Munduko kondizio arrotzak

Ketchup, mustard eta mayo normala ez dira gehiago

Kondikazioaz pentsatzen duzunean, ketchup, mostaza eta maionesa pentsatzen duzu, zalantzarik gabe, ez da elikagai "hitz bitxia" hitza erabili nahi duzun deskribatzeko, jakina, deabruaren kondimentu bezala maizegi ikusten duzu.

Ziur egoteko, Amerikako ohiko kondimentu tipikoen barietate bitxiak beheko zerrendan daude, eta horrek munduko kondimentu bitxiak azaltzen ditu. Zerrenda honetan beste elementu batzuk oso arruntak dira, ordea, eta batzuk nazkagarriak dira. Segurua izateko, ziurrenik ez zenuke irakurri behar hurrengo ordu pareetan jan nahi baduzu.

• 10eko 10

  Chicago Dog Sauce

  Begiratu ezaguna? Chicagoko gehienak khechup txakur beroetan jartzen uzten du, baina Heinzek ez die utziko tomateak saltsa irabazteaz gain, Windy Herrian bizitza onenak bizi ditzaten. 2017ko Hot Dog Day Nazionalaren omenez, munduko ketchup konpainiek kalitatezko botilen etiketa berriak kaleratu zituzten. Baina prest daude prest daude ezen inor engainatzen. Edonola ere, saltsa berezi bat saldu egin da.

• 10/10

  Suediar "kabiarra"

  Kukurutxo tradizionala bitxia bada ere (hala nola, nork erabaki zuen ideia ona izango litzateke, arrautza arrautzak jateko baizik luxuzkoena?), Ez da ezer lortzen Suedian igarotzen den ezer . Ez duzu kabiarra labean egongo , edo zure zerbitzura zuri-eskularru bat, bost izarreko ezarpenarekin, segur aski.

  Ironikoki kaviar suediarra ("k" batekin idatzita), maionesa eta beste landare eta animalia azpiproduktu batzuekin nahastutako bakailao gorria osatzen dute. Beraz, oso bizkorra da kumetako Suediako New York Times-k gag-inducing ad kanpainari buruzko artikulu bat argitaratu duela 2015ean.

• 10/03

  Vegemite

  Zerrenda honetan kondimentu arraroen artean, Vegemite da seguruenik gutxienez iluna, nahiz eta korronteak urrun dagoen. Izan ere, jende gehienak 10 (edo 20) australiar gauzen zerrendetan oinarritutako legamia oinarritutako ogia zerrendatzen duen bitartean, ez da zehaztugaberik kondimentuaren ospe txarreko ospea, nahiz eta dastatu ez duten jende askorengana dator .

  Vegemite-ri buruzko iritzia garatzen ari bazara, ez ezazu inolako iritzirik eman, globalizazioa aprobetxatu ezazu linean eskatzeko edo munduko merkatari handientzako nazioarteko atalari bisita ezazu.

• 04 de 10

  Speculoos

  Kakahueteak egunero eguneratzen duen arren, nahiko garai iraultzailea izan zen, George Washington Carverrek esango zidakeen oraindik bizirik zegoela. Bestalde, Speculoos bezalakoak (batzuetan Speculaas idatziak) bezain ederra da, zaila da arin bat nahasgarria iruditzea, non gurina esterilizagarriaren gurina kakahuete-gurinarekin erretako eguraldiaren bazkaria den.

  Epe hori igaro ahala, Speculoos-ek bere Europako iparraldeko jaioterritik kanpo geratzen ari da azkarrena, Amerikako merkatariei (batez ere, Trader Joes) homegrown-a sortuz.

• 10/10

  Filipino Ketchup

  Hona hemen zure asmakizun bat: Ketchupek tomateak bezalako zaporea du, edo haiei itxura besterik ez? Hau da, bereziki, zure bidaia Filipinak eramango zaituela kontuan hartuta, non ketchup fruta beste frutaz egin ohi den bezala, tomateak bezala. Ez da espero duzun fruta, seguruenik tradizionala ketchup filipinarra bananez eginda dago, tomateak eskaintza laburra izan baitzuten ketchup-ek uhartearen herrialdean ohore handia lortu zuen garaian. Gaur egun, banana ketchup gehienak "banana saltsa" etiketatu egiten da dendetan erosten duzunean, jatetxe batzuek askatzen dute jostailu sutsuetan, batez ere Jolibee janari azkarra.

  Eta nola ez du platano ketchup zaporea? Seguruenik bere jatorrizko enkarnazio hurbiletik munduko beste kondimentu bitxien zerrendako beste edozein elementu baino ez da, besterik gabe, pixka bat gozoa.

• 10eko 10

  Arraina Sauce

  Ohiko kondimentuei buruz hitz egitean, arrain saltsa normala da Hego-ekialdeko Asiako eskualdean, bereziki Thailandian eta Vietnamean, non ekoizpena industria garrantzitsuena den. Arrainen saltsaren zaporea leuna izan ohi den bitartean, eta kontsumitzen duzunean zenbat eta ahulagoa izaten den, munduko kondentsazio ahulenen zerrendan sartzea ekoizpen metodoaren zati bat da.

  Vietnamgo hegoaldeko helmuga bidaiatzen baduzu, Phu Quoc uhartea edo Mui Ne hondartza zolatua ikusiko duzuenez, arrain-saltsa literalki arraina (gehienbat sardina) lehortuz eguzkiarekin alanbre-erretiluak lehortuz gero, likidoa nahastu egiten da. Benetan sinplea dirudi egia izan dadin baina, ai, hau da.

• 07 de 10

  Munduko Hot Sauce Beroena?

  2016ko udan, bideokontsiak internetera abiatu zen. Bideo hau, eta bertan protagonista zeuden neskaren ahoak. Hori dela eta, "Pepper beroa erronka" hartu zuten Carolina Reaper jateko, munduko piper beroena neurtzen eta kontsumitzaileen segurtasun-egoera zalantzan jartzen zutenak.

  Ahal izanez gero, Reaper Sling Blade Hot Sauce-k eska dezakeela eta txakur-haragiaren haritik eginda dagoela (edo agian beldurgarria) norbait arriskutsu mortal bat jartzen duen elikagai baten kondimentu likido bat egin duela jakiteko, nahiz eta forma sendoan. (AHOLKUA: Sentitzen duzu oraindik tentazioa baldin baduzu, ikusi berriro loturiko bideoa eta berriro aztertu).

• 08 de 10

  Malka maionesa

  Maionesa ezin da kanporatu, "aioli" eufemismoaren ondorioz eta mundu osoko erabilera handitzearen ondorioz, edo bere aldakortasuna Herbehereak bezalako tokietan, non frijituak tipiko tipikoa da. Maiatzaren patata frijitu baino holandiar bakarra baino ez da, noski, gaingabetuak bezalako zaporeak dastatzeko.

  Gaixotasunen egoera juridikoa zalantzan jartzen den arren, turista batek ezin du parte hartu zurrumurruen urteei esker, zaila da Wietsaus (literalki "saltsa sasiak" gogorra bihurtzea) inoiz debekatzea. Horrek esan nahi du betiko aparteko kondimentu hau sartzeko gai izango zarela, jakina, maiatzaren erabilera bainu frijitzeko sacrilegious gisa ideia aurkituko duzu.

• 10/09

  Indian Mango ozpinetakoak

  Ez duzu asko bidaiatu (ez jatetxerik ez duten jatetxe askotan), "pickle" definizio amerikarra oso estua dela konturatzen dela. Beste alde batetik, nahiko arraroa da zerbait gozoa eta liluragarria ikustea, mango samurrak eta konbinatuak bezala.

  Jakina, India osoan zehar mangladiak eta mangoes-pickle arduradunak erabiltzen dira kondaira bitxi hau sortzeko, ez dira helduak eta laranjaak, baina berdeak eta gaziak, alkoholik gabeko janariaren kontzeptua gutxiago izugarriak direla dirudi. Ezin du Indian edo jatetxe indiarra ere egin? Errezetak existitzen dira online mango ozpinetakoak egiteko.

• 10tik 10

  Raspberry-Wasabi mostazaina mozten

  Orain arte, zerrenda honek ketchup bitxi eta konposatu bitxi batzuk aurkeztu ditu maionesarekin. Ez beldurtu, mostaza maitaleak (eta haters), horietako bakoitzaren gogokoenak (edo gutxienez gogokoenak) kondimentu horia kokapenean kokatzen da.

  Karramarroa edo mugurdia izan ziren: Raspberry-Wasabi Dipping Mustard-ek ez du soilik munduko beste kondimentu bitxienen zerrendako beste elementu bat baino gehiago, baizik eta zapore konbinazio zailenetakoa, mugurdien gozoa eta hotza Japoniako isabi ez zen batere baliogabetu. Zalantzarik gabe, ez duzu hau zabalduko zure hurrengo behi corned sandwich.