Orokorra
Oztopo zaila da: jaten duzuna eta Txinara bidaiatzea gustuko duzula. Alde batetik, ez duzu erremintarik utziko garbitu behar duzun bakoitzean eserita dagoen bakoitzean. Beste alde batetik, ez duzu nahi haizearen kontra botatzea eta zure hotel gela fetalean kuzkatuta bukatzea, Pepto-Bismol batzuk ekartzeko gogoa gogoan izanik.
Ez kezkatu, aholku lagungarri hauek irakurri eta zure bidaia gozatzeko prest egon behar duzu, bai bisuala zein sukaldaritza, Txinara.
Ura edatekoa - Hotelak
Hotelak edateko eta hortz garbitzeko edateko ura (doakoa) emango die bezeroei. Hotelak handiagoetan, bainugelaren seinale txiki bat izan daiteke, "ur beroa ez da edateko" lerroan irakurtzen den zerbait irakurtzen, baina ez da abisu hori falta, edateko urarekin kontakturik dagoenik. Txinan inon ez da gomendatzen ura edaten ez uztea lehenik.
Ura edatea - Jatetxeak
Jatetxe gehienek menu onean botilaratutako ura izango dute. Zenbait kasutan, nahiko garestiak izan daitezke Evian edo San Pellegrino bezalakoak, eta inportatutako ur mineralek kostu handia dute jatetxeetatik kanpo. Hainbat establezimenduetatik doan ur askea eskatzeko modu ugari daude. Ikusi hurrengo elementua.
Nola eskatu edateko ura jatetxean?
Ez duzu kezkatu behar, kasu gehienetan, ur edangarria edaten duen urarekin dator. Mandarin:
- bing shui , "bing shway" izenekoa, izotzarekin ura da;
- Kai Shui , "Kye Shway" izenekoa, ura egosia da eta beroa zerbitzatuko du;
- Shui-k esan zuen "huh shway", ura edaten ari da eta litekeena da beroa edo beroa zerbitzatzea, txinatar ustez, ur hotza edaten ez dutenentzat.
Ura edatekoa - Out & About
Ez duzu urrun joan behar edateko seguru dagoen botilako ura aurkitzeko.
Txinan badira erosotasun-dendak nonahi eta ezin baduzu aurkitu, kale-bazter askotan eserlekuak daude. Komertzialki dendetan Evian edo inportatutako markak aurkitu ahal izango dituzu, baina aukera merkeak txinatar botilako urak dira. Nahiz eta horietako batzuk Coca-Cola eta nazioarteko beste konpainia batzuek Txinan ontziratzen duten eragiketak bezain ezagunak izan. Ziurtatu zigiluaren zigilua osorik dagoela bilatzen ari zaren saltzailearen susmoa erosten baduzu.
Jantokia - Ohiko neurriak
Aitortu behar dut, hona hemen nahigabeko (zenbaiten begien aurrean) erruduna, eta gerta liteke elikagaien pozoitze izugarri ugari izan dudala Txinara joan zenetik. 1) airera (United) janaria, 2) fancy hotel buffet eta 3) fancy jatetxe jangela, kaleko janari susmagarriak ez .
Orokorrean elikagaiak pixka bat zutik egon arren, ez da ongi egosi, ez da freskoa edo ur kutsatuan garbitu izan, saihestu. Jakina, ez duzu beti jakingo zure janariaren prestazioaren inguruabarrak gero beheko aholku gehiago ikusteko.
Jangela - Kaleko janaria
Txinako kaleetako janaria benetan erakusteko zerbait da eta zoriontsu izango litzaizuke gaixoa hartzearen beldur izateko.
Kale-janaria normalean freskoena da. Saltzaileek azkar prestatu, itxaron bitartean, ez duzu horri buruz kezkatu behar beroan eserita. Elikadura kale askotan, pintxoak ilusioz jositako ildoak ikusiko dituzu, eta hori oso ona da saltokiek ospe ona dutela. Umeen pintxoak saihestu nahi dituzu udan eta pintxoak gordinik duten artean. Baina dumplings, krepeak eta frijituak ezer arrazoizko joko dira.
Jantokia - Jatetxeak
Txinatarren ustez freskoa hoberena da, beraz, maiz aurkituko duzu zerbitzariarengana, plastikozko poltsa batekin, zuk agindutako arrainarekin, ale hori ikusi ahal izateko, bean beltza saltsan jantzitako mahaira iristen aurretik.
Hori ez da jatetxe guztietan edo agindu guztiekin gertatzen. (Sichuan behiari agindu nion agindu nion gorroto nuela gorroto nuke.) Jatetxeen arau orokorra gomendioak egiten saiatzen da, edo horiek gabe, lanpetuta ikusten duten tokiak.
Beheko lerroa
Nahiz eta zaintzaileen kontu handienen zuhurtzia izan, Txinan ere jan eta edaten gozatuko duzu. Nahiz eta atzerriko lagunarteko jatetxe txukunen tamainek janari goxoa izan, platerak eta zaporeak ere ez dituzu inoiz etxera itzuli baino lehen. Baina, zorionez, seguru eta apur bat abenturazale eta sukaldaritzako abentura bat izango duzu zure Txinara bisita zehar.