Oyster Bar / Itsasontzi berria, Grand Banks, orain Tribeca lotzen ditu

Tipple eta Hudson-eko Schooner Historikoan Dastatzea

Manhattango udako jantzi mugikorreko 2014ko joera mantenduz ( North River Lobster Company-en debuta berriaren antzera), Grand Banks-eko gosari-cum-taberna / jatetxea gaur egun Hudson-en dago, Tribeca-ren Pier 25. abesbatzarekin batera. Uztailaren hasieran, 142 metroko ontzi atmosferikoak NYCko egurrezko ontzirik handiena erakusten du, patroi onak ongi etorria ematen duten itsasontziei esker, ontzi iraunkorrerako eta sasoiko plater txikiekin batera.

Barne eta sukaldeko hornitutako itsasontzia, itsasontzian atrakatuta egongo direnak (nabarituko ez dago belaontzirik gabe), Sheron Zwicker historikoko F / V historikoa berritzeko balioko du, 1942an Nova Scotian estreinatu zen. Itsasontzia bere azken mota markatzen du gona-flotak Ternuako Banku Handiak behin-behineko arrainak biltzen zituena, Ipar Atlantikoko eta Hego Amerikaren arteko arrain eta gatza kargatzen. Duela gutxi, Sherman Zwickerrek , Grand Banks Schooner Museoko Patronatuaren jabetzapean, itsas museo bidaiariak izan ziren. Bere azken enkarguak itsasontzien erakusketa txiki bat ere bai, itsasoko erakusketa baxuagora zuzentzen du. Itsasontzien irabazi asmorik gabekoarekin batera itsasontzien historiako bisitariek debekatu egin nahi dute.

Ontziola jatetxeko kontzeptua, NYCko kanaletan nagusi ziren XIX. Mendeko barraskiloak, Mark Firth-ren ( Williamsburg- en Diner eta Marlow & Sons-eko sortzaileetako sortzaileetakoa) eta Adrien Gallo-ren sortzaileetako bat da, marinelarekin batera. - Minez eta Alex Pincus anaiak.

Sherman Zwickerrek top-bizkarreko tabernen bikoitza (bat barra bertikal txiki gisa balio duena) eskaintzen du, 145 eserleku baino gehiagoko eserlekuak eta taulak dituena. galerada eremua bizkarreko azpian ezkutatuta dago.

Gaur egun, Swashbucklers-ek gaur egun ostra askotarako barra gordinarekin itsatsi daiteke (3,50 € -tik beherakoa) eta sasoiko plater txikiak aldatu egiten dira.

Check-in egin nuenean, menuak cviche gorri bat aipatu zuen, errefautxoarekin, meloiarekin, cilantroarekin, limoiarekin eta chiliarekin ($ 16); eta arugula entsalada ricotta, pikuak eta ezkaia eztia erosteko ($ 14).

Koktelak ($ ​​16) motoziklismoaren (lager, Aquavit, jengibre eta limoi) bezalako itsas gaiak dira, edo Java Swizzle (zuria, karamelu eta espresa-likorea). Grand Banks-ek ere betaurrekoak eta ardoak eskaintzen ditu.

Ontzia Pier 25 urteraino atrakatuko da, hegoalderantz lehenago neguko eguraldi beroagoa bilatzeko; Planak Grand Banks-en lanak dira berriro Tribeca-ko udaberrira itzultzeko 2015era.

Kontuan hartu eserlekuak lehen-etorriak direla, zerbitzuan lehenik (erreserbak ez dira onartuko). Grand Banks urriaren bidez zabalik dago, 4pm arte 11pm astegunetan, eta eguerdiko arte 11pm arte asteburuetan. Euria gertatuz gero, egiaztatu webgunea irekitzea baieztatzeko. Pier 25, Hudson River Park-en, N. Moore St. en Tribeca-n ; grandbanks.org