berak zuzentzen duen The Big Peach-ekin egindako ibilaldia dugu.
Bizi naiz ... " Decatur. Portland-era (Oregon) joan ginen duela zenbait urte, eta Decatur-ek ATXen aurki genezakeen PDX hurbileneko hurbilketa izan genuen. Eremu oso atsegina da, masa-garraioaren gertu, eta Decatur-en jatetxe zoragarriak. Janaria eta sukaldaritza artisauak oso erosoak dira: Kimball House, The Pinewood, Three Taverns (...) etab. "
Jendeak jakin nahi nuke ... " hemen dago kafe ona " , non begiratu behar duzue! "
Aurkitu iezaguzu ... "Nire ustez, Ale Yeah edo Hop Cityko apaletan askotan saltzen dut. Baina familia bezala, goi-museora ihes egin ohi dugu ikuskizun jakin bat ikusteko, edo are gehiago, galeria zehatz bat.
Beti aurkitu dut museoaren bisita terapeutikoa ".
Afaria Denbora da, nago buru ... " Eat Me Speak Me " Plater dive; Staplehouse; Superica; Muir Orokorra. Ez dugu afaldu asko, baina gure errepikapen-bisitak dira. Lehenengo bi maiteak batez ere eskualdeko janaririk onenak eskaintzen dituztelako, baina merkean eta hurbilekoak direlako.
Txingarretan dastatzeko porru sabelean ia postrea da kanela eta sorgo jusarekin. Eta, noiz daukaten, lortu VLT Victory Sandwich Bar-en ".
Erlojua 5'oklock greba egiten ari naiz, Edatekoa naiz ... " SOS Tiki Bar eta Victory Decatur-en nire uretako zulo ezin hobeak dira - soinu-banda handia, jatorrizko edari menua, erabat zero itxura. SOS Victory alboko barra da, eta Great American Tiki tabernen panteoiari gehitu behar zaio. Caleb eta Ian (Victory-en sortzaileak) eta bartender Bobby Dudley-k benetan jokatzen dute. "
Hotel batean egon behar nintzela, Check Into nuke ... "Serenbe-ren hainbat ekitaldi baino gehiagori joan zaigu azken urteotan, baina inoiz ez dugu gaua igaro, Serenbe-ko ostatua gure gainetik dago. hotelak zerrenda ikusteko! "
Atlantako Best Kept Secret da ... " bere kafea eszena. Leku gehiago dago kafe ona edo are handia lortzeko. Baina jendeak barkatzeko barkatu egin liteke; Kafea fokua den lekuak dira, eta ez dira ondorengoak oraindik ez dira joera bat. (Edo, agian, Atlantoak kafe edanez ere beroak dira? Ez dugu espero!) Era berean, etxeko janaria - bizitegi-auzo batean ezkutatutako musikako areto txikia eta intimo bat ".
Turista jolasten ari naizenean ... " Ez dira turistikoak, baina turistek bisitatzen dut tokiko gogokoenak Eddie's Attic edo Grocery on Home bezalakoak - benetako musika eta musika akustikoa.
I Get My Sweat On ... gustuko gimnasioa duzu? " Ez naiz gimnasioko pertsona bat, nire erdiko atalak ziurtatuko duen bezala. Nire entrenamendua kafe berdeen 150 libra poltsak mugitzen edo kafe berdearen 18 libera kupula igotzen hasi zen.
Nire dirua gastatzea gustatzen zait ... " Sq / ft-ko Decatur plazan, gure auzoan toki onenean, opari zoragarriak aurkituko dituzu, batez ere arropa. Arropa, liburu eta bitxi ederren nahasketa eklektikoa baina ondo editatua da, gehi, Radio Roasters kafea eramaten dute! Ondoren, Avondale Estates-en, zaila da aste guztietan ez gelditzea boutique-harategi batean, Pine Street Market-en hirugiharra edo haragia egiteko. Nire ideia txikien elikadura negozioa bereizten dute: kalitatezko sukaldaritza tratatzen du eta irabiatutako pista apur bat ".