Arrautzak eta hirugiharra al zaude? Edo begetarianoa brunch bat? Ez kezkatu, estali zaitugu.
Oharra: artikulu hau gaur egungo aditu batek eguneratu zuen 2016ko ekainean. Beheko berrikuspena urtebete iragan zen, asko aldatu da Toast-en. Begiratu zeure burua!
Duela urte batzuk ireki zen Toast on Market-en, buzzed-about eatery izan zen.
Hainbat aldiz jaten saiatu nintzen, baina nire lan propioa mugatu egin zen eta eguerdiko ordutegi malgua ezezaguna zen. Esan beharra daukat goizean pozik nengoela nire lanpetuta egoteko atsedenaldi arraroa, NuLu beroa brunch egiteko.
Toastean giroa
Eraikinaren kanpoaldea oso gogorra da. Helbide eta begi zorrotzik gabe, erraza izango litzateke pasatzea. Kalean aparkatutako metroa jatetxea kokatzen laguntzen du, baina aparkaleku metagarria ere arraste bat da, batez ere nire ondoan eta nire emaztearekin, trafiko txartela eta gurpilen zainketa zain zegoen ondoan eserita.
Itxaronaldi labur baten ondoren, nire emaztea eta biok bi pertsona mahai batean eserita zeuden. Jatetxeko mahaiak oso hurbil daude, sukalde japoniarren bistroan parrillan eserita egoten zarela sentitzen duzula. Jatetxea 11: 00etan amaitu zen eta giro itzela ez da elkarrizketa esanguratsurako.
El brindis en el alimento
Marketean txigortu kafeak erre eta anemia dastatu zuen. Kopako bat krema eta azukre askorekin berreskuratu nituen, baina ur ondoren joan nintzen. Nire emazteak arazo berberaz kexatu ninduen, beraz, ez nintzen oso kritikoa izana.
Aukeratzeko beste edari asko dago, baina gehienak $ 5 eta gora dira, otordu asko bezala.
Janariaren aukeraketak $ 6 eta $ 13 bitartekoak dira. Garai hartan agindua eman genuen janariari, 25 minutu inguru iraun zuen. "King" izeneko osagai frantsesa prestatu nuen. Kakahuete eta platanoarekin betetako brioche bat zen, azukre gozogintza hautseztatuta eta almibarretan eta hash marroia kazolarekin. Lehenengo ziztadan, platera zapore sendagarria izan zuen eztul-almibarretan. Eta nire zapore-begiak itxaroten nituen brioche plater batean sekula ez nuen zaporeetara egokitu, zaporea inoiz hobetu. The hash brown kazola zen dished-out zer izozki bola izan behar zuen. Hotza zen eta ez zen bereziki dastatu.
Nire emaztea aukeratu zuen hiru ogi tortilla egiteko espinakak eta cheddar gazta zuria. Bi zatitan eta fruta mistoko kopa batekin zerbitzatu zen: sagarrak, laranjak eta mahatsak. El tortilla llegó desnudo sin accouterment en la parte superior como se esperaba si se ordenara una tortilla en cualquier otro lugar del planeta. Laua laukizuzen laua eta aspergarria zen begia. Orduan bete zen plateraren kanpoaldean plater gisa.
Gazta familiako cheddarek zapore heldutasun eta zapore mordo bat jasotzen duten arren, cheddar hau ia naturaz hornitua izan zen. Fruta kopa fruta-kopa besterik ez zen eta ez zen ezer gehiago. Azaleko behaketa hauek barne hartzen dira, begi-bokitik esperientzia sentikorra nola ho-hum-ek azaltzen duen. Sagar pixka bat dastatu nuen, eta baita ere zapore gabea ere.
Esperientzia orokorra
Nire Toast Market-en itxaropenak gehiegi izan liteke jatetxean normalean jaiotzen den jendearen gainean. Ez da ezer gomendatzen besteentzat gomendagarria, eta ezin dut imajinatu han jaten berriro nire lehen esperientzia oinarritzat hartuta. Jatetxea berrikusteko modurik onena azken iruzkin anekdotikoa partekatzea izan liteke. Nire emazteari esan zidan bere topa dastatu behar nuen. Marrubizko marmelada marrazoarekin moztu eta bidea eman zion.
Niri eman zidan ogi zatirik lehorrena jatetxean jatetxean zerbitzatzen zuena. Komentuko oliodun olagarro bat jaten saiatu zen ardoaren ehiztaririk gabe. Bota egin nuen modu bakarra ur pixka bat hartu behar zen eta ogia nire ahoan saturatzea ahalbidetu aurretik irentsi aurretik. Toast Market-en ere ez zen ona. Hala eta guztiz ere, jatetxearen izena nabarmentzekoa da: ogi txigortua pentsa dezakezun janari gosaririk aberatsena da, eta gauza bera esan daiteke Toast on Market-ekin.
Toast on Market webgunea
Oharra: artikulu hau egungo aditu batek eguneratu zuen 2016ko ekainean.