Askok jende askok uste du New Orleans Jazz jaioterria dela, elikagai zoragarria, Mardi Gras eta askoz gehiago. Erabat zuzena dira baina horietako askok ez dakite Crescent City izan zen behin eta gaur egun garagardo handia ekoizlea. Askok gogoan izan dezakete hazi, hala nola, Falstaff, Regal, Jax eta Dixie bezalako edariekin, zeinak hiri osoan sortu ziren. Dixie-ren salbuespenarekin, iraganean guztiak desagertu egin dira.
Garagardo oneko oroitzapen sakonak utzi dituzte eta birreraketak behin eraikitako eraikinak utzi dituzte. Eraikin zahar dotore horietako asko orain ibai-saltoki zoragarriak (Jax) etxeak edo antzeko negozio komertzialetarako aterpe gisa funtzionatzen dute, edo Falstaff eraikin zaharraren kasuan, upscale apartamentu eraikina.
Dixie egun honetan bizirik irauten du, baina jada ez da herrian ekoizten, nahiz eta jabeek Tulane Avenue-ko eraikin zaharrean berreskuratzen ari diren. Eraikinak Kaliforniako eta Katrina urakanak jasan eta lapurtzen zituen. Gaur egun, Dixiek 5 garagardo saldu ditu bere sinadura brew, Dixie (American Lager), eta nire gogokoena, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager) barne. Wisconsin-n oraintsu sortu arren, plazer horiek errezeta originalak izaten dituzte.
New Orleans Lager eta Ale Brewing Company (NOLA) Tchoupitoulas kalean dago. 6 garagardo eskaintzen ditu, Hopitoulas IPA izeneko xarmangarriarekin, baita American Blonde eta English Dark Ales ere.
6 eskaintza guztiak ziur aski arruntagoak diren zerbaitekin nahasteko.
Bestalde, gure kabuz erreklamatzen ditugun beste birgeldoak Lake Pontchartrain-eko iparraldeko kostaldean kokatzen dira. Horien artean ospetsuena Abita Brewing Company Abita Springs herrixkan kokatua dago.
Birjina baten harribitxi honek 36 garagardo eta sasoiko eskaintzak eskaintzen ditu. Badirudi beti zerbait berria dagoela Abitatik saiatzeko. Bertsio berrietako bat SOS (Save Our Shores) deitzen diote BP petrolio isurketaren aurkako dirua biltzeko. 75 zentimo ematen dituzte saltzen dituzten botila bakoitzeko. Weizen Pilsner unfiltered da sotoko sorta honetako 1 pinta 6 ontza duen oroigarri botila batean.
Heiner Brau Brewery-k Covington-ko (Louisiana) negozioa egiten du. 14 pizten dituzte Le Pavillon (aingura gorria), 5 Pale Ale kategorian, Pontchartrain Porter (ingelesez) eta Strawberry Ale (fruta / barazki) bezalako izenekin. Dibertigarri gustatzen zaizkizun eta interesgarria den brews erakusten dituzu.
Gure iparraldeko kostaldeetako beste bat Covington Brewhouse-k eskaintzen dituen 2 aukerarik garrantzitsuenak dira. Bayou Bock Maibock / Helles da eta beste sorkuntza Pontchartrain Pilsner da. Bi laster zure gogokoetara bihur daitezke.
Horra hor bertan. New Orleansek asko eskaintzen ditu garagardo nabarmenak. Erabaki bat gehiago hemen bizitzeko edo hurrengo bisita egiteko brew hopping tour bat planifikatzeko.