Aholkua: ez dira mahats motakoak
Ardo espainiarra , bereziki garestiagoak direnak, askotan esan " crianza ", " reserva " edo " gran reserva " botilaren aurrealdean.
Terminoak etiketa askotan jartzen dira mahats motak espero ditzazun, eta ondorioz, termino horiek mota askotako mahats motakoak dira. Izan ere, termino horiek nola ardoa zahartua izan den esaten zaie, zehazki ardoa haritzezko upelean izan duten denbora kopurua eta, oro har, kalitatearen adierazlea, ez ardoaren estiloa.
Hiru ardo espainiarrek, aldiz, ardoa zahartzen ari den denbora erreferentzia egiten dute.
- Arroza: ardoa etiketatu den ardoa urtebete igaro da haritza-upelean.
- Erreserba: Botilan gordetako ardoa bi urtez luzatu da; Urte hauetako bat haritz batean egon behar da.
- Gran Reserva : Ardo horiek bi urtekoak dira haritzean eta hiru urtez botilan.
Erabilgarriagoa Wine Bottle Labels Espainian
Horrez gain, honako ardo motak ikusi edo entzun ditzakezu Espainian:
- Gazteak: zahartu ez den ardoa "gazte" gisa aipatuko da, baina ez duzu botilan ikusiko. Errioxako ardo gaztea " cosechero" deitzen zaio.
- Barrica en criada: ardo merkeago batzuek 'criada en barrica' (etiketan) etiketa izan dezakete. Etiketan idatzitako 'crianza', 'erreserba' edo 'gran reserva' ere ez badute, ardoak ez ditu irizpide horiek lortu. Seguruenik, ardoa "gazte" eta "ardoa" artean dago.
- Denominación de Origen: Espainian hainbat ardo eskualdeak izendapen jatorri gisa erregistratuta daude, hau da, Europako legeek babesten dutena. Vino de la tierra ezberdina (behean).
- Mesa de vinos: "ardoaren mahaia" gaztelaniara, hau ez da "ez txinpartakoa edo gotortua". Horren ordez, ardoaren kalitate baxua da, botilan baimendutako jatorri geografikorik gabe, agian ardoa eskualdeen nahasketatik datorelako edo beste jatorri deitura izendatzeko salbuetsita dagoelako.
- Vino de la Tierra: Ardo eskualde batzuek ez dute aplikatu edo ezin dute jatorrizko egoeraren izendapena eska dezakete, baina eskualdeko ardoaren kalitatea modu desberdinean babestea nahi dute. Ardo horiek " vino de la tierra" izenarekin ezagutzen dira. Ardo horiek babesten dituen autoritatea iturriaren izendapena baino zorrotzagoa izan daiteke : vino de la tierra ardoen agintaritzak kanpoko gorputz batek kontrolatzen du, eta, bestalde, izendapenaren jatorria autogobernatu egiten da.