05eko 1ean
Cafe Manna
Cafe Manna-ko janaria hain ona da haragijaleak pozik egongo direla. Yogasylum ondoan dagoen taberna batean sartuko da, bazkaria eta afaria eguneroko zerbitzuan (igandean izan ezik) jatetxeko ehuneko begetariano honetan. Glutenik gabeko sarreretan adibidez gordinik Thai erroiluak, raw lasagna (ordez, fideoak kalabazin gordinik eta horia squash geruzak daude), eta sunchoke errea eta pesto pizza Glutenik gabeko lurrazal. Postretako lau glutenik gabekoak dira, eta otordu gozoak bukatzen direnez, "Chocolacados", txokolatezko ganachean txokolatezko aguakatea duten bi txokolate trufak barne hartzen dira. Edari alkoholdunak edo mahastiak modu iraunkorrean egiten dituzten sei ardoen artean, hauen aukerak daude. Gainera, Wisconsineko lehenengo hiru izarretako Green Restaurant jatetxea da eta barrualdea oso atsegina da, banbuzko zoruekin eta banketxeekin, eta sugarcane-k ez estirofoamarekin egindako ontziak.
02 de 05
Transferitu Pizzeria Cafe
Glutenik gabeko pizza lurrazala? Bai mesedez! Kalean zehar autobus-transferentzia gunerako izendatuta, 40 orrialde daude menuan bazkaltzeko eta afaltzeko. Glutenik gabeko aukerak transferitzeko Pizzeria Cafe bakarrik $ 2 gehiago bruschetta, pizzak eta postreak dira; Gainera, pesto saltsa ez da pinaziak. Astelehenean eta asteazkenean, glutenik gabeko pizza-aztarnak eta aplikazioak 4 ordu igaro ondoren, "garaitzeko garia" bereziaren zati gisa baliogabetu egingo dira. Egarri? Glutenik gabeko garagardoak bi aldiz dira.
05/03
Urban Beets Cafe & Juicery
Urban Beets Café & Juicerekin zuku-barra (zortzi aukera, gehi zazpi irabiatuak eta astinduak) eta jatetxea (gosaria edo bazkaria bakarrik) bikoizten ditu. Gosariarekin hasten denean, gozoki-ontzi bat ("Berry bikoitza eta oloa") glutenik gabeko oloa da, gehi marrubi, blueberry, koko esnea, agave eta koko olioa, kalabaza bihotzez, txarrak eta granola beteak. Lau ogitarteko eta wraps guztiek glutenik gabeko aukera dute, besteak beste, cranberry-intxaurrondoen ugaztun sandwicha eta "raw" tacos.
04 de 05
Outpost Natural Foods 'Fork Cafe
Fork-eko kafetegiak elikagai natural, organiko eta lokaletan espezializatutako gazteen mikrokaden kokapenean kokatzen dira. Tamaina txikia izan arren, glutenik gabeko aukera bikainak eskaintzen ditu. Hileroko zopa menua aldez aurretik kaleratu da, glutenik gabeko hautapenetan begiak irekitzeko, beti markatuta (Tofu pikantea, Peanut eta Sesame edo Creamy Tomato Parmesanoarekin). Glutenik gabeko flatbread kafetegietan edozein ogitarteko erabil daiteke, adibidez, ahuntz gazta eta ahuntz gazta. Askotariko postreak ere badituzte: glutenik gabeko cupcakes eta tarta edo pastel xerra.
05 de 05
Wolf Peach
Glutenik gabeko jatetxe askok bazkaleku informalak bezalakoak badira ere, Wolf Peach-k desberdina da gaueko afaria, larunbatean eta igandeetan. Asteburuko piztaren zazpi zurtoinek glutenik gabeko lurrazala prestatu dezakete 2 $ osagarri gehigarri: aukeren artean, Dry-cured Espainiako Chorizo-tik Oyster Mushroom-era. Barazkian ikuspegi handia dago hemen, jateko upeltegitik edo jatetxetik irteten den menuaren zati handi bat. Honek glutenik gabeko hiru entsaladak ematen ditu, gurina-letxuga, limoi, pinaziak, blueberry eta limoi-ozpin-olio ozpinekin batera, eta glutenik gabeko pasta sortzaile bat ere badago (Marmolezko patata lorategia txingarretan). Asteburuko brunchetarako, lau elementu glutenik gabekoak dira: chilaquiles, "smashburger gosaria" (bi cheeseburger patties arrautzak, hash browns eta hirugiharra batekin apurtu), corned behi hash eta polenta labean. Lore askok glutenik gabekoak ere badira, txistorra (haragia eta vegan), kanabera eta polenta haragia.