Nor da postreak ezin direla bitxiak?
Mundu osoko elikagai bitxiak pentsatzen dituzunean, zure ustez ezin izango dituzu jaten, ez intsektuak. Intsektuak inoiz jan ez badituzu, ez dakizu nola dastatzen duten, baina uste dut inolako intsektu gehienak ez direla gozoak direla. Kontuan izanik, arrazoizkoa da postreak ez direla janari bitxiak pentsatzen dituzunean pentsatzen duzun lehenengo gauza.
Oraindik ikusi nahi duzun bezala, postreak ez dira beti atseginak edo goxoak. Beno, postre horietako gehienak atseginak eta / edo goxoak dira, gutxienez beren modutan, baina, jakina, arraroak dira. Horietako askok intsektuak diren osagaiak dituzte eta horietako bat intsektuak ere inguratzen dituzte.
Zertxobait hartu behar duzu ausartak?
05eko 1ean
Cendol Malaysia
Ez, hori ez da zizare zopa. Icemoon Flickr bidez Azalean, zizare zopa ontzi itxura duen zakol malaysiar baten zerbitzura egon daiteke. Zizare-fideoak janari koloreko gelatinaz egindakoak dira, ordea, salda kokozko esne gozoa eta goxoa da. Ez dut uste substantzia izendatzeko cendol aldakuntzetan babarrun gorriak itxura izatea, baizik eta fidatzen nauzula: erabat zerukoak dastatzen dituzte, ez dute lotsarik egiten.
02 de 05
Jalebi Hego Asia
Asiako hegoaldian zehar aurkitutakoa, Jalebi zizareak itxura du, baina zeruak bezala gustatzen zaizkio. Amna kh Wikimedia Commons bidez Zizareak bezalako itxura duten postre gehiago saiatzen ari bazara, India eta Pakistan bezalako Indiako hegoaldeko herrialdeetara joatea eta jalebi batzuk lortzea gustatuko litzaizuke, zizareak benetan itxura duten postreak. Zorionez, jalebi ez da bakarrik lagun sakona, oso ondutako arrautzez egindakoa, baizik eta bere forma zikina beldurtzen duen koherentzia gogorrean frijituak. Berriz ere, ziur ez bazara 100% ziur, jalebi ez da zizareak, itxura besterik ez da!
05/03
Abacate Creme en Brasil
Brasileko Abacate Creme-k guacamole itxura du, baina azukre-landaketa bat bezala gustatzen zaio. Kirsten Theborg Pixabay bidez Aguakateak uste duzunean - ziur aski, aguakateak garbitu - guacamole, plater ederra dela uste duzue, baina baita postreetatik ere. Gacamole goxoa? Absolutely ez, eskerrak.
Brasilen (Estatu Batuak-Mexiko) mugatik hegoalderantz (apur bat, asko) bururatzen bazaizu, ordea, abacate krematsua, kukurutxo-antzeko kukurutxo bat dastatu ahal izango duzu, zure gozoa osatzeko. Esne kondentsatua eta limoi-zukua, eta fruitu lehorrak eta koko-malutak dituzten ardoak, abacate-krema lehengusina goxoa da, guacamole-k inoiz ez zekien. Beno, aguakatea margariekin saiatu ezean, oraindik ere ez dira ia aberatsa bezain gozoa.
04 de 05
Txokolatezko estaldurak Tailandian
Ausartzen al zaizu? Ines Hedegus-Garcia Flickr bidez Thailandiara joan bazara, ez zaizu harritzekoa izango munduko postre bitxienen zerrendako elementuetako bat hemendik datorrena. Ziur egoteko, Txokolate estalitako txirtak seguruenik ez dira Thai merkatuan eros ditzakezun janaririk bitxienak, baizik eta gozoena.
Oraindik ere, Asiako hego-ekialdeko elikagai intsektuen moduan (cendolen zizare itxura, noski, nolanahi ere), txokolatezko txirbilak seguruenik onargarriak dira, onargarritasunaren ideia ere erabil daiteke, hain sakona izugarri deskribatzeko.
TIP: Edan edari bat egin ondoren edaten saiatu nahi baduzu, "alkohol" arruntak alkohola arrunta esan nahi dut, ez dut hurrengo artikuluan estali dezakegun fluidoen batzuk.
05 de 05
Txokolatezko Hazelarekin Italiako Pasta
Nutella pasta? Bai, funtsean. Justin Sullivan / Getty Images News / Getty Images Ez da sekretua, Italiak munduko postre goxo-goxuetako batzuk baititu eta, jakina, janaririk goxoena. Interesgarria da Italiako zerrendan sartuta egotea sukaldaritzako esportazio preziatuenetako bi juxtaposizio bitxi bat: Nutella eta pasta.
Teknikoki, Pasta al Gianduiotti-k ez du nutella hartzen, baizik eta txokolatea eta hurrak erabiltzen ditu, Nutella-ren osagai nagusiak. Hemen klik egin dezakezu Pasta al Gianduiotti-ri buruzko errezeta bat aurkitzeko edo, horri dagokionean, pentsa ezazu espagueti-ontzi bat Nutella-ren hurrengoan.
Edo ez - hori bitxi mota da.