Torontoko Tabernarik ezkutuen onenak

Ezagutu Toronto tabernako tabernarik onenak

Zerbait ezkutuan edo ustekabean ezkutatzen ari den zerbait gertatzen da, izkinan biribiltzen edo eskailera ilun bat jaitsi eta zure barraren atea barretara eramaten duen aurkituaz jabetu dela konturatzen zara. Toronto-ko zenbait establezimendu daude, beste batzuk baino errazago aurki daitezkeenak, batzuk jatetxeetara atxikitako edo afiliatuta daudenak, eta beste batzuek bakarrik, ezkutatuta agertzen diren nahikoa ezkutatuta. Jakin? Irakurri Torontoreko ezkutuko tabernarik hoberenetariko sarrera batean.

• 07/01

  Cloak Bar

  Koktel adimendun mistoa bazabiltza ingurune sofistikatuan eta itxurazkoan, ez ezazu begiratu Maroken azpian Cloak Bar baino. Leku speakeasy-aren inspirazioa ez da horrelakorik ezagutzen ez baduzu, barraren barrora sartu ahal izango duzu Marben-eko taberna eta sukaldearen artean, belusezko gortina baten atzetik.

• 07/02

  York Station

  Ez da harritzekoa Torontoko tabernarik baxuenetako bat ere ezkutukoena dela. Pasahitz sekretua edo ezkutuko atea ez dago jarraibide multzo misteriotsu bat erabiliz, baina York Station-ek Fairmont Royal York en mezzanine mailan topatuko duzu. Barrutiaren barraren barraren barnealdea trenbideko klubeko auto bat bezala sortu da eta 1977. urteaz geroztik ireki da. Miniscule espazioa koktel klasiko baterako leku ezin hobea da eta ateak zabaldu dituen pertsona bera izan da. Leku hau irekita dago astelehenetik ostiralera soilik.

• 07/03

  Escobar

  Ez da askoz ere sekretuagoa taberna batean sartzeko pasahitza erabiltzea baino, hau da, Escobar kasua. Uretako urez betetako zuloa King West Latin jatetxeko goiko mailan aurki daiteke, Baro eta eguneroko pasahitzak eguneratzen dira. Zure pasahitza lortzeko, apustu onena langiletako kide bat da jakitea, baina ez baduzu eskua probatu beharrik, sekulako atea irekitzen duten hitz magikoek zorrotz koktel indartsua zerbitzatzeko erabiltzen duten hitz magikoak galdetzen badizkizu.

• 07.07

  Hole in the Wall

  Wall-en Hole izenduna oso erraza da, galdu egiten ez baduzu. Jaurtiketa estuko barra honek apur bat ezkutatuta dagoen ate bat du eta ikusi egiten duzunean, bizitegi-eraikin batetara irits daiteke. Baina han dago eta ondo pasatzen du. Barruan, lagunarteko zerbitzua eta etxean egindako menu-elementuen zerrenda bikain bat eskaintzen du zain. Leku erosoa ere garagardo karta zabala dauka, Bretainiar Kanadako arduradunekin, hamalau artisau garagardo kanadarrarekin.

• 07.07

  SP184

  Superpoint Ossington-ko zerrendari gehitzen zaio nahiko, pikadas decadent eta etxeko pastelak zerbitzatu. Baina Italiako rústico italiaraz gain, jatetxea taberna nahiko ezkutua da. Jatetxeko atzeko gela hutsa gaur egun Ossington-etik ikus daitekeen taberna da, beraz galdu litzaidake zuk ehizatzeko bereziki. SP184 liburuxkak aurkitu nahi dituzun edari eta edari bila dabil. Argi morea eta atea SP184 markatutakoak ezagutu dituzu.

• 07/06

  Junction City Musika Aretoa

  Junction City Music Hall-en Junction City Hall-eko taberna gogotsu bat, funky lurpeko barra bat da, atari estu bat zeharkatzen duen ate baten bidez eta eskailera multzo baten azpian. Izenak sorrarazteko iradokizun gisa, sotoko espazio lasaiak genero ezberdinetako eta DJ gaueko zuzeneko musika ekitaldi anitzetara eramango ditu, eta bideojokoa eta pinballa ere badituzu jolas batzuk jotzen dituzunean zure garagardoa edaten duzun bitartean.

• 07ko 07

  Hotzarekin

  Cold Tea-ri buruzko sekretua denbora pixka batera atera da, oraindik ere ez dakizu zer bilatzen ari zaren edo non zure bilaketa hasteko. Taberna Kensington Mall-en atzeko aldean kokatuta dago, azkeneko saltzailearentzako korridorean, egunean zehar hainbat tchotchkes, vintage arropa eta knick-knacks saltzen dituzte. Leku egokira iristeko adierazle bakarra atearen argi arrosa eta atzealdeko musika soinuak dira. Beno, hori eta jendearen lerroa lanpetuta dagoenean. Cold Tea garagardoa praktikan jartzeko ordua igaro ostean (zehazki, Torontoko Chinatown-en praktikoki ezaguna), garagardoa tepot batean zerbitzatzen da, detekzioa ekiditeko.