Zer dira BeaverTails (Queues de Castor)

03/03

BeaverTails: Zer dira?

BeaverTails - "Beaver Tails" edo " Castor de Queues" esaten zaie frantses hiztunek - Beaver baten buztana bezalako Kanadako kanabera da, Kanadako semigiko zuhaixka gogokoena Kanadako subiranotasunaren sinbolo ofiziala dela eta. britainiar arauaren arabera. Eta sarritan uste dute Quebec-eko fenomeno bat izan zela.

Baina BeaverTails ez dira Montrealetik edo Quebec-etik edonon jatorriz, batzuek erreklamazio okerrak izan ditzakete.

Bestalde, BeaverTails Ontarioko sortzea da, Pam eta Grant Hooker familiak hiru urtez gozatu zuen gozogintza glutinosa. Bikotea 1978an komertzialki joan zen Killaloe herrian bi orduz Ottawa mendebaldera joan zen. 1980ko ekainaren 2an, Hooker familiak bere lehenengo erakusleihoa ireki zuen Ottawa-ren ByWard Market-en.

Gozogintzako jatorria nahasmenduak ziur asko BeaverTails-ek Quebecen harrapatu zuenez, bertako pastel kateak Frantziako probintziako saltokietan kontzentrazio astunagoak dituela Kanadako beste inon baino, edo horrelako munduan baino.

Frankiziaren erakusleihoak Kanada osoan eta Amerikako Estatu Batuetako eskukada ditu, eta Hego Koreara, Japoniara eta Dubaiera joaten dira.

02 de 03

BeaverTails: zer gustatzen zaizu?

BeaverTails frankiziaren arabera, BeaverTail-ek "gari-kazola eta pitzatu gabeko gozogintza-eguneko tratamendua antzekoa da Kanadako eta Amerikako nekazarientzat". Era berean, inbutu klasikoen pastela antzeztu dute, inauteri ezaguneko inauteriak.

Baina niretzat, beaver tail bat zulo-free donut bezalakoa da, goxoa, goxoa, ehundura leunagoa. Eta biga da. Real handia. Pentsatu hiru edo lau erroskilak gari handiarekin bat erretzen zutela, nahiz eta beaveraren buztana antza izan, kanola olioaren gainean flotatzen. Eta BeaverTail-ekoa egosi ondoren, gurinarekin mozorrotu eta osagai gozo edo gaziak sortaz beteak daude:

• txokolatezko azenarioa (Nutella) eta azukre hautsa
• kanela eta azukrea
• azukrea eta limoia
• krema harrotua
• astigarrak gurina
• astigarrak gurina eta fruitu lehorrak
• astigarrak gurina, txokolate urtu eta hirugiharra
• ObamaTail *: BeaverTail bat kanela eta azukrearekin estalita, krema harrotua, txokolate saltsa eta astigarrak gurina, "O"
• etc.

Kontuan izan zapore horiek guztiak ez direla frankizia-establezimenduetako edozein unetan eskuragarri. Kontuan izan batzuk sasoiko eskaintzak direla, eta beste batzuk "sekretuak" diren menu-elementuak dira, soilik gizarte-komunikabideetan agerian eta promozio-aldi laburra eskaintzen dutenak. Osagaiak eta zapore erabilgarritasuna aldatu egiten dira.

ObamaTail "gauza" bihurtu zen Barack Obama Ottawa parlamentuko Hill bisitatu lehen aldiz Estatu Batuetako presidente gisa 2009ko otsailaren 19an. Bere gorputz-arduradun batek Upward Market standera joan eta BeaverTail bat eskatu zuen. Orduan, 17 urteko ikaslea eta BeaverTail-eko langilea Jessica Millen zorionez behartu zuten, egoera burujabea eta pertsonalizatua sortuz. Obamak dioenez, "oso handia zen".

03/03

Beavertailak Montrealen

Montreal-ek BeaverTails erdialdean dagoen hirukote bat dago, hiriko beste saltoki batzuekin batera. Gauza bakarra. Ez dira BeaverTails deitzen Montrealen eta Quebecen. Horren ordez, mantendu begi bat Queues de Castor dio seinale gorri bat:

• East of the Commune kalean, Montrealeko Oldtown-en (123), Bonsecours arroan dagoen kalean
• Montrealgo Zientzia Zentroaren eraikin berean, 2 de la Commune Street West-en
• Jolas-parkearen mugetatik gertu La Ronde- ko Parc Jean-Drapeau-n zabalik, maiatzaren urrian

Halaber, begirada bat mantenduko duzu Queues de Castor elikagaien kamioiak Montrealgo kaleetan ibiliz. Quéues de Castor-en kokapen zerrenda osoa Montrealen eta Quebecen, kontsultatu BeaverTails webgunea.