Thailandiako kaleko janaririk ezagun ez bazaizu ere, epe nahasgarria izan daiteke - kaleetan kaleratutako janaria da, kaleko kalean erosi edo kalean jaten? Izan ere, Thailandiako kaleko janaria ez da etxeko janaririk ezberdina. Seguruenik saltzaile bateko txakur beroa erosi eta parke bankuan jaten baduzu, uretako hondartzan izozkia lortu dut. Ideia bera da Tailandian.
Thailandiako kaleko elikagaien eta kaleko elikaduraren arteko aldea handia da Tailandiako kaleko janaria edonon dagoena dela eta jende gehienak gutxienez eguneroko otordu bat lortzen duela kaletik. Tailandiako saltzaileek plater txikiak prestatzen dituzte eta sarritan espaloi gainean mahaiak eta aulkiak ere antolatu ditzakezu, beraz, jan dezakezu irekita, laster ez bazaude.
Thailandiako kaleetan ere barietate gehiago dago pretzels eta izozkiak baino. Thai, Thai curries, roti, fideodun zopa, banana frijituak, fruta, papaia entsalada, oilasko frijitua eta kaleko plater Thai ohikoena aurkituko dituzu. Janaria freskoa eta azkarra da eta otorduak gutxitan 40 baht baino gehiago kostatuko zaizkio ($ 1,30).
Erosotasuna eta kostuak kale heziketaren ospea Thailandian jartzen dute, baina tradizioa eta jateko kanpoko alderdi komunala ere faktore handiak dira. Hori dela eta, kale-janaria askotan oso kalitate handia da.
Saltzaileek arlo ezagunetan bezeroek lehiatzen dituzte janari ona izan dadin.
Zer jan:
Aukerak hainbeste zaila da hasieratik jakitea. Thailandia bisitatzen ari bazara eta ahalik eta probatu nahi baduzu, saiatu dena! Platerak tasunik ez dutenez gero, ez duzu ezer galduko.