Gozogile eta gozoetatik Louisville-ko vegan bakoitzeko zerbait dago.
Begetarianoa Duzu edo gurasoen zahartze bidezkoa zailtasunak bizi bada, eta nahi bat albaitaritza eskolak Louisville , gogoratu sailkatua gure web gunean profesionala aurkitzeko. Hiriko erdialdeko hangout-etatik familiako eserlekutik abiatuta, badira lekuak banan-banan eta vegan familiak asetzeko.
Eta gogoratu, Louisville jatetxea handia den bitartean, jan baino gehiago dago !
05eko 1ean
Bihotza eta soia
Irudia © Mali Anderson Elikadura: Casual Asian
Menua: Tokiko hazi-babarrunez egindako soineko produktuak, Tofu eta soja-esnea, Kentucky-ko tofu-makinan soilik egiten dira. Asiako kaleetako estiloko janariak menua inspiratzen du, entsaladak, arroz gozoki bolak, Pad Thai, udaberriko erroiluak eta Pho. Bezeroek soineko produktuak beirazko itxitura gela batean egiten dituztela ikus dezakete. Menu osoa, vegan postreak eta edariak barne, afaldu edo atera daitezke.
Haragizko edozein? Begetarianoak, baina plater batzuk esneak erabiltzen dituzte.Helbidea: 1216 Bardstown Rd., (Eskuinera biratu)
Barrio: Highlands
Telefonoa: (502) 452-667802 de 05
The North End Cafe
Irudia © Mali Anderson Elikadura: Amerikarra, Egun osoan gosaria
Menua: Sasoiko osagaietan oinarrituta, North End Café-k Amerikako otordu erosoak eskaintzen ditu, hala nola, tofu nahastailea, gosari edo vegan reubens barazkiekin bazkaltzeko. Mexikoko otorduak , esate baterako, tacos, babarrun beltzekin, jalapenekin, ananarekin, tipula gorriarekin eta guakamolarekin prestatzen dira. Orain bi kokapenekin, Iparraldeko egun osoan zehar gosaltzeko gozatzeko errazagoa da. Edo afari informal bat egiteko.
Haragizko edozein? Bai. Baina vegan eta plater begetarianoak menuan markatuta daude.Helbidea: 1722 Frankfort Ave.
Barrio: Downtown
Telefonoa: (502) 896-8770Helbidea: 2116 Bardstown Rd
Barrio: Highlands
Telefonoa: (502) 690-416105/03
sustraiak
Irudia © Mali Anderson Elikadura: Upscale Asian
Menua: Roots Heart & Soy guztiak hazi dira: jabego bera, antzeko janari goxoa eta bera "jaten duzuna" filosofia. Bi jantok bakarrik atari bat besterik ez dira, baina Rootsek buruko alfonbrak komertzialak eta itxarondako itxarondako esperientzia eskerga da. Plater txikiak gozatzeko aukera ezin hobea da partekatzeko. Eta tea-menua zabala da, bazkari luzea edo afari atsegina egiteko laguntza ezin hobea eskaintzen duena.
Haragizko edozein? Begetarianoak, baina plater batzuk esneak erabiltzen dituzte.Helbidea: 1216 Bardstown Rd, (ezkerrera joaten zarenean)
Barrio: Highlands
Telefonoa: (502) 452-667804 de 05
Saba erregina
Irudia © Mali Anderson Elikadura: Etiopiarra
Menua: Talde bateko toki ezin hobea da; platerek injera, Etiopiako ogia erabiltzen dute. Begetarianoak, lentilekin, patatekin koltxoi berdeak, espeziak salteatutako onddoak eta barazki-entsaladak, ahuntz guztiak ahaztuko dituzu. Jakina, nahiago dituzun tresnak badituzu, eskatu zerbitzaria; langileak lagungarria eta atsegina da. Betetzea eta elikadurak pozik utziko dituzu eta aurrera egingo dugu.
Haragizko edozein? Bai. Baina vegan eta plater begetarianoak menuan markatuta daude.Helbidea: 2804 Taylorsville
Barrio: Bowman Field
Telefonoa: (502) 459-630105 de 05
Addis Grill
Irudia © Mali Anderson Janaria: Etiopiarra eta Mediterraneoko jatetxea
Menua: bi janari mota bereizten ditu, Addis-eko menuak guztiontzat ditu. Hummus, mahats-hostoak arroz betetakoak eta Mediterraneoko zaleentzat barazkiak daude. Etiopiako umorerik ez baduzu, probatu konbinazio begetal begetala: berdeak, dilistak, aza eta begetarianoa gisatua, injera ogiarekin batera. Jangela blandekoa da, baina kokapena ezin hobea da erdiguneko ikuskizun baten aurretik.
Haragizko edozein? Bai. Baina vegan eta plater begetarianoak menuan markatuta daude.Helbidea: 109 S. 4.
Barrio: Downtown
Telefonoa: (502) 581-1011