Ladurée Macarons London-en erostera
Ladurée, apaindegi bikoitzeko macaron-eko sortzaile ospetsuak, Londreseko lau dendak ditu, macarons saltzen dituztenak eta horietako asko. Gozokiak dastatzeko kolore eta zapore handieneko ortzadar handi batean agertzen dira eta polita kaxak ederki aurkezten dira.
Ladurée historia
Queen Catherine de 'Medici-k macaronera Frantziara ekarri zuen Italiatik XVI. Mendean eta okindegiek publikoarekiko jaiotzez gozatu zuten.
Ladurée 1862an Louis-Ernest Ladurée-n Parisen sortu zen. 1871. urtean, bere okindegia erretzen hasi zenean, bere negozioa gozogintza gisa ireki zuen eta Celadon berdea margotu zuen konpainiaren marka ezaguna.
Bi idazleen ideia etorri zen bere biloba, Pierre Desfontaines-en adeitasuna, 1930ean ideia izan zezakeen bi makarroen maskorrak zintzilikatzeko.
Halaber, tearoom bat ireki zuen, eta emakumeek lagunak etxetik kanpo biltzeko aukera izan zuten eta arrakastatsua izan zen.
1993an, Ladurée-k Groupe Titularra hartu zuen, Frantzian PAUL bakeries katea jabea. Hau izan zen nazioarteko hedapena hasi zenean eta Pariseko denda eta dantzaleku gehiago zabaldu ostean, Ladurée 2005ean iritsi zen Londresen.
Gaur egun lau adar daude Londresen eta tearoom handiena Harrods-en dago . Kontuan izan, London-eko kokapen guztiek ez dute tearoom bat.
Nazioarteko hazkundea bulegoekin jarraitu du Erroma eta Milanetik Bangkokera eta Singapurrera , baita New Yorkera eta Sydneyra ere.
Ladurée Londresen
Harrods
Harrodseko Ladurée Londreseko aretoen ikonikoa da. Barruko eroso eta freskoa ere badago. Jatetxea Hans Road-en dago, beraz, ez dago saltoki txikien aurrean bezain trafikoa, eta leku aproposa da tea eta makarroi dastatzea lagunekin.
Jatetxea ederra da eta goi-sukaldaritza bazkari menua eta arratsaldeko tea menua eskaintzen ditu. Hatz-ogitartekoak, mini-jantziak eta gozogintza eskaintzen ditu.
Helbidea:
Harrods
87-135 Brompton Road
Knightsbridge
London SW1X 7XL
Tel .: 020 3155 0111
Burlington Arcade
Ladurée-k Burlington Arcade-n ez du tearoom bat, baina Piccadilly-ko arkupean inaugurazio zoragarria da. (Dendatik kanpo dauden mahai batzuk ditu, aretoan, denboraldiaren arabera.) Topmarkako erosketa-areto hau Beadles (uniformedun segurtasun zaindariak) uniforme tradizionaletan jantzita dago, goiko txanoak eta buztinezko berokiak barne. Badira arcade barruan lege bakarrak (ez txistua, adibidez) baina arcade publikoari irekita dago eta bisitatzeko leku ederra da.
Helbidea:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
London W1J 0QX
Tel .: 020 7491 9155
Covent Garden
Covent Garden Ladurée da pastelaren lehenengo stand-bakarrik tea-apaindegia hiriburuan. Pintxoak eta xanpain gozoak eta gozoki gozoak eta makarroiak ere badituzte.
Helbidea:
1 Merkatua, Royal Opera House
Covent Garden
London WC2E 8RA
Tel .: 020 7240 0706
Cornhill
Ladurée-ko laugarren adarra Londresen ireki zen eta Ladurée Cornhill-ek ez du tearoom bat.
Makarroien ortzadarra eta beste hainbat gozogintza eta gozokiak saltzen ditu, baita Ladurée etxeko eta edertasun produktuak ere.
Helbidea:
14 Cornhill
London EC3V 3ND
Tel .: 020 7283 5727
Web Ofiziala: www.laduree.fr