Zure lehen aldia da Txinako oturuntza jantzigunean, baliteke gaizki sentitzen duzula utzitako utensilioa erabiltzea edo gaizki jartzea. Zorionez, dena ulertzeko erraza da eta txinatar jangela protokoloa oso lasaia da. Beraz, ez kezkatu, irakurri artikulu hau eta gozatu zure otorduak.
Txinako mahai-tresnak eta tresnak
Artikulu honekin datorren argazki bat dago. Ezkerretan eta inguruan lanean, hurrengo elementuak aurkituko dituzu.
Jarraian, horietako bakoitzaren erabilerari buruzko azalpen bat dago.
- Wet garbitegia
- Kaikua koilarekin
- Saltsa txikia
- Ardoaren kopa
- Tea beira / tea kopa
- Koilara eta chopsticks
- plaka
- Tako napkin
Kontuan izan, multzo hau ziurrenik zure taulan izango dituzun elementu kopurua izango da. Jatetxearen sinpletasunaren arabera, ontzi, plater eta chopsticks multzo bat aurki ditzakezu.
Deskribapena: Wet washcloth
Oihala zure eskuak garbitu aurretik eta bazkarian zehar. Txinako janari batzuek eskuak erabiltzea eskatzen du, beraz, oihala da. Ez zaizu beti emango eta, batzuetan, karga txiki bat izan daiteke.
Deskribapena: Bowl & Spoon
Erabilitako eskualdeko aldea dago. Hegoaldean, jendeak plater komunak jaten dituzte ontzi txikitan eta hezurrak, azalak eta abar txukuntzen dituzte platerera. Gainerakoan, ontzia zopa edo arroz frijitua da. Zure ontzia janariarekin erabiltzen baduzu eta ondoren zopa edo arroz frijitua (normalean bazkari baten amaieran dator), ondoren, ontzi garbi bat eskatu besterik ez duzu.
Deskribapena: Sauce Small Bowl
Ontzi txiki hau saltsa dipping erabiltzen da. Oro har, ozpina txinatarra, kolore marroi aberatsa da hemen. Normalean soja saltsa ez da dipping erabiltzen.
Deskribapena: Wine Goblet
Afariaren ezarpenean, ardoaren kopa bat egon liteke. Alkohola edaten duzun edozein alokairurako erabiliko da.
Ez zaitez harrituko alkoholaren gainean isurtzen den beira estaltzen denean. Hau normala da txinatar afarietan, baina zure beira azkarrago ateratzen duzunean, azkarrago bete egingo da, beraz kontuz ibili.
Deskribapena: Tea Glass / Cup
Normalean, tea kopa bat ere badago. Batzuetan tea edalontzi batean zerbitzatzen da.
Deskribapena: Koilara eta txokolateak
Mahaiaren ezarpenak ez du koilara izango, beti izango dute txokolateak.
Deskribapena: Plaka
Aurrekoari buruz aipatu dudan bezala, ontziari eta koilareari dagokionez, platerak janariaren zerbitzura edo jangarriak diren piezak gordetzeko erabiltzen da (Txinako aziendak, batez ere, oilaskoak, hezurrak zerbitzatzen dira. Ez dira jaten.)
Sarritan, platerak saltsarekin edo beste gauza batzuekin osatuta egoten da eta plater berriak zerbitzatzen direnean garbitu beharko duzu. Galdetu zure zerbitzaria berri baterako - erabat espero eta egokia da. Zenbait kasutan, plater berri bat automatikoki emango zaie plater berri bat zerbitzatzen denean.
Deskribapena: Tako napkin
Benetan arraroa da jatetxe txinatarretan zapi napkin bat aurkitzeko. Bakoitzak badituzu, protokoloak txoko bat jarriko du zure plaka azpian eta gero zintzilikatu zure itzulian. Erosoa erosoagoa sentitzen bazara torlojua jarri zure itzulian, hau onargarria da.
Non dago Rice Bowl?
Ez duzu mahai gainean arroz-ontzi jakin bat aurkituko. Izan ere, ez duzu arroz zuriaren ontzi bat emango, zehazki eskatu ezean. Arroz frijituak, agindutakoan, mahaiaren erdian familia-estiloa izango da. Arroz zuria ontzi banatan banatuko da.
Arroz normalean otorduaren amaieran jan ohi da. Arroz zure bazkariarekin nahi baduzu, galdetu zure zerbitzaritik. Askotan behin baino gehiagotan eskatu behar duzu, platerak zerbitzatzen ez diren bitartean.