08ko 01. zenbakia
Top Dogs Town inguruan
Frontier Ez da askoz gehiago txakur beroa baino. Eta Chicagok gogoko duen obsesio-base obsesibo bat da tokiko bertsioan, osagai ugari biltzen dituena (ziape horia, tipula zuri xehatua, berde iluna, ozpinezko ozpinezko gozoki atsegina, aneta ozpinezko lantza, tomate xerra edo wedges, pickled sport piperrak eta apio gatza) - ketchup izan ezik.
Hiriko hainbat lekutan Chicago zale bazkide onenak aurki ditzakezu, baita hiriko haragi egoerarik onenak ere.
02 de 08
Amerikako txakurra
Amerikako txakurra Herrialde osoko txakur beroak erakusteko toki bateko besaulki bat nahi baduzu, America's Dog zure zerrendaren goiko aldean egon beharko luke. Menuak Chicago-eko txakur klasiko klasiko bat barne hartzen du, baita Dallas Dog (chili, tipula eta cheddar gazta birrindua), Memphis Dog (BBQ saltsa, txerri saltsa, Cole slaw freskoa) eta San Francisco Dog (chili , mostaza, ketchup, gozoki, tipula, ozpinetakoa, tomatea, cheddar gazta birrindua eta apio gatza). Errepidean txakur hauen bila jo dezakezu edo hiru kokalekuetatik begiratu, Navy Pier-en barne.
08/03
Chicagoeko Dog House
Chicagoeko Dog House Ziur Chicago-ren Dog House jantzi behar duzu, jai giro atsegin bat, esate baterako, mahai-gailurretan oinarritutako taulak, esate baterako, gurutze-kanal zaharrak eta 100 urteko zaharberritutako egurrezko egurrezkoak. Midway Monster Hot Dog (Colby gazta, hirugiharra eta BBQ eta giardiniako pikantea beroa, irudian) edo buffalo, elk edo BBQ ahate kutunez egindako gourmet saltxitxak bat bezala joan zaitezke. Lincoln Park Zoo- ra ibilaldi laburra da. 816 W. Fullerton Ave., 773-248-3547
04 de 08
Fatso's Last Stand
Fatso's Last Stand Orduan, Westineko divey-ko lekuen beroa topatzen baduzu, Bar DeVille , Continental , Bottle Bottle bezalako leku beroak aurkituko dituzu. edo Tuman-en , jakin ezazu Fatso's Last Stand zure gaueko beharretara egokitzeko irekita dagoela. Txakurra klasikoa da lehen begiratuan, baina zapore ezin hobean erretzen dute. Ondoren, finkapen guztiak ditu: mostaza, gozogintza, tipula, tomatea, ozpinetakoa, kirol piperra eta apio gatza. Lurrik gabeko greziarrek, eskuz moztutako frijituekin batera. Fatso's Wicker Park eta The Robey hoteletik minutu gutxira dago . 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287
05 de 08
Frontier
Frontier Haragi betegarri berezi batzuen ostean, Frontier-ek gauero gourmet joko bat erretzen du. Abenturazale bazara, probatu alpaka, arkume txorizo edo faisaiarekin egindako saltsa. Beti hobeak dira Brian Jupiter sukaldariak etxe-egindako bourbon-eko tipula, molasses mostaza, karramarro kremak eta etxe-bilgunea eraman ahal izateko. Badira ere boar hirugiharra cheddar txistorra erroiluak, brunch eta afari zehar eskuragarri, eta Chicagoko estilo tradizionala beroa txakur toppings jantzita. Wicker Park- en dago. 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322
08ko 6tik
Superdawg
Superdawg Nahiz eta Superdawg ez zuen beroa txakur handi bat eskaintzen, merezi du 1940ko jatorrizko estiloaren jatorria, disko-zerbitzua "carpal elektronikoak" eta "Tarzan eta Jane" -zintako txakur beroaren ikonoak sartuta-. Superdawg-en txakur bero guztiek tomate berdeko baratxuriak dituzte, eta "ketchup" araua ez da oso zorrotza. Ketchup nahi baduzu, zuk zeuk jarri behar duzu. Baina, noski, handia da Whoopskidawg (irudian), saltsa sekretu batean moztu den poloniar hestebete baten bertsio errea, eta tipula plantxan eta ozpinetako roll berezi batekin. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660
07 de 08
Vienna Beef Factory Store & Cafe
Vienna Beef Factory Store & Cafe Vienako behiaren jatorrizko errezeta 1893ko Erakusketa Kolonbiarrean estreinatu zen, eta bertako formula hori aurkitu daiteke Vienako Beef Factory Store & Cafe famatuan. Txakur bero asko dago herrian, txahala erabiltzen dute, lokaletan aurkitutako kafetegia barne. Gonbidatuek bisitak antolatu ahal izango dituzte instalazioak bisitatzeko, gero txakur klasikoetan txundituta. Logan Square logan bost minutu inguru da. 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309
08ko 08
Wienerren zirkulua
Wiener-en zirkulua Lincoln Parkera bidaia ez da osoa, Wienerren zirkulua bisitatu gabe. Txakur beroa izugarri gaiztoa nabarmentzen da Wrigley Field eta berandu gaueko tabernetan abentura bila. Vienako gorria, cheddar char txakurrak, char polishes, hanburgesak eta herriko alde zaharreko patata onenak aurkituko dituzu. Kanpoko patio txiki bat ere badago, udan zehar jendea ikusten dutenentzat. 2622 N. Clark St., 773-477-7444